Archvum

Alternatívák egy szebb jövőért: kalauz a természetes borokhoz

A lemenő nap vörösre festi a szőlő leveleit, a fák körvonalai a távolban már elmosódnak, miközben a lecsendesedő madarak egymás mellett gubbasztva félig álomba szenderülnek, és az idilli képen talán egy szarvas is kidugja óvatosan a fejét a bozótból, várva esti sétáját. Lassan nyugovóra tér a természet, a szőlőben azonban még intenzív élet folyik. A […]

Tovább →

Az új BMW X3 M minden részletében tökéletes

Kimagasló teljesítmény mindenféle értelemben: a BMW X3 M modellek a másodperc törtrésze alatt repítik el eddig ismeretlen magasságokba a pulzust és a vezetési élményt. Fedezze hát fel az erős érzelmi töltettel rendelkező sportautókat, amelyek a BMW X3 kalandvágyó szellemiségét a BMW M exkluzivitásra való törekvésével ötvözik. A döntés az Ön kezében van: a BMW X3 […]

Tovább →

5 könyv, ami megtanít a bor nyelvén

Ha szeretnénk elmélyedni a bor tudományában, akkor ezt az öt könyvet ajánljuk a nemzetközi kínálatból: vannak köztük szórakoztató és komolyabb írások, viszont ha adunk nekik egy esélyt, bizonyára az idei ősz leghasznosabb és elgondolkodtatóbb olvasmányai között szerepelnek majd.   The History of Wine in 100 Bottles (Oz Clarke) 2015 Minden tantervnek tartalmaznia kell történelemleckét, azonban […]

Tovább →

Eladó a világ egyik legértékesebb whiskygyűjteménye 

Egy ritka single malt whiskykből álló kollekció, amelyet a világ legértékesebb gyűjteményének is kikiáltottak, ebben a hónapban elérhetővé válik a licitálók számára is, írja a The Drinks Business.   A 467 palackból és négy teljes hordóból álló gyűjtemény összesen 4 millió fontot ér, és a Sotheby’s aukciósház fogja értékesíteni – az online árverés szeptember 27-én […]

Tovább →

Ezekben az országokban a legdrágább az alkohol

Az Európai Unió statisztikai hivatalának legfrissebb jelentése szerint Finnországban, Írországban és Svédországban fizetünk a legtöbbet az Európai Unióban, ha alkoholt rendelünk.   A tanulmány az alkoholos italok árát az adott ország jövedelmi viszonyaihoz képest súlyozta, hogy meghatározzák, mennyibe kerülnek az alkoholos italok az EU átlagához képest. Kiderült, hogy az Unión belül Finnország a legdrágább: itt az […]

Tovább →

7 boros program kora őszre

Ha valamikor, akkor szeptemberben érdemes igazán borszeretőnek lenni, hiszen ez a szüreti mulatságok, a borvacsorák és borfesztiválok időszaka: végtelenített ünnep. Ezt a hét programot mindenképp ajánljuk!   Bioétel- és Borfesztivál (Hajdúszoboszló, szeptember 13–15.) A fesztivál három napján a vendéglátók pultjainál csak biohúsból és bioélelmiszerekből készült ételek bő kínálata várja a látogatókat, melléjük pedig az ország […]

Tovább →

Sörtrendek szakértői szemmel

A Vine Pair újságírói felkértek 20 sörpiaci szereplőt, hogy megosszák a világgal, mi az az irány, amit leginkább kedvelnek jelenleg a piacon. Elöljáróban: a legtöbbjük egy klasszikus alsó erjesztésű sörstílust imád, de kísérletező, olykor váratlan trendek is felbukkantak.  A craftbeer.com főszerkesztője, Jess Baker elmondása szerint általában a barna portereket és a belga stílusú quadokat kedvelte, […]

Tovább →

Furmint a csúcson

Szeptemberben a VinCE Magazinban minden a furmintokról szól. Szőlőfajtánk lassan a nagyvilágban is megkapja az őt megillető figyelmet, lapszámunkból kiderül, hogy miért. A címlapon a Bussay Pince 10 éves furmintja, ennek kapcsán a múltba és jövőbe is tekintettünk Bussay Dorottyával, elnéztünk a természetesség útját járó Elzászba, ellátogattunk a Kreinbacher Birtokra és a Mészáros Pincéhez, illetve […]

Tovább →

Ünnepi kávéélmény

A Borfesztiválra nemcsak a borászok készülnek újdonságokkal – itt kóstolhatja a nagyközönség először azt a különleges kávét is, mellyel a Julius Meinl, a kávékultúra úttörője több mint másfél évszázados hagyományait ünnepli.  Az 1862 PREMIUM nevében az évszám arra utal, amikor a Julius Meinl elsőként kezdett pörkölt kávét árusítani, a kétséges kimenetelű otthoni pörkölés helyett így […]

Tovább →

Vidéki idill egy idilli vidéken

Van egy kis község Székesfehérvár közelében, ahová feltétlenül érdemes betérni akár egy kitérővel is, ha tágítani szeretnénk a látókörünket a szezonalitás és a vidéki vendéglátás terén. Rattner Réka Csóron, a Fiastyúk Udvarházban járt. Az Arany-hegyen állunk, a Móri borvidék legértékesebb területén, ahol a Rostási-Szabó család ezerjót és rajnait termeszt, és sokat elmond a munkához való […]

Tovább →