A Magyar Bor Akadémia Életműdíj Bizottsága 2020. év elején döntött a díjazott személyéről, aki Szepsy István mádi borász lett. A Magyar Bor Akadémia az elmúlt közel 30 évben fölvállalt feladatai közül az egyik első, és azóta is kiemelkedő fontosságú „az Év Bortermelője Magyarországon” elnevezésű díj fenntartása, és a cím odaítélése évről

A Chianti Classico konzorcium tagjai többéves vita és előkészítés után jelentős változásokat fogadtak el a szabályok és előírások tekintetében. Az Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), azaz “további földrajzi egységek” bevezetésével a DOCG Chianti Classico 11 új területtel bővül: Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve, Lamole, Montefioralle, Panzano, Radda, San Casciano, San Donato

Folytatódik a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) „PEZSEGJ SZABADON!” kampánya, melynek célja a magyar pezsgők fogyasztásának népszerűsítése. A második szakaszban a nyári pezsgés, a nyaralás alatti koccintások, frissítő pezsgős élmények állnak középpontban. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által indított „PEZSEGJ SZABADON!” kampány június elején lezárult: A pezsegjszabadon.hu weboldalra 700-nál is több pezsgős

Szőke Mátyás kis kerülővel lett borász, de elhivatottságát, szakértelmét senki sem vitatja. Úttörőnek, a szakma „nagy  öregjének” tartják. Borai itthon és külföldön egyaránt közkedveltek, és ezt többtucatnyi szakmai díj,  elismerés is bizonyítja. Nem véletlenül… Ülünk a pincészet egyik helyiségében, ahol körülvesz bennünket a palackok sokasága: Irsai, chardonnay,  merlot, kékfrankos, olaszrizling,

2020 novembere óta Sol Montis néven elérhető Kovács és Lánya Borászat ezúttal a bag-in-boxok piacán hoz izgalmas újdonságokat.   Kovács Zita, a Sol Montis kommunikációs vezetője szerint az új termékcsalád célja a könnyű fogyaszthatóság. „Végre itt a nyár, amire régóta vártunk, itt a kerti partik, a kiülések időszaka, amihez a

Június 24-én megnyitja kapuit a 3. BorÉRT Borturisztikai Konferencia, Kiállítás és Vásár a Vajdahunyadvárban, a 125. éves Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. A közelgő esemény ismét lehetőséget ad arra, hogy a szakma a borturizmus lehetőségeiről tárgyalhasson, illetve a kiállító borvidékek, pincészetek, turisztikai szolgáltatók kínálatát a látogatók megismerhessék. A jelentős érdeklődésre számot tartó

A ház évjáratos bora kilép a megszokott keretekből, mivel pillanatképet mutat a legjobb évjáratokról – egy páratlan esemény kapcsán most a Moët pincemesterének alkotásán keresztül ismerhetjük meg a 2013-as évjáratot.   A világ bármely pontján felismerjük a Moët-karaktert: fényes, szikrázó szerkezet, világos gyümölcsök, gazdag korty, elegáns érettség. A nagy házaknál

Az Independent című elismert brit napilap összegyűjtötte a nyár legjobb fehérborait; a világ különböző részeiből összeállított listán tíz kiváló tételt ajánlanak olvasóik részére. Ebben az illusztris listában szerepel egyedüli magyar borként, az Etyeki Kúria MSP Zenit 2019 (MSP – Mérész Sándor Project, a főborász kísérleti tételei). Az Etyek-Budai borvidéken is

A Procera egy új, csúcskategóriát kínáló, limitált palackszámban termelő főzde, amelynek  fókuszpontjában a Kenyában szüretelt afrikai borókabogyó áll. Azt remélik, hogy ezzel egy érdekes alternatívát kínálnak majd az eddig ismert közönséges borókából  készült italok mellett. A procera borókából – amelyről a főzde az elnevezését is kapta – készített gin az

Környezetünk védelme egyre égetőbb kérdés, amelynek számos aspektusa van. Ökológiai lábnyomunkat rengeteg módon csökkenthetjük, és ma már egyre több otthonban és iparágban is előtérbe kerül ennek jelentősége. A zöld forradalom az elmúlt időszakban elérte az éttermeket is, akik inspirációként és példaként is szolgálhatnak a fogyasztóknak. A padthai wokbar mindig is