Főoldal

A jövő trendi itala lehet: a szakénak áll a világ

A szaké az évek során Japán, és egyre inkább a világ egyik legkedveltebb italává nőtte ki magát. Rizsből, élesztőből, kojiból  és vízből készül, erjesztéssel. Mind a négy összetevő kiválasztása és előkészítése összetett és szakértelmet igénylő feladat, és nagyban meghatározza a szaké végső stílusát. Sok párhuzamot vonhatunk a szaké- és a

Tovább »

Lady Gaga is beszáll a champagne piacba

Megjelent a Dom Pérignon rosé 2005 limitált kiadású jeroboam palackja, amelyet Lady Gaga tervezett Nicola Formichetti divatigazgatóval. A gyártó által Dom Pérignon szobornak nevezett palackot egy fátyol öleli körbe. A 110 jeroboam palack a Dom Pérignon flag store boltokban vásárolható meg, a teljes bevétel Lady Gaga Born This Way elnevezésű

Tovább »

Súlyos fagyok Franciaországban

A tavasz számos francia borvidéken súlyos fagyokkal kezdődött, amely azt eredményezte, hogy a borbirtokok az éjszaka folyamán gyertyákkal próbálták meg felvenni a küzdelmet a dermesztő hideggel. A hőmérséklet akár -5 ° C-ra is zuhant olyan régiókban, mint Burgundia, Chablis és Bordeaux, így a borászok gyertyákat gyújtottak és szalmabálákat égettek, hogy

Tovább »

Áprilisi lapajánló: Hercegnő a Rajna-partról

Bolondosnak ígérkezik az április, de talán tartogat számunkra már néhány önfeledt, szabadtéri borozós pillanatot – ehhez pedig mi mást is ajánlhatnánk, mint rajnai rizlingeket! Áprilisi lapszámunk központjában ezúttal ez a kényes hercegnő áll, mutatjuk mit érdemes megkóstolni Ausztriától Ausztráliáig, vagy, hogy mit válasszon az, aki megfelelő alternatíván töri a fejét. 

Tovább »

Ismét keresik a Borászok Borászát!

 A Borászok Borásza kerek évfordulót ünnepel: az elismerést éppen 15 éve alapította Rókusfalvy Pál, tehát idén már a 15. Borászok Borászát választják meg.   A jelölésről – Kiből lehet egyáltalán Borászok Borásza? A díj pontos szabályai szerint a jelölés joga a korábbi évek győztesei, azaz a már Borászok Borászának választott

Tovább »

A zinfandelsztori

Ami az olaszoknak a primitivo, az az amerikaiaknak a zinfandel. Kalifornia első számú nemzeti vörösborát adó szőlőfajtájának eredetét azonban ebben az esetben is Európában kell keresni, azonban nem az olaszoknál. Carole Meredith, az UC Davis emeritus professzora, ampelográfus és növénygenetikus többéves útra indult az 1990-es évek során, hogy feltárja a

Tovább »

Barter olasz módra

Az olasz sörmárka, a Birra Moretti elindította első globális reklámkampányát, amelynek nemes egyszerűséggel a következő címet adta: Az élet egyszerű örömeinek otthona. A reklámot – amely már Európa szerte elérhető – a toszkánai Arezzo városában forgatták, Martin Aamund filmrendező munkája. Főszereplője egy Fabrizio nevű olasz fiatalember, aki egy vödörrel, kötéllel

Tovább »

Magyar aranyérem a Chardonnay világbajnokságon

Thummerer Vilmos 2019-es évjáratú Egri Chardonnay Battonage-a a legfényesebben csillogó aranyérmet hozta haza a Chardonnay világbajnokságról, Franciaországból. A Chardonnay du Monde nemzetközi borverseny a világ legjobb Chardonnay-it ismeri el. Itt találkozik a világ borászainak színe-java, hogy összemérjék boraikat. A márciusban megrendezett megmérettetésen 36 ország 604 bortétele szerepelt. Ebben a rangos

Tovább »

Tanninlovagok támadása: cabernet a világ körül

A cabernet-k világa kétségkívül az egyik legkedveltebb témakör a borfogyasztók körében. Egyből bevillan az egész estét betöltő, maszkulin, megavörösborok képe, a világmegváltó bordeaux-i Grand Cru Classé chateau-k, az újvilági blockbuster-ek Kaliforniából, Chiléből, Dél-Afrikából vagy Ausztráliából, és természetesen a hazai csúcsragadozók Villányból, Szekszárdról, a Balaton déli partjáról vagy az ország északkeleti

Tovább »

A jövő trendi itala lehet: a szakénak áll a világ

A szaké az évek során Japán, és egyre inkább a világ egyik legkedveltebb italává nőtte ki magát. Rizsből, élesztőből, kojiból  és vízből készül, erjesztéssel. Mind a négy összetevő kiválasztása és előkészítése összetett és szakértelmet igénylő feladat, és nagyban meghatározza a szaké végső stílusát. Sok párhuzamot vonhatunk a szaké- és a

Tovább »

Lady Gaga is beszáll a champagne piacba

Megjelent a Dom Pérignon rosé 2005 limitált kiadású jeroboam palackja, amelyet Lady Gaga tervezett Nicola Formichetti divatigazgatóval. A gyártó által Dom Pérignon szobornak nevezett palackot egy fátyol öleli körbe. A 110 jeroboam palack a Dom Pérignon flag store boltokban vásárolható meg, a teljes bevétel Lady Gaga Born This Way elnevezésű

Tovább »

Súlyos fagyok Franciaországban

A tavasz számos francia borvidéken súlyos fagyokkal kezdődött, amely azt eredményezte, hogy a borbirtokok az éjszaka folyamán gyertyákkal próbálták meg felvenni a küzdelmet a dermesztő hideggel. A hőmérséklet akár -5 ° C-ra is zuhant olyan régiókban, mint Burgundia, Chablis és Bordeaux, így a borászok gyertyákat gyújtottak és szalmabálákat égettek, hogy

Tovább »

Áprilisi lapajánló: Hercegnő a Rajna-partról

Bolondosnak ígérkezik az április, de talán tartogat számunkra már néhány önfeledt, szabadtéri borozós pillanatot – ehhez pedig mi mást is ajánlhatnánk, mint rajnai rizlingeket! Áprilisi lapszámunk központjában ezúttal ez a kényes hercegnő áll, mutatjuk mit érdemes megkóstolni Ausztriától Ausztráliáig, vagy, hogy mit válasszon az, aki megfelelő alternatíván töri a fejét. 

Tovább »

Ismét keresik a Borászok Borászát!

 A Borászok Borásza kerek évfordulót ünnepel: az elismerést éppen 15 éve alapította Rókusfalvy Pál, tehát idén már a 15. Borászok Borászát választják meg.   A jelölésről – Kiből lehet egyáltalán Borászok Borásza? A díj pontos szabályai szerint a jelölés joga a korábbi évek győztesei, azaz a már Borászok Borászának választott

Tovább »

Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább