Mennyi testet adhatok?

Mennyi testet adhatok?

Hogyan is írhatjuk körül a könnyű vörösborként emlegetett kategóriát, és milyen szőlők, illetve ökológiai adottságok, valamint milyen szőlőtermesztési és borkészítési lépések szükségeltetnek a készítéséhez? Könnyű rávágni, hogy kadarka, portugieser, pinot noir,...
Rózsaszín szemüveget fel!

Rózsaszín szemüveget fel!

Több mint ötven olyan tételt ajánlunk, amelyek mind azt mutatják, kezd  helyére kerülni a rozé stílus. Idei rozé tesztünkön kevesebb volt a rózsaszínnek álcázott, ám fehérboros karaktert mutató tétel, és sokkal több a valóban rozénak készült, élénken gyümölcsös, ...
Syrah, szeretünk!

Syrah, szeretünk!

Izgalommal – és be kell, hogy valljuk, kérdőjelekkel a fejünkben – vágtunk bele a syrahtesztbe. A fajtát Franciaország és Ausztrália tette fel a nemzetközi borvilág térképére; a hozzánk eljuttatott reprezentatív minta és az elért szép eredmények viszont azt mutatják,...