Megjelent a Borkiválóságok Könyve 2015-ös vörösboros kiadása, benne 185 tétellel. A könyvben régiók szerint, a pincészetek abécé sorrendjében közlik a borkiválóságokat, borleírással, feltüntetve a tételek alkoholfokát, árát és eltarthatóságát. Az előző évi kiadással ellentétben a 2015-ös verzióban nem szerepelnek rozé borok, azok szezonális jellege, rövid eltarthatósága miatt döntött úgy az Országos Borszakértő Bizottság (OBB), hogy ezúttal nem mérettetnek meg. Kettő kivételével az összes borvidékről neveztek vörösborokat a decemberi mustrára, az OBB négy napon keresztül kóstolta és értékelte a beérkezett 321 tételt.  Melyik borrégió a legsikeresebb? Melyik borvidékről nem kerültek be tételek a kötetbe? Hány ötcsillagos bor van az OBB szerint? Íme néhány érdekes adat a kötetből és a Nemzeti Borkiválóság Programról!

vorosborkivalosag

Fotó: Pelsőczy Csaba

Csillagok és régiók

  • A 321 nevezett tételből 185 került be a kötetbe.
  • 140 háromcsillagos, 42 négycsillagos és 3 ötcsillagos bor szerepel a könyvben.
  • A 3 ötcsillagos tétel a Pannon Borrégióból (Pécsi, Villányi, Szekszárdi, Tolnai borvidék) került ki: a szekszárdi Vesztergombi Pincészet 2012-es Turul Cuvée-je, a szekszárdi Fekete Borpince 2011-es Mókamester házasítása és a villányi Wassmann Pince 2012-es Cabernet Franc-ja érte el ezt a minősítést.
  • A Balaton Borrégió szerepelt a második legjobban, onnan a balatonboglári Ikon Pincészet 2011-es Királyok 1199 elnevezésű házasítása, valamint a badacsonyi 2HA Pincészet 2012-es Tabunellója is nagyon közel jártak az öt csillaghoz. (Utóbbi tétel a VinCE Magain “számkivetett szőlőfajták” májusi tesztjén is négy csillaggal végzett.)
  • Nem büszkélkedhet “vörös csillaggal” Mór, Neszmély, Nagy-somló, Csongrád, Bükk és Tokaj. E borvidékeken született tételek ugyanis nem szerepelnek a vörösboros kiadványban.
  • A határon túli borászok közül a ménesi Balla Géza és a Muzslán tevékenykedő Bott Frigyes tételei kerültek be a kötetbe.
vörösborkivalosag

Fotó: Pelsőczy Csaba

A Nemzeti Borkiválóság Program sikere

  • A program 2013-as indulása óta ez az 5. kötet (eddigiek: Fehérborok 2013, Vörös- és Rozéborok 2014, Fehérborok 2014, Aszú- és pezsgőkiválóságok 2014).
  • Több mint 10.000 példány talált eddig gazdára.
  • Az eddig megjelent köteteket 50 belföldi és 11 külföldi szakmai rendezvényen mutatták már be.
  • Olyan nagy nemzetközi borexpókon is sikerrel debütált a program, mint  a düsseldorfi ProWein és az éppen most zajló londoni Wine Fair. A legközelebbi külföldi “megmérettetés” pedig a ProWein China expón lesz.

További tervek

  • A korábbi kiadások gyakorlatát folytatva, idén is tervezik angol nyelvű változat megjelentetését, hogy minél több külföldi borszakértőt és borszeretőt bevezessenek a magyar borok világába.
  • A legújabb kötet online, mobilbarát verziója is a tervek között szerepel, de már a nyomtatott kiadást is QR-kódokkal látták el, a borkedvelők végtelen tudásvágyát kielégítendő.
  • Gál Péter eredetvédelemért felelős helyettes államtitkár úgy nyilatkozott a könyv bemutatóján, hogy a jövőben a borok mellett a pálinkákat is megmérettetik egy országkóstoló keretében.