Szerző: admin | nov 24, 2020 | Borvilág, Hírek
Rendhagyó körülmények között, de minden eddiginél több nevezéssel, mintegy 30 ország részvételével zajlott le idén a világ legrangosabb pezsgőversenye, a Champagne és Pezsgő Világbajnokság (CSWWC). Magyarországról a somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic 2016 Magnum...
Szerző: admin | nov 23, 2020 | Borvilág, Hírek
Kenyeret reggelire? Joghurt, kefir, sajtok és borok a kedvenceink? Szójaszószt, tempét vagy nattót, esetleg az ablakpárkányon érő kovászos uborkát ennénk? Mindegyikhez szükség van a fermentálás hétköznapi varázslatára. Egyre nagyobb azok száma, akik a fermentálás...
Szerző: admin | nov 16, 2020 | Borvilág, Hírek
A nagyvilági pezsgést hagyta maga mögött Florian Zaruba, hogy a természetközeli szőlőművelésben és borkészítésben a Balaton déli partján megtalálja azt a nyugalmat és harmóniát, ami valóban boldoggá teszi. Novemberi lapszámunkban vele, a Kristinus birtokigazgatójával...
Szerző: admin | nov 16, 2020 | Borvilág, Hírek
India, Jáva és Pápua Új-Guinea. Mi a közös bennük? Ha csak azt nézzük, hogy egyikük a világ második legnépesebb országa, másik az Óceániai szigetvilág egyik gyöngyszeme, a harmadik pedig az Egyesült Királyság legtávolabbi gyarmata, első ránézésre nem könnyű megtalálni...
Szerző: admin | nov 13, 2020 | Borvilág, Hírek
Novembertől Sol Montis néven folytatja tovább a mátrai borvidéken található, 110 hektáron gazdálkodó, idén új feldolgozóval is gazdagodott Kovács és Lánya Borászat. A Kovács és Lánya borászat, amely eddig is több európai országba szállította legjobb borait, most...
