Bor & Design

Idei különszámunkban rengeteg izgalmas témával készültünk a design területéről. Sharon Nagel borszakíró a design szerepéről ír a ma és a jövő borvilágában, Ipacs Géza grafikus címketervezésről és arculatépítésről mesél, Megyeri Sára pedig az arculatváltás örömeit és buktatóit tárja fel. Bemutatunk néhány izgalmas megjelenésű pincészetet a nagyvilágból, és a magyar kortárs borépítészettel is foglalkozunk.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Tartalom Előfizetés

 

Különleges előfizetői akció!

Kezdje az évet a VinCE Magazin különleges előfizetői akciójával! Éves VinCE magazin előfizetés + VinCE különszám 2019 most 9935 forint helyett 6500 forintért!

Előfizetés

 

Versailles-tól a Marsig

A champagne-nak lételeme a kifinomultság, ahogyan a designnak is. A kettő találkozásából eddig emlékezetes gyűjtői darabok születtek, most azonban eltűnni látszanak a műfaji keretek. A házak és a kortárs tehetségek megtalálják a módját, hogy ne pusztán a címkén át kommunikálják az art de vivre üzenetét, és utat találjanak a múltból a jövőbe.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Food design

Az elmúlt évek „gasztroforradalma” az ízek és textúrák rohamos fejlődése mellett itthon is magával hozta a tökéletes képi világot bemutató tányérok megjelenését az éttermekben. Chefek, marketingszakemberek, stylistok és számtalan más szakterület képviselői próbálják megfejteni, mi kell ahhoz, hogy egy fogás még vonzóbb, még kívánatosabb legyen, hiszen az esztétikus tálalás nemcsak az ízekre, hanem a kíváncsi várakozást kielégítő beteljesülésre is hatással van.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Vizuális ízélmény

A bor több mint ital: művészet és misztikum, út és eszköz a valóságon túli világba. Nem csoda, hogy a legkreatívabb elmék és a borászatok közt rövid a távolság, hamar és gyakran egymásra találnak, ilyenkor az eredmény lélegzetelállító, bámulatos, mesés, de minimum izgalmas. Olyan kortárs vizuális művészek alkotását mutatjuk be, akik kicsit megmártóztak a bor világában is, Zaha Hadidtól David Lynchig.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Hogyan alakul a borpiac 2019-ben?

A Decanter szerzője, Chris Mercer összeszedte, melyek a legfontosabb újdonságok és tendenciák, amelyek meghatározzák majd a borpiacot 2019-ben. Nem meglepő, hogy az új trendek leginkább a sokféleséghez, a tudatossághoz és a technológiai fejlődéshez kapcsolódnak. Táguló ízlésvilág Az egyik piacvezető brit borkereskedés, a Majestic Wine szerint a nagy és testes chardonnay-k iránt még mindig nagy a […]

Tovább →

5 italtipp a síszezonra

Legyen egy bögre gőzölgő ital, vagy egy pohár jéghideg frissítő, valamit mindenképpen jólesik meginni egy síeléssel töltött, hosszú nap után. De mivel öblítsük le a fáradtságot, amikor már alig bírunk lábra állni, és az arcunkat is pirosra csípte a hideg? Adunk néhány remek ötletet! 1. Mentalikőrös forrócsokoládé Akik szeretik az After Eightet (márpedig ki ne […]

Tovább →

Tiszta lap

Tele míves rajzokkal. Ilyenek az új Vida címkék, melyeket ünnepélyes kóstoló és sajtótájékoztató keretében mutattak be hétfőn délután A Ritz-Carlton Hotel kupolatermében. Vida Péter és fia, ifj. Vida Péter is meséltek a borokról és az arculatváltásról. Az új címkéket pedig a tervező, Xavier Bas mutatta be. A szekszárdi családi pincészet komoly döntéseket hozott meg az […]

Tovább →

ProWein 2019

A düsseldorfi ProWein a világ első számú bor és szeszesital szakvására, amely minden szakember számára felejthetetlen élményt nyújt. Idén március 17-19. között várják a látogatókat a düsseldorfi vásárközpontban. A vásáron több mint 6800 borászat mutatja be kínálatát, melyek 61 ország 300 borrégiójából származnak. A vendégek megszámlálhatatlanul sok vezetett kóstolón vehetnek részt, valamint rengeteg tematikus bemutatón, […]

Tovább →

Borból sosem elég

2018-ban több mint 600 tételt tesztelt a VinCE Magazin a havi tematikus teszteken és az újdonságrovatban. Különszámunkban ezek közül 80 kiváló – négy- és ötcsillagos – külföldi és hazai tételt mutatunk be tematikus blokkokra bontva a champagne-októl a könnyű fehérborokon, rozékon át egészen a hosszan eltartható borokig, amelyeket akár 5-10 évig is érlelhetünk. LA CREUETA […]

Tovább →

4 pozitív példa arra, hogyan óvhatják környezetüket a borászatok

A The Drinks Business a világ minden tájáról borászokat, illetve borászatok munkatársait kérdezte meg arról, mit tesznek a fenntarthatóság érdekében, mennyire működnek környezettudatosan. Most négy pozitív példát olvashatnak ezek közül! Pedro Salguero, a Bodega Ijalba főborásza (Spanyolország) „Az a célunk, hogy védjük és megőrizzük környezetünk, a Rioja borvidék értékeit. Éppen ezért 1998-ban mi voltunk az […]

Tovább →

Bor & Design

Idei különszámunkban rengeteg izgalmas témával készültünk a design területéről. Sharon Nagel borszakíró a design szerepéről ír a ma és a jövő borvilágban, Ipacs Géza grafikus címketervezésről és arculatépítésről mesél, Megyeri Sára pedig az arculatváltás örömeit és buktatóit tárja fel. Bemutatunk néhány izgalmas megjelenésű pincészetet a nagyvilágból, és természetesen a magyar kortárs borépítészettel is foglalkozunk. Designborok […]

Tovább →

A ProWein jelentősége kézzelfogható

A világ első számú bor- és szeszesital-szakvására, a düsseldorfi ProWein minden szakember számára felejthetetlen élményt nyújt. A szervezők idén március 17–19. között várják a látogatókat a düsseldorfi vásárközpontban. A rendezvény igazgatójával, Marius Berlemann-nal beszélgettünk. Ön 2012-ben csatlakozott a ProWeinhoz. Akkoriban miért választotta ezt a szervezetet, mi vonzotta? Először is a bor, amely igen vonzó szakterület, […]

Tovább →

Hét ízesített gin 2019-re

Korábban már írtunk róla, hogy a gin világszerte egyre népszerűbb ital, s hogy egyre több különböző ízesítése létezik. Legyen az csalán, sütemény vagy éppen tea – a fogyasztók körében egyre népszerűbbek a meglepő ízkombinációk. Az angliai Craft Gin Club – egy előfizetéses szolgáltatás kézműves és prémium ginek kedvelői számára – 3200 fős kutatást végzett nemrég, […]

Tovább →

Nemzetközi borversenynaptár

A Magyar Szőlő és Borkultúra Nonprofit Kft. összefoglalót adott ki azokról a 2019-es borversenyekről, amelyekre közös mintaküldést és ügyintézést szervez. Oldalukon folyamatosan frissítik a borversenyekkel kapcsolatos információkat, valamint elérhetővé teszik az aktuális versenyek nevezési és mintakiszállítási feltételei. Január második hetétől már több versenyre is lehet jelentkezni. Versenynaptár: Les Citadelles Du Vin 2019  (Bordeaux, Franciaország) Jelentkezési határidő […]

Tovább →


Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább