A színpadon Kerekes Band, Váczi Eszter, Harcsa Veronika, a Kiscsillag, a levegőben finom ételek illata száll, a poharakban aranyló vagy vöröslő élvezetes borok – mindez a Millenáris Parkban június 7–10-én. A VinCE Magazin is ott lesz és 15-ös számú standján szeretettel várja minden kedves olvasóját!
VinCE-vinotéka – minden szabadon kóstolható!
A borkóstoló a VinCE-standon ingyenes (kóstolómennyiség), és minden megvásárolt lapszám mellé egy pohár borral vendégeljük meg. Jöjjön és kóstoljon velünk ideiglenes, kihelyezett vinotékánk boraiból!
A Budai Gourmet minden napján várjuk olvasóinkat!
1. Bock Ermitage, Villány, 2009
A pincészet legnépszerűbb bora. A villányi borvidék legszebb dűlőiből származó szőlőfajtákból készült, cabernet gerincre épülő, merlot, pinot noir, portugieser, kékfrankos és syrah házasítása. Nagy tölgyfa hordókban (40%) és használt barrique hordókban (60%) 12 hónapig érlelődik. Közepesen sötét intenzitású, gránátvörösbe hajló szín jellemzi, melyhez enyhén fűszeres, piros húsú gyümölcsök illata párosul. Ízében meggyes fanyarság érezhető, enyhe csokoládés lecsengéssel. Ajánljuk sertésből és vörös húsú szárnyasokból készült sültekhez.
2. Hilltop Neszmélyi Irsai Olivér, 2011
Mint egy zamatos fürt szőlő, friss, ropogós, illatos. Könnyedségét a bor szénsavtartalma emeli ki. Könnyű csirkehúsokhoz, hideg előételekhez ajánljuk, de önállóan is kiváló. 10-12 °C-on javasoljuk fogyasztani.
3. Hilltop Prémium Sárgamuskotály, 2011
Hihetetlenül dinamikus, sárgabarackos illat és fügésen telt, mégis száraz lecsengésű íz köszönt ránk ebből a különleges évjáratból. 12 °C-ra hűtve könnyű ételekhez és desszertekhez ajánljuk, de önállóan is kiváló.
4. Kertész Királyleányka, Etyek, 2010
Tuttifruttival és friss fehér húsú gyümölcsökkel hívogat, szájban pedig a kesernyés őszibarack mellett némi virággal és grapefruittal egészül ki. Teste és hosszúsága is van és a savai is lendületesek, frissítőek.
5. Kertész Sauvignon Blanc, Etyek, 2010
Etyek meszes talaja és viszonylag hűs klímája kedvez a bodzás-csalános illat- és ízjegyekkel hódító szőlőfajtának. Ez a bor szépen hozza a fajtajelleget, de egy kis csavarral, mintha egy kis karamelles illatjegy is díszítené. Telt, hosszan tartó, remek bor ez!
6. Kertész Carla Frizzante, Etyek, 2011
Az etyeki pincészet pinot noirból készített gyöngyöző újdonságát is megkóstolhatja a VinCEstandján, a Kertész Pincészet saját standján pedig a népszerű Testa Rossa koktél nyomán Carla Rossa koktél formájában, epervelővel is élvezhetjük a frissítő gyöngyözőbort.
7. Egri Korona Borház Egri Kékfrankos Rozé, 2011
Élénk lazacszín, finom gyümölcsösség és szép savharmónia jellemzi a Korona Borház új, félszáraz rozéját. Illatában málna, szamóca és bogyós gyümölcsök érezhetők, ízében érett gyümölcsökkel, élénk savakkal találkozunk. Maradékcukor-tartalmának köszönhetően tartalmas, behízelgő, hosszú lecsengésű bor.
8. Szeremley Rozé, Badacsony, 2011
Az érett fehér cseresznye, a szamóca és az áfonya ízvilágát idézi ez a kékfrankos, pinot noir és cabernet sauvignon házasításából született rozé. Üde savérzete gyümölcsös kerekséggel és finom fűszerességgel egészül ki. Valamiért mindig a Balaton jut eszünkbe róla… Kedvencei a lazac, a pástétomok és felvágottak, a hideg-meleg előételek, a svédasztal és a fehér vagy nem túl markáns vörös húsok.
9. Egri GB Cuvée, Gróf Buttler, 2007
Az Egri borvidék kiválóan alkalmas szép, letisztult, mégis gazdag borok előállítására. Ez a kiváló cuvée helyi és bourdeaux-i szőlőfajták házasításából született. A Szarkás-tető riolitos mineralitása teszi sokrétűvé. Mély rubinszínű, illatában rengeteg gyümölcs, jórészt piros bogyósok, ásványos háttér. Ízletes, lédús gyümölcsökben bővelkedő korty, hosszú lecsengés. Könnyed, mégis tartalmas bor, tökéletes társ a mindennapokban.
10. Nobilis pálinkák
A VinCE-standon kóstolhatók lesznek a kiváló minőségű Nobilis pálinkák legnépszerűbbjei. Jöjjön és győződjön meg arról, hogy miként lehet a zamatos magyar gyümölcs tiszta ízét egy palackba zárni. A Nobilis Pálinkafarm modern gyümölcsgazdasága a vértesi tájvédelmi erdők határában található. A legjobb pálinka-alapanyagokról saját gyümölcsösük gondoskodik, a lepárlás során pedig a legkiforrottabb technológiákat és hagyományokat ötvözik. Minden
Nobilis pálinka 100%-ban természetes: egy-egy palack legalább 2,5–4 kg nemes gyümölcsöt, és az optimális szeszfok elérése érdekében vértesaljai karsztvizet tartalmaz. Díjnyertes pálinkáik díjnyertes palackokba kerülnek, további különlegesség, hogy a pálinkákat évjáratonként hozzák forgalomba, és minden palack Nobilis külön sorszámot kap.
Két nemzetközi verseny világbajnoki érmei után a 2011-es évjárat fekete ribizli pálinkája kétszeres Champion minősítést ért el a XX. Magyar Országos Pálinka és Törkölypálinka Versenyen, ezzel Magyarország, és egyben az I. Pálinka Világkupa legjobb fekete ribizli pálinkája lett.
Strongbow – játsszon velünk azonnali nyereményért!
A cider nagy népszerűségnek és hosszú múltnak örvend világszerte. Jellemzően az alma levéből erjesztéssel készülő alkoholos ital, amely itthon még kevéssé ismert, de egyre többen kóstolnak bele a szerencsére nem tiltott gyümölcsbe.
A Strongbow Cider több generációs gyártói tapasztalat alapján készül, a legjobb minőségű almák levéből. 5%-os alkoholtartalmával, különlegesen friss, gyümölcsös és kellemesen savanykás ízével mindig üdítően hat. Fogyasztása jégre töltve ajánlott.
További információ: www.strongbowgold.com vagy www.facebook.com/strongbowgold
Ciderkvíz – töltse ki és keresse fel a VinCE-standot, ahol minden helyes megfejtő Strongbow-üvegnyitót kap. Este 8-tól pedig vegyen részt a játékos ciderkóstolón.
Sodastream – megkínálhatjuk egy jó fröccsel?
A nyári melegben nincs is jobb, mint a barátok társaságban elfogyasztani egy jó fröccsöt. Az eredeti SodaStream Genesis szódagéppel könnyedén elkészíthető az esti hűsítő, akár egy finom fröccsöt vagy koktélt szeretne. A hűs csapvízből
néhány mozdulattal változó erősségű szódát készíthet és az ízletes borral bolondítva máris kínálhatja a legjobb szomjoltót.
A Sonkás – harapjon bele az ízekbe!
A Sonkás termékpalettáján a kiváló, válogatott magyar gyártók házias húskészítményei mellett számos külföldi gyártó terméke is megtalálható. Prémium minőség közvetlenül Ausztria, Németország, Szlovénia, Olaszország, Spanyolország és Belgium legkiválóbb gyártóitól.
Pénteken és szombaton 18.30-tól sonkavakteszt!
METRO – halazzunk és borozzunk együtt!
A VinCE-standon „a hal adja a másikat”. A METRO Wine Selection borai mellé párosíthatunk Szabó Péter halgasztronómiai szakértő, Metro Vevőakadémiai szakoktató által összeállított halételeket. A METRO Wine Selection borai között kóstolhatjuk Frittmann Kunsági Irsai Olivér borát, Günzer Tamás Villányi Kékfrankos Rosé borát és Bock József Venatus nevű villányi vörösborát.
Spritzzoso – a nyár pezsgése palackba zárva!
Az észak-olasz életstílus eleganciáját hozza el palackba zárva, a világhírű velencei koktél „Ready to Drink” változata. A hagyományos recept alapján készült prosecco-koktél gyümölcsös-virágos, egyszersmind fanyar ízvilága miatt kiváló aperitif, remek kelléke a kerti partiknak és elmaradhatatlan része az éjszakának is. Hűtsünk be egy palack Spritzzosót és már el is jött a dolce vita. Jégkockával, narancskarikával még kívánatosabb! A Spritzzosóban az a legjobb, hogy kedvenc koktélunkat bárhová magunkkal vihetjük és élvezhetjük pezsdítő ízét!
