NOBUAki lemaradt a német bortermelőket tömörítő szövetség, a VDP (Vereinigung Deutscher Prädikatsweingüter) VinCE Budapesten megtartott borkóstolójáról, annak itt a lehetőség, hogy megismerkedhessen a páratlan rajnai rizlingekkel (és két spätburgunderrel) – méghozzá a NOBU különleges ízelítőinek kíséretében.

Íme a borsor:
– Weingut Robert Weil Riesling VDP. Gutswei, Rheingau, 2012
– Kiedricher Turmberg Riesling VDP. Erste Lage, Robert Weil, Rheingau, 2012
– Schloss Johannisberg Riesling Gelblack Magnum, Rheingau, 2011
– PFARRWINGERT Spätburgunder VDP. Grosses Gewächs, Meyer-Näkel, Ahr, 2010
– EICHBERG Spätburgunder VDP, Grosses Gewächs, Salwey, Baden, 2010
–  Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, Dr. Loosen, Mosel, 2008
– Graacher Himmelreich Riesling Spätlese Dr. Loosen, Mosel, 2008

És a NOBU ízelítői:
– Edamame
– Pirított rizskockák, Nobu guacamole
– Cukorborsócsíra-saláta mézes-mustáros dresszinggel
– Garnéla tavaszi tekercs tonkatsu mártással
– Hórák koriander emulzióval
– Párolt spenót goma ponzu mártással
– Sügér sashimi yuzu olívaolajon, vörös misóval

Előadó: Csizmadia-Honigh Péter
Időpont: április 11., 18.00
Ár: 6000 Ft / fő (maximum 15 fő vehet részt a kóstolón)
Jelentkezés: info@vincemagazin.hu