Kalandozások a nemzetközi borvilágban

Véget ért a nyár, a szabadságok és az utazás szezonja. Ez szomorú, de van egy jó hírünk: aki kezébe veszi szeptemberi lapszámunkat, a fotelben ülve is világot járhat! Magunkkal visszük Champagne-ba, a pezsgők szülőföldjére, Ducheminnel olasz finomságokat kóstolunk az Aosta-völgyben, leteszteltjük, milyenek az újvilági vörösborok, indiai teaültetvényeken kalandozunk és az osztrák-magyar Weninger Pincészetbe is ellátogatunk.

A VinCE Magazin szeptemberi száma már kapható az újságárusoknál.

Tartalom Előfizetés

 

Ahol a madár sem jár Generációkon átívelő történet

Az osztrák határon innen és túl is borászkodó Franz Reinhard Weningernél, a blafi pincében jártunk Jónás Vera énekesdalszerzővel. Az osztrák borász, amikor teheti, magyarul tünteti fel a neveket a palackokon: „Szeretném megmutatni, hogy magyarországi borvidékről származnak a borok.”

A VinCE Magazin szeptemberi száma már kapható az újságárusoknál.

Újvilág vs. óvilág

Az egykori gyarmatok esetében csak néhány száz évre tehető a borkészítés története, ez a – történelmi léptékben rövid – idő mégis elég volt arra, hogy meghódítsák a világ fogyasztóit. Persze merész dolog két részre osztani a sokszínű borvilágot, de minden általánosításban van valami igazság. Megnézzük, mi az, amit az újvilágiak jobban csinálnak.

A VinCE Magazin szeptemberi száma már kapható az újságárusoknál.

 

Dzsinn a palackból

A gin-tonik az egyik örökzöld sláger a koktélbárokban – lassan a legszimplább helyeken is felteszik a kérdést a vendégnek, hogy milyen ginből keverjék az italt. A gin kultusza töretlen, sőt emelkedik, de vajon minek köszönhető ez a századokon átívelő népszerűség? Tradíció és extrém újhullám egyaránt hozzátesz a gin sikeréhez, de nézzük meg mindezt közelebbről.

A VinCE Magazin szeptemberi száma már kapható az újságárusoknál.

Királyi buborékok

A szakmabeliek bakancslistáján előkelő helyen szerepel Reims, Épernay és környéke, Champagne borvidék. „Il n’est champagne que de la Champagne” – azaz champagne csak Champagneban készülhet, olvasható a 2015 óta világörökségi védelmet élvező borvidék honlapján.

A VinCE Magazin szeptemberi száma már kapható az újságárusoknál.

A francia elnök kitárta az elnöki pince ajtaját a nagyközönség számára

Az Élysée-palotában található a francia elnöki pince, amelybe – rendkívüli módon – most bárki ellátogathatott, ugyanis Emmanuel Macron ezzel is szerette volna felhívni a figyelmet az értékes nemzeti örökségekre. Online regisztrációt követően körülbelül 350 lakos kapott lehetőséget arra, hogy bemenjen az óriási pincékbe. A látogatás során megnézhették a föld alatti konyhát, a pincét és a […]

Tovább →

Hétvégi programajánló

Összegyűjtöttük, ezen a hétvégén mely programokon érdemes részt vennie a bor szerelmeseinek. Szép idő, jó borok, finom ételek, kellemes zene és persze remek társaság. Kell ennél több? Avasi kvaterka 09. 21. Avasi Pincesor, Miskolc Kvaterkázzon barátaival az avasi pincesoron, hallgasson meg egy pódiumbeszélgetést a Cinefest meglepetésvendégeivel és cseréljen gondolatokat, moziról, filmről, sztárokról vagy amiről igazán […]

Tovább →

Sikeres volt a Jótékonysági Borárverés a Budapest Borfesztiválon

A gödi Topház kétszáz fogyatékkal élőnek ad otthont: kisgyermekeknek, fiataloknak és felnőtteknek. Ahány ember, annyiféle családi háttér, kórtörténeti előzmény és dráma. Aki ide kerül, jellemzően hosszú időt tölt az intézmény falai között. Vannak gyermekek, akik a kórtermekben nőnek fel, fiatalok, akik jószerivel nem ismerik a kinti világot, és akadnak, akik évtizedek óta élnek idebent. Tavaly […]

Tovább →

Mustban táncoltak Ördög Nóráék a Lajver Borbirtokon

A Lajver Borbirtokon töltötte a nyár utolsó hétvégéjét Ördög Nóra és Nánási Pál. A házaspár úgy érezte, az őszi pörgés előtt jól esne nekik egy kis feltöltődés, ezért közös naptárjukban helyt kapott egy hétvége, ami csak kettejükről szólt. Romantikázásukhoz a magával ragadó szálkai Lajver Borbirtokot választották. Ördög Nóri elmondta: „Igaz ugyan, hogy mindketten nagyon szeretjük […]

Tovább →

Volkswagen-találkozó a Hungaroringen

Szeptember 22-én, hetedik alkalommal rendez találkozót a Volkswagen a Hungaroringen. A márka rajongói számára kötelező, az autózás szerelmeseinek pedig ajánlott eseményen szórakoztató programokkal várják az egész családot. A Volkswagen-találkozón a különböző típusok idén is külön szekcióban kapnak helyet, így a Passat, a Scirocco és Corrado, a Jetta, Bora és Vento, valamint a Polo és Lupo […]

Tovább →

Programok szüretidőben

Végre eljött a szüret és a kellemes őszi esték ideje. Must kóstolás, boros jókedv, éjszakába nyúló beszélgetések, gyönyörű őszi színekben pompázó domboldalak. Szeptemberi programszemlénk következik. Somlói Juhfark Ünnep Somló hegy, Somlójenő, Tornai Pincészet Somlón sokan készítenek juhfarkot. Mindegyik másért szerethető. Lehet komoly, érlelt, vibráló, feszes, könnyed, de mindegyikben ott van Somló utánozhatatlan karaktere. A Juhfark […]

Tovább →

A ginkóstolás titkai

Évek óta megállíthatatlanul nő a gin népszerűsége világszerte, de elsősorban Nagy-Britanniában, ahol öt év alatt több mint a duplájára nőtt a ginfogyasztás, valamint 49 új gin lepárló nyílt 2017-ben. Hogy sokan isznak gint, az már biztos, de vajon, hogy isszák a profik? A gin történetéről, az új divatokról és ízesítésükről, legutóbbi lapszámunkban részletesen is olvashatnak, […]

Tovább →

Arccal a zenit felé

Augusztus végén bemutatkozott a Szövetség a Bükki Borvidékért közösség. A „jogi formával nem rendelkező civil érdekközösséget” és törekvéseit Sándor Zsolt, Borbély Roland és Hajdú Roland ismertette, akik éppolyan átszellemültek és megnyerők, mint a bemutatott tételek – Maróthy Csaba beszámolója. A múlt hozadéka A történeti előzményekbe Hajdú Roland avatott be minket: a bükki borvidéki státusz 1970-re […]

Tovább →

A legnépszerűbb hibridautó

A Toyota CH-R korszerű és környezetbarát hibridautó, amellyel könnyű szerelembe esni. Hogy miért lett a Toyota C-HR Magyarország legnépszerűbb hibrid szabadidőautója? Azért, mert korszerű: 4. generációs hibrid motorja dinamikus, környezetbarát és takarékos.  És azért, mert merész, nagyvárosra termett, különleges és magával ragadó. A Toyota kiemelt ajánlatokkal várja az érdeklődőket ezen a héten a Toyota Nyílt […]

Tovább →

Kalandozások a nemzetközi borvilágban

Véget ért a nyár, a szabadságok és az utazás szezonja. Ez szomorú, de van egy jó hírünk: aki kezébe veszi szeptemberi lapszámunkat, a fotelben ülve is világot járhat! Magunkkal visszük Champagne-ba, a pezsgők szülőföldjére, Ducheminnel olasz finomságokat kóstolunk az Aosta-völgyben, leteszteltjük, milyenek az újvilági vörösborok, indiai teaültetvényeken kalandozunk és az osztrák-magyar Weninger Pincészetbe is ellátogatunk. […]

Tovább →


Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább