VinCE Magazin

A márciusi VinCE Magazin dobogós újdonságai



A márciusi Újdonságok tesztszekciójának három dobogósa mind kiállít a VinCE Budapest Wine Show-n, így ha már most szeretnének ráhangolódni a borkóstolóra, e három tétel “tesztelését” ajánljuk felvezetésként!

újdonságok_2016_8

A hónap pezsgője

CAVA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA – Gramona, Sant Sadurní d’Anoia, Spanyolország, 2010

Szénsaveloszlása kitűnő, buborékjai aprók, könnyen olvadnak. Illata közepesen intenzív, finoman érlelt és elegáns. Tűzkövesség és diszkrét élesztősség keveredik egy kis almás, földes jeggyel. Ízben is elegáns, nagyon szép savval bíró, feszes szerkezetű pezsgő. Nagyon jó arányú a még érezhető gyümölcsös és érlelt karakter. Tiszta és jó hosszúságú utóíz. Értékelés: 4 csillag – 17,20 pont

A Vino Castillo a 113-as standon állít ki a VinCE Budapesten. Kóstoltatott tételek: Cava Gramona Imperial Brut Gran Reserva, Cava Agusti Torello Mata Brut Gran Reserva Barrica, Cava Juve & Camps Reserva De La Familia Brut Nature, Cava Castillo Perelada Gran Claustro Brut Nature, Castillo Perelada 5 Fincas, Paco & Lola Albarino

KovacsNimrod-PinotNoir2012“Értő munka”

MONOPOLE PINOT NOIR – Kovács Nimród Winery, Eger, 2012

Közepesen mély rubinszín. Jó intenzitású és komplexitású, főleg málnás jegyeket magán viselő illat, melyet elegánsan egészít ki a hordós érlelésből származó toastos jegy. Ízben közepes testű, de nagyon jó zamatintenzitású és hosszúságú bor. A gyümölcsös és a fás jegyek jól megférnek egymás mellett. A tanninok érettek, simák és integráltak. Értő munka. Értékelés: 4 csillag – 17,00 pont

  • Fajta: pinot noir
  • Ár: 3990 Ft
  • Javasolt fogyasztás: 2016–2019
  • Kapható: Monarchia Borszaküzlet, www.monarchiaborok.hu

A Kovács Nimród Winery a 96-os standon állít ki a VinCE Budapesten. Kóstoltatott tételek: Monopole Battonage Chardonnay, 2013; Monopole Blues Kékfrankos, 2012; Monopole Rhapsody, Bikavér 2012; Monopole Pinot Noir, 2012; Monopole Soul Syrah, 2012; Nagy Eged NJK, 2009

A legjobb vétel

SOLE SAUVIGNON BLANC – Recas, Rékás, Erdély, Románia, 2015

Világos zöldessárga szín. Magával ragadó, tutti-fruttis, illatos őszibarackra emlékeztető, intenzív illat. Jó beltartalom, zamatosság. Lédús gyümölcsök, őszibarackos, zöld almás ízvilág. Telt, jóízű, élvezetes bor szép, hosszú és finom utóízzel! Értékelés: 4 csillag – 17,00 pont

  • Fajta: sauvignon blanc
  • Ár: 2790 Ft
  • Javasolt fogyasztás: 2016–2018
  • Kapható: www.transylwine.hu

A Recas pincészet a 60-os standon állít ki a VinCE Budapesten. Kóstoltatott tételek: Sole Királyleányka, 2015; Solo Quinta, 2015; Sole Rozé, 2015; Kakas A Dűlőben Kadarka, 2012; Selene Cabernet Sauvignon – Merlot, 2013

Tags: ,

Comments are closed.