VinCE Magazin

Korábbi szüret Tokajban



Másfél héttel korábban indul a szüret a Tokaj Kereskedőház Zrt.-nél. A közel másfél hetes sietség oka, hogy a szőlő „kész”, azaz a cukorfoka már most elérte a kívánt szintet, az esetlegesen túlérő gyümölcs savtartalma, a „késlekedés” ugyanakkor károsan befolyásolhatja a belőle készülő bor minőségét.

A Tokaj Kereskedőház Zrt. a 2011-es évre nagyon jó minőséget, ugyanakkor átlagos mennyiséget, megközelítőleg 300.000 mázsa szőlőt prognosztizál a történelmi borvidéken. A kereskedőház 90 és 110 forint között hirdette meg a korai érésű és a sárgamuskotály szőlők felvásárlási árát, ami negyven százalékos emelkedést jelent az elmúlt év áraihoz képest.

Comments are closed.