borokÚjdonságok a júniusi VinCE Magazinból

Úgy döntöttünk, új hagyományt teremtünk, és a VinCE Magazin aktuális lapszámának megjelenése előtt hírlevelünkben és weboldalunkon bemutatunk néhány, a bortesztjeinken kiválóan szereplő, illetve jó ár-érték arányú tételt. Borajánlónkban ezúttal a júniusi VinCE Magazin Újdonság rovatának első három bora mellé a legjobb vétel társul.

Borajánló

cimlap juniusNyár a palackban – Habzó- és gyöngyözőborok tesztje

Forróságban minél könnyebb egy bor, annál jobban esik – és persze akkor a legkönnyebb, ha némi buborék is vegyül bele. Örömmel jelentjük: az előző évekhez képest határozottan javult a hazai habzó- és gyöngyözőborok minősége. Tesztünkre 42 bor érkezett, amiből 36-ot jó szívvel ajánlunk. Hiszen a nyári melegben fontos, hogy azt kapjuk, amire vágyunk, mégpedig üde, frissítő, könnyű, gyümölcsös vagy éppen ásványos, de kevésbé alkoholos, szénsavas, mégis boros élményt nyújtó italt.

A VinCE Magazin júniusi száma június 12-től kapható!

Előfizetői akció vagy Tartalom

ThinkstockPhotos-456111593A romjaiból újjáépülő görög főváros

Hogy élik meg a válságot Athén lakói? Mikor oszlik el az olimpiai építkezések porfelhője? Van-e kedve ma Dionüszosz leszármazottainak beülni egy pohár borra, s ha igen, hova mennek? Francia újságírónk egyik közeli családtagja Athénban él, így szerzőnk jól ismeri a helyiek lelkiállapotát és kedvenc helyeiket is.

Christine Ranunkel  cikke a VinCE Magazin júniusi számában olvasható.

 

 

 

_TGZ9676Vegyük birtokba a Somlót!

Éder Krisztiánt, a tehetséges ifjú fotóst kísértük el a szunnyadó vulkán földjére, Somlóra, a Kreinbacher Birtokra. Krisztián, alias SP azonnal ráérzett a hegy atmoszférájára, és birtokba is vette.

A Kreinbacher Birtokon tett látogatásunkról szóló cikk a VinCE Magazin júniusi számában olvasható.

 


2015. július: Könnyű nyári fehér- és vörösborok tesztje

A VinCE Balatonra és a forró nyári napokra hangolódva előszeretettel választunk élvezetes, könnyű nyári fehér- és vörösborokat, sőt néha elhagyva a komfortzónánkat, a kézműves gyümölcsös söröket is kipróbáljuk. A júliusi VinCE Magazinban ismét két tematikus tesztet közlünk. Bortesztünkön, a 2500 Ft alatti könnyű fehér- és vörösborok vakkóstolóján ezúttal egy Master of Wine is részt vett. „A fehérborok […]

Tovább →

Folytatódik a balatoni BeachFood gasztroforradalom

Halleves édesköménnyel, káposztás pontyleves, tihanyi céklás halleves, balatoni halleves pacallal vagy csukaleves ikrafelfújttal – a kissé bizarr nevek ínycsiklandozó fogásokat takarnak. Hétvégén a Balatoni Kör  kihirdette a pályázatára beérkezett legjobb balatoni halleveseket. A versenyről itt írtunk bővebben. A továbbiakban a halleves ügye  a balatoni éttermek kezében van, hogy a verseny nyomán elkészítsék saját változatukat. A […]

Tovább →

A Bujdosó-fivérek idén is indulnak a Kékszalagon

Bujdosó Ferenc, a dél-balatoni Bujdosó Pincészet vezető borásza és testvére, a pincészet értékesítéséért felelős Bujdosó Zsigmond immár kilencedik alkalommal vesznek részt a csütörtökön elstartoló Kékszalag vitorlásversenyen. Mivel a Bujdosó-család – ahogyan termékcímkéik is tükrözik – hobbija a vitorlázás, Ferenc és testvére, Zsigmond aktívan részt vesznek a balatoni vitorlás regattákon, így természetesen a 47. Kékszalag Árkád […]

Tovább →

Fenntartható osztrák borászatok

A 2014 nyarán meghirdetett “Fenntartható bortermelés” programot nagy érdeklődés fogadta Ausztriában. Azóta meg van az első 14 borászat, akik a minőségtanúsítás rögös útját bejárva, kiérdemelték a „fenntartható bortermelők” címet, és használhatják a „Sustainable Austria” logót. A borászatok listája itt érhető el. Ezek a termelők elkötelezettek a fenntartható fejlődés iránt, egyúttal a fogyasztóknak is szeretnének üzenni. „A […]

Tovább →

Megválasztották a Kékszalag borát

A VinCE Balatonnal egy időben megrendezett Kékszalag Európa legnagyobb tókerülő vitorlásversenye, rajtja július 2-án, csütörtökön 9 órakor lesz Balatonfüreden. A táv mintegy 155 kilométer, amelyet 48 órán belül kell megtenni a mintegy 600 hajóból álló mezőnynek. A Kékszalag teljesítése komoly sportteljesítmény, de a verseny látványra sem utolsó! A Tagore sétányon és a Vitorlás téren borozgatva […]

Tovább →

Varázslatos ChardonnÉj Etyek Öreghegyén

A ChardonnÉj sétálóutcán június 27-én hat jeles magyar és számos nemzetközi borászat chardonnay tételeit kóstolhatják meg a borrajongók Etyek Öreghegyén. Az Etyeki Kúria és a Bortársaság által szervezett program este a Kúria teraszán grillezéssel és koncerttel folytatódik. A chardonnay világszerte reneszánszát éli, bár a fajta elsőszámú otthonának még mindig Burgundiát tartjuk, ahol nagy fehérborokat és […]

Tovább →

Naturális borok találkozója Egerben

Az Almagyar-Érseki Szőlőbirtok (AÉS) június 27-én mini borfesztivált rendez a naturális borok iránt elkötelezett 10 borászat részvétével, hogy megmutassák a természetes borok eredetiségét és a „mostohaként” kezelt leányka sokszínűségét. Egész nap borkóstolás, piknik, sétarepülés a borvidék felett, hűsölés a Venyige Spa mellett, bámészkodás, és falatozás Marján Sándor konyhájából. Mi az a naturális bor? Erre Csutorás […]

Tovább →

Tesztgyőztesek a júliusi VinCE Magazinból

A VinCE Balatonra és a forró nyári napokra hangolódva előszeretettel választunk élvezetes, könnyű nyári fehér- és vörösborokat, sőt néha elhagyva a komfortzónánkat, a kézműves gyümölcsös söröket is kipróbáljuk. A júliusi VinCE Magazinban ismét két tematikus tesztet közlünk. Bortesztünkön, a 2500 Ft alatti könnyű fehér- és vörösborok vakkóstolóján ezúttal egy Master of Wine is részt vett. […]

Tovább →

Ausztria borai még közelebb – új borszaküzlet és café Budán

Olvasóink a KisBécs kínálatával már találkozhattak a májusi VinCE Magazinban, akkor 12 négycsillagos bort mutattunk be szortimentjükből. Azóta elindult webshopjuk is, ahol több mint 110 különböző bor vásárolható meg, közel 30 osztrák pincészettől. Budapesten és környékén lakó olvasóinkat bátorítjuk a helyszíni kóstolásra, akár 15-20 nyitott tételből ízlelve átfogó képet kaphatunk Ausztria elegáns, letisztult boraiból. Aki […]

Tovább →

Borkóstoló és operabemutató

A Sába királynője Goldmark Károly legismertebb operája, melyet 140 évvel ezelőtt mutattak be Bécsben. A ritkán játszott, monumentális erejű művet július 3-án és 5-én láthatja legközelebb a közönség a Margitszigeti Szabadtéri Színpadon Káel Csaba vadonatúj rendezésében. A zeneszerző születésének 185. és halálának 100. évfordulójáról megemlékezve a premierhez borkóstoló is kapcsolódik: a burgenlandi Deutschkreutz (Sopronkeresztúr) városban […]

Tovább →


Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább