2017. június:  Proseccók és magyar gyöngyözőborok tesztje

Júniusi lapszámunk mi másról szólhatna, mint a nyár velejáróiról: frissítő proseccókról és gyöngyözőborokról, forró Marokkóról, hűs pincékről, ahol ott ragadunk beszélgetni, a lelkes ifjúságról és egy Pál utcai fiúról, meg persze néhány nehezebb témáról, hiszen néha ott hagyjuk a vízpartot, és a ház félhomályában gondolkodunk a fontos kérdésekről.

Tartalom Előfizetés

Megszökni Marokkóba

Marokkó kiszakít a megszokottból: az egyik legszebb úti cél, mely nincs túl messze Európától, és a királyság ezekben a nehéz időkben is viszonylagos nyugalmat, nagyszerű klímát és merőben új élményeket kínál. A hőmérséklet ugyan az évszakokkal változik, de az évi 300 napsütéses nap a biztosíték arra, hogy verőfényben nem lesz hiány.

Christine Ranunkel cikke a VinCE Magazin júniusi számában olvasható.

Hittel, szenvedéllyel

Kvassay Levente és Vecsei H. Miklós most találkozott életében először, de az első perctől pontosan értették egymást. Mindkettőjüket erős belső kényszer hajtja,
szenvedélyesen szeretik, amit csinálnak, makacs hittel járják útjukat, mély alázattal teszik a dolgukat. Beszélgetésük a borról, a hitről, a szenvedélyről – egyszóval az életről szólt.

A VinCE Magazin aktuális száma megtalálható az újságárusoknál.

Mozgás a testnek, bor a léleknek

A nyáron végre a szabadban lehetünk, kedvünkre túrázhatunk, lubickolhatunk vagy éppen kuglizhatunk – ki-ki energiái szerint. Ha pedig megvolt a testedzés, még jobban esik egy-két pohár hűs bor, amit természetesen ugyancsak a szabadba n élvezhetünk. Ahogy a manapság az étlapok teszik egymás mellé a fogások hozzávalóit puritán módon, úgy soroljuk fel egy-egy tökéletes nyári nap alkotóelemeit.

A VinCE Magazin júniusi száma megtalálható az újságárusoknál.

Iršai Oliver

A nagyobb bortermelő országok, de újabban már közvetlen versenytársaink és szomszédaink is tudatosan használják a borversenyeket marketingre. Ideje felvenni a kesztyűt, különben a nagyvilág a címbeli írásmóddal fogja megjegyezni a szőlőfajtát, amellyel az elmúlt években északi szomszédaink több aranyérmet is nyertek a világban!

A VinCE Magazin júniusi száma megtalálható az újságárusoknál.

TOP 5 úti cél borimádóknak

Ha már kipipáltuk Badacsonyt, Bordeaux-t és Toscanát, akkor esetleg elgondolkodunk, hová is utazhatnánk borközpontú és izgalmas nyaralásra. Az minimumkövetelmény, hogy a helyi borok megfelelő minőséget képviseljenek, és persze szép legyen a táj, valamint a gasztronómia egyéb szegmenseit is élvezni lehessen. Ezeken kívül nem árt, ha tud valami pluszt is nyújtani az úti cél, hogy igazán […]

Tovább →

Duchemin étterembe megy: Gustolato

Vannak vendéglátóhelyek, amelyek egy-egy nemzet kultúrájának részei, ezek közé tartozik az olasz bar, amely reggeltől estig az itáliai hétköznapi élet nélkülözhetetlen helyszíne. Egy minden szempontból hasonló hely Magyarországon valószínűleg egészen máshogy funkcionálna, viszont a Hercegprímás utcában a Gustolato a barok egyik lényegi tulajdonságát emelte át magyar környezetbe: a multifunkcionalitást, hiszen a nap bármelyik szakában is […]

Tovább →

A Vinexpón állították ki a likőrt, amit a Titanicon is ittak

Aranyszemcsékkel dúsított, 1912-ben készült likőr volt a június 18-21. között zajló, bordeaux-i Vinexpo egyik sztárja. A több mint 100 éves ital egyik különlegessége, hogy a legendás luxushajó, a Titanic kínálatában is megtalálható volt. A kiállított palack története azzal vette kezdetét, hogy a Louis Renault, a Renault autógyár és márka megteremtője szeretett volna részt venni a Titanic első […]

Tovább →

Hétvégén dűlőkön gördülhetünk

Idén új programmal gazdagodik a Villányi borvidék: június 24-én első ízben rendezik meg a Gördülő dűlők elnevezésű eseményt, melynek keretében három útvonalon biciklis és gyalogos kirándulásokat szerveznek a borvidéken. A Tenkes Mountain Bike Egyesület, a Villány-Siklósi Borút Egyesület, valamint a Siklósi Turisztikai Egyesület közös szervezésű programja keretében három útvonalon haladhatnak végig a résztvevő. 1.) Tenkes 40: Siklós […]

Tovább →

25 éve bulizunk a VOLT-on

Hihetetlen, de az ország egyik legnépszerűbb fesztiválja már negyed évszázada vonzza a zenére éhezőket. 25 évvel ezelőtt 5 zenekarral és 800 vendéggel indult útjára a soproni Telekom VOLT Fesztivál története, azóta több ezer hazai fellépő mellett százával fordultak meg rajta világsztárok, s tavaly Európa legjobb fesztiváljának választottak. Az idei év egyik legnagyobb szenzációja a Magyarországon először […]

Tovább →

Aranyak, ezüstök és Trófea díjak Londonból

Az International Wine Challenge a három nagy angol borverseny egyike: jellemzően több mint 15 ezer tételt neveznek be rá, a zsűriben több mint 40 MW is bírálja a borokat, és minden érmest legalább 10 szakértő kóstol, három körben. Természetesen vakon zajlik a bírálat, bár a zsűri tagjai a bezacskózott borok formájából is következtetnek tulajdonságokra. Nevezett tételenként négy […]

Tovább →

Fesztivál a kertek alatt: Bor, mámor …Bénye

Jazz, szving, világzene, evezés, bringa, madarásztúra, borházasítás, kádárkodás és persze bor, bor, bor. Meg finom falatok. Az erdőbényei fesztivál a hátsó kertekben hozza össze a borászokat a borrajongókkal, a táncos lábúakat a kifinomult hallásúakkal. Mindezt július 6. és 9. között a Zemplén lábánál, Magashegyi Undergrounddal, Nyáry Krisztiánnal és Ercsey Danival. Bemutatkoznak a közkedveltté, és nem […]

Tovább →

Alkoholboltban vandálkodott egy páva

A kaliforniai Arcadia egyik, alkoholt árusító üzletbe a minap besétált egy páva, amely többszöri felszólításra sem volt hajlandó onnan távozni. Végül másfél óráig tartó törés-zúzás után sikerült befogni. Igaz, a felcicomázott állat békés szándékkal érkezett, de miután a helyi állatfelügyelő hálóval üldözni kezdte az italos sorok között, a szárnyas megvadult, és minden hálós támadásra üvegtörésekkel válaszolt. […]

Tovább →

Rekordpontszámot kapott egy Szepsy-bor

A Decanter tesztjeinek történetében mindössze 20-szor fordult elő, hogy egy bort 99 pontosra értékeltek, s eddig csak 13 tétel kapta meg a lehetséges maximumot, a 100 pontot. Előbbiek körébe került most be Szepsy István 2007-es Tokaji Esszenciája, amikor kiérdemelte a neves borszakírótól, Stephen Brooktól a 99 pontot. Ahogy a Decanter szakembere értékeli: „Tömény arany. Visszafogott narancs- és […]

Tovább →

Közös szakmai rendezvénysorozatot indít a hat borrégióban a Magyar Turisztikai Ügynökség és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa

2017 júniusától új alapokra került a bor- és gasztromarketing irányítása a Magyar Turisztikai Ügynökségnél (MTÜ) annak érdekében, hogy a szakmával szorosabb együttműködés jöhessen létre olyan kulcsprojektek kapcsán, mint amilyen a turisztikai országmárka kialakítása is. Az MTÜ a nyáron intenzív munkába kezd: mind a hat borrégióba ellátogat a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával közösen az ügynökség szakmai rendezvénysorozata, […]

Tovább →


Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább