címlap14116 puttonyos aszúk tesztje

Újra és újra rácsodálkozunk Tokaj gazdagságára, mely, úgy tűnik, kimeríthetetlen. Ezek a borok méltán foglalják el a dobogó legfelső fokát. Már az illatuk belélegzése is boldogsághormont termel, és minden korty örömforrás, az ízek valóságos orgiát tartanak a szájban.

23 bor között egyetlen hibás tétel volt, ami az életkorukat tekintve érthető, de ha az árukat nézzük, akkor talán még ez is sok. Viszont nemcsak a sor elején, hanem a végén álló borok is lenyűgözőek. Egy 6 puttonyos aszú befektetésnek is kiváló, hiszen nemcsak az eltarthatósága rendkívüli, de az idő előrehaladtával egyre gazdagabbá válik az amúgy is csodás íz. (Az egyik győztes bor nem aszú, hanem aszúesszencia, amely nem egyenlő az esszenciával, hanem egy magasabb cukortartalmú aszúnak felel meg. Mivel az elnevezés összetéveszthető az esszenciával, a 2010-es évtől már nem is használható, a korábbi aszúesszenciákat szimplán 6 puttonyos aszúként kell forgalomba hozni. Ezt megelőlegezendő már most is fogadtunk aszúesszenciákat a tesztre.)

 

 

 

tartalom1411