Szerző: Digital PRiSMa | jan 13, 2021 | Borvilág, Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
Kevés borvidék van a világon, amely Tokajhoz hasonló szintű egyediséget tudhat magáénak. Történelmi szerepben, termőhelyi adottságait tekintve, szőlőfajtáit és borminőségeit nézve is egyértelmű Tokaj utánozhatatlansága. De még egy olyan borvidéket is nehéz lenne...
Szerző: Digital PRiSMa | nov 17, 2020 | Borvilág, Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
A Kárpát-medence különleges adottságokkal rendelkezik; erre a következtetésre jutott már Plinius római író és tudós is, amikor „gyümölcstermő Pannóniának” nevezte el ezt a területet. Ahogy a minőségi, borászati célú szőlőtermesztés nagyjából a 30. és 50. szélességi...
Szerző: Digital PRiSMa | okt 20, 2020 | Borvilág, Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
Általában idegesít, amikor kedvenc boraimról faggatnak. Legalább annyira nem tudok rá válaszolni, mint oly sok egyéb “kedvenc” témakörben feltett kérdésre. Mikor hogy; új nap, új szerelem – a pohárban, persze. Hangulat, időjárás, fiziológia – megannyi körülmény,...
Szerző: Digital PRiSMa | Sze 29, 2020 | Borvilág, Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
Hogyan is írhatjuk körül a könnyű vörösborként emlegetett kategóriát, és milyen szőlők, illetve ökológiai adottságok, valamint milyen szőlőtermesztési és borkészítési lépések szükségeltetnek a készítéséhez? Könnyű rávágni, hogy kadarka, portugieser, pinot noir,...
Szerző: Digital PRiSMa | Sze 24, 2020 | Hírek, Uncategorized, VinCE Tesztek
A fogyasztók egy szűk körében kifejezetten trendivé vált a hagyományokhoz visszanyúló módszerekkel készült borok fogyasztása. A nagyközönség számára azonban még felfedezésre várnak a narancsborok, a pétnatok, és valószínűleg kevesen kóstoltak kénmentes borokat. Bár...
