Szerző: Digital PRiSMa | Már 31, 2021 | Borvilág, Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
A cabernet-k világa kétségkívül az egyik legkedveltebb témakör a borfogyasztók körében. Egyből bevillan az egész estét betöltő, maszkulin, megavörösborok képe, a világmegváltó bordeaux-i Grand Cru Classé chateau-k, az újvilági blockbuster-ek Kaliforniából, Chiléből,...
Szerző: Digital PRiSMa | Már 3, 2021 | Borvilág, Hírek, Uncategorized
„Nagy szorgalom és kitartás mellett sikerült nekem az eddig ismert champagne-i pezsgőboroknál sokkal kitűnőbbet előállítani” – írta Törley József 1882-ben, a pezsgőgyár alapításának évében. Rendkívül erős kijelentés ez, de nekünk, magyar borászoknak ma hasonló a...
Szerző: Digital PRiSMa | jan 13, 2021 | Borvilág, Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
Kevés borvidék van a világon, amely Tokajhoz hasonló szintű egyediséget tudhat magáénak. Történelmi szerepben, termőhelyi adottságait tekintve, szőlőfajtáit és borminőségeit nézve is egyértelmű Tokaj utánozhatatlansága. De még egy olyan borvidéket is nehéz lenne...
Szerző: Digital PRiSMa | nov 17, 2020 | Borvilág, Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
A Kárpát-medence különleges adottságokkal rendelkezik; erre a következtetésre jutott már Plinius római író és tudós is, amikor „gyümölcstermő Pannóniának” nevezte el ezt a területet. Ahogy a minőségi, borászati célú szőlőtermesztés nagyjából a 30. és 50. szélességi...
Szerző: Digital PRiSMa | okt 20, 2020 | Borvilág, Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
Általában idegesít, amikor kedvenc boraimról faggatnak. Legalább annyira nem tudok rá válaszolni, mint oly sok egyéb “kedvenc” témakörben feltett kérdésre. Mikor hogy; új nap, új szerelem – a pohárban, persze. Hangulat, időjárás, fiziológia – megannyi körülmény,...
