VinCE Budapest – Vulkáni karakter

Mindig is jó híre volt a vulkanikus talajon termett szőlők borainak – komplexitásuk, karakteres ízviláguk századok óta a toplisták élére helyezi őket, elég csak Tokaj XVI. századi sikereire gondolni. A vulkanikus borokat az ásványi sók és a talaj szemcséi alakítják, ezért ezekben a borokban erő van. Volcanic Wines mesterkurzusunk alkalmával a magyar származású kanadai John Szabó ad betekintés vulkanikus borok világába április 5-én 13 órától.

További információ a VinCE Budapest oldalán.

Pezsgők magasiskolája a VinCE Budapesten

Minden évben a VinCE Budapest legnépszerűbb programjai közé tartoznak a pezsgős témájú mesterkurzusok. Örömmel tapasztaljuk, hogy a wine show látogatói osztoznak a VinCE stábjának buborékok iránti szenvedélyében. Idén is lesz champagne, prosecco és cava – a pezsgővilág legjavát hozzuk el látogatóinknak.

További információ a VinCE Budapest oldalán.

VinCE Budapest – pezsgő felsőfokon

A VinCE Budapest legjobban várt mesterkurzusai minden évben a pezsgős témájúak, s örömmel tapasztaljuk, hogy a wine show látogatói osztoznak a VinCE stábjának buborékok iránti szenvedélyében. Champagne, prosecco, cava – idén ismét a pezsgővilág legjavát, állócsillagokat és feltörekvő új sztárokat hozunk el látogatóinknak.

További információ a VinCE Budapest oldalán.

Elefánt az ajtó felett – Az angol pubok világa

Az angol vidéki élet középpontja és a nagyvárosok féltve őrzött kincsei a hagyományos angol pubok, amelyek az évszázadok során keveset változtak, most azonban próbálnak alkalmazkodni a modern világ igényeihez – nem is mindig hátrányukra.

A VinCE Magazin februári száma megtalálható az újságárusoknál.

Mit hoz a jövő a borvilágban?

Vulkanikus borokra, sokoldalú borászatokra és a pezsgővilág újdonságaira is érdemes odafigyelnünk 2018-ban, ha naprakészek szeretnénk lenni. A VinCE Magazin hónapról hónapra beszámol a borvilág és a gasztronómia újdonságairól, híreiről, most pedig egy különszámban gyűjtöttünk össze olyan meghatározó trendeket, amelyekre meggyőződésünk szerint érdemes odafigyelni.

A VinCE Magazin különszáma kapható az Alexandra, Líra és a Libri könyvesboltokban, illetve a Lapker Zrt. nagyobb árusító helyein, valamint megrendelhető a honlapunkon ide kattintva.

Információk első kézből

Március első napján rendezik az immár hagyományossá vált Borjog és Bormarketing Konferenciát, ahol a korábbi évekhez hasonlóan a bortermelők első kézből értesülhetnek nemcsak az őket érintő jogi és adminisztratív változásokról, hanem például a hosszú távú stratégiai tervezést meghatározó olyan témákról is, mint az alkohol tartalmú italok, különösen a borok várható jövőbeli helyzete. Februári számunkban a […]

Tovább →

VinCE Budapest – Vulkáni karakter

Mindig is jó híre volt a vulkanikus talajon termett szőlők borainak – komplexitásuk, karakteres ízviláguk századok óta a toplisták élére helyezi őket, elég csak Tokaj XVI. századi sikereire gondolni. A vulkanikus borokat az ásványi sók és a talaj szemcséi alakítják, ezért ezekben a borokban erő van. Volcanic Wines mesterkurzusunk alkalmával a magyar származású kanadai John Szabó […]

Tovább →

Kávéillat lengi be az Erzsébet teret

Március 3-4-én kilencedik alkalommal rendezik meg a KávéBár Bazárt, amely minden évben a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye. A rendezvénynek az Akvráium Klub ad otthont. A látogatók harminc kiállító termékeit kóstolhatják meg: kávékat, teákat, borokat, párlatokat, és egyéb italkülönlegességeket. Jelen lesznek jól ismert kávémárkák és hazai mikropörkölők, a világ legjobb termőterületeiről érkező tételeket kóstolhatunk, […]

Tovább →

Az Országház Bora 2018

A magyar országimázs meghatározó eleme az évszázadok óta jó hírű magyar bor. Ezért is hirdet az Országgyűlés „Az Országház Bora 2018” címen borkiválasztást. A bormustra célja kiválasztani azokat a kiváló borokat, amelyek a fontos eseményeken képviselhetik az országot. Ki vehet részt a borkiválasztáson? Az Országház Bora választáson a történelmi magyar borvidéken működő, a magyar bortermelés […]

Tovább →

Pezsgők magasiskolája a VinCE Budapesten

Minden évben a VinCE Budapest legnépszerűbb programjai közé tartoznak a pezsgős témájú mesterkurzusok. Örömmel tapasztaljuk, hogy a wine show látogatói osztoznak a VinCE stábjának buborékok iránti szenvedélyében. Idén is lesz champagne, prosecco és cava – a pezsgővilág legjavát hozzuk el látogatóinknak. Idén mesterkurzusunk keretében megismerkedhetnek a Katalónia szívében, a Penedés borvidéken található Freixenet pincészet cavaival. […]

Tovább →

Hungarikum a poharakban

A Hungarikum Bizottság 2017. március 21-én az egri várban tartott ülésén hungarikummá nyilvánította az egri bikavért. Miközben mindenki történelmi lépésként értékeli az eseményt, a VinCE Magazin igyekezett utánajárni, milyen alternatívák állnak az egri és a szekszárdi bikavér előtt. Az egri bikavér legújabb kori eredetvédelmi folyamatát hivatalosan több, mint húsz évvel ezelőtt, 1997-ben kezdték meg. Bár […]

Tovább →

Ezeket a lenyűgöző borászatokat mindenkinek látnia kell

A szőlősorok önmagukban is szép látványt nyújtanak, de még gyönyörűbb, amikor a szőlő lépcsőzetesen emelkedik egy vad, kanyargó folyó fölé, vagy olyan magaslaton fekszik, ahonnan kilátás nyílik a tengerre. De nemcsak a természet adta szépséget csodálhatjuk, hiszen az is szemet gyönyörködtető lehet, amikor egy építész szabadra engedi a fantáziáját, és gyönyörű pincészetet tervez. Rippon pincészet […]

Tovább →

5 kutyás bor a kutya évében

A kínai horoszkóp szerint 2018 a Kutya éve. Ezt azt jelenti, hogy idén mindenkire látványos sikerek várnak és felhőtlen boldogság. Ennek örömére összegyűjtöttünk 5 kutyás címkével ellátott bort, amelyeket érdemes megkóstolni az idén. Marie Antoinette, Chardonnay – Egyesült Államok, 2013 Ezt a nagyrészt chardonnayből és egy kevés colombard-ból álló bort a Decanter kínai szakértője, Denis […]

Tovább →

VinCE Budapest – pezsgő felsőfokon

A VinCE Budapest legjobban várt mesterkurzusai minden évben a pezsgős témájúak, s örömmel tapasztaljuk, hogy a wine show látogatói osztoznak a VinCE stábjának buborékok iránti szenvedélyében. Champagne, prosecco, cava – idén ismét a pezsgővilág legjavát, állócsillagokat és feltörekvő új sztárokat hozunk el látogatóinknak. Idén a VinCE Magazin tesztjein rendre kiválóan szereplő champagne-ház, az Alfred Gratien […]

Tovább →

Új Kiállítói Katalógus a következő Vinitaly-n!

Az új Kiállítói Katalógus egy funkcionális, informatív portál, amely az év 365 napján rendelkezésre áll, hogy segítsen megtalálni a bort, amelyet keres. Az új üzleti kapcsolatok nagy száma mindig is a Vinitaly erősségei közé tartozott, ebben az évben pedig már igénybe vehető egy új konzultációs és keresőeszköz is, amelyet kifejezetten azért hoztak létre, hogy megsokszorozza […]

Tovább →


Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább