VinCE Magazin

TOP 5 sauvignon blanc az Újdonságok rovatból



Újdonságok rovatunkban hónapról hónapra közzétesszük a legfrissebb tételeket, melyeket nemrégiben palackoztak, illetve már elérhetők a borkereskedésekben. A magazinban a legritkább esetben tematizáljuk az újdonságokat (például Újborok tesztje, 2014. december), a sauvignon blanc-os összeállításunk viszont remek alkalomnak tűnt, hogy átlapozzuk az elmúlt hónapok lapszámait, és összeszedjük az öt legtöbb pontot kapott sauvignon blanc-t. Ezeket a tételeket meleg szívvel ajánljuk a még melegebb nyárestékre!

1. MOGYORÓS BALATONI SAUVIGNON BLANC – 17,20 pont

  • Gilvesy Pincészet, Badacsony, 2013
  • Száraz fehérbor
  • Leírás: Közepes intenzitású sárga szín zöldes árnyalatokkal. Illata közepesen intenzív, enyhén aromatikus, zöld almára és kicsit egresre emlékeztet. A gyümölcsös aromák mellett felfedezhető egy kis toastos és fűszeres, fahordós érlelésből eredő illat is. Ízben telt és gazdag, sokrétű, jó intenzitású és jó hosszúságú, ízes bor. A friss savtartalom jó egyensúlyban van az érett gyümölcsökkel. Komplex, jól elkészített, igazán finom bor.
  • Ár: 3850 Ft
  • Kapható: Bortársaság
  • Javasolt fogyasztás: 2015–2017
  • Teszt időpontja: 2015. március

gilvesy

2. ETYEKI SAUVIGNON BLANC – 16,10 pont

  • Kertész Családi Pincészet, Etyek, 2013
  • Száraz fehérbor
  • Leírás: Világosabb árnyalatú zöldessárga. Illata kezdetben visszafogott, fehér gyümölcsök illatára emlékeztet. Ízben tartalmasabb, érettebbnek tűnő, közepes intenzitású tétel. Lédús gyümölcsök, finom zamatok és talán egy kis fás jelleg keveredik. Egyedi ízvilágú, finom savtartalmú, jó italú bor.
  • Ár: 2500 Ft
  • Kapható: Kertész Pince, Raiker, Pampetrics Borkereskedés
  • Javasolt fogyasztás: 2014–2016
  • Teszt időpontja: 2014. december

Kertész

3. PANNONHALMI SAUVIGNON BLANC – 15,90 pont

  • Babarczi Szőlőbirtok és Pince, Pannonhalma, 2014
  • Száraz fehérbor
  • Leírás: Halvány zöldes árnyalat. Illata kezdetben visszafogott, lassan nyíló, de tiszta, benne citrusok, mineralitás és zöld almás jegyek. Ízben jó arányok, friss savtartalom és zamatosság jellemzi. Összességében jó italú, finom bor.
  • Ár: 1950 Ft
  • Kapható: BorPont, Borháló, IFDT, Borvár
  • Javasolt fogyasztás: 2015–2017
  • Teszt időpontja: 2015. május

Babarczi

4. SAUVIGNON BLANC SELECTION – 15,80 pont

  • Nádas Borműhely, Etyek, 2013
  • Száraz fehérbor
  • Leírás: Világoszöldes színárnyalat. Kezdetben füves, „zöldes”, egresre emlékeztető, de nem éretlen illat pici barackos jeggyel. Ízben telt, krémes, jó savtartalmú bor, bár fássága nem igazán passzol a bor stílusához. Közepesen hosszú, egy kicsit kesernyés végű bor.
  • Ár: 2200 Ft
  • Kapható: Nádas Borműhely (Etyek), Kadarka Borbár
  • Javasolt fogyasztás: 2014–2016
  •  Teszt időpontja: 2015. február

 Nádas

5. FRAZÍR – 15,70 pont

  • Anonym Pince, Etyek, 2013
  • Száraz fehérbor
  • Leírás: Színe halvány, zöldes árnyalatú. Illata jó intenzitású, fehér húsú gyümölcsöket, zöld almát, őszibarackot, egrest idéz, mely kiegészül egy kis diszkrét mineralitással. Ízben is zöld almás, élénk savtartalmú, lendületes bor kis grapefruitos fanyarsággal, egrest idéző ízekkel. Közepesen hosszú.
  • Ár: 1900 Ft
  • Kapható: Bor és Más Kft., Gastro Cuvée Borbár (Szombathely), A “másik” bolt
  • Javasolt fogyasztás: 2014–2016
  • Teszt időpontja: 2015. február

Anonym

Még több sauvignon blanc!

Mini borkurzus a fajtáról

Sauvignon blanc a világ körül

 Spárgás receptek sauvignon blanc-hoz

Tags: ,

Comments are closed.