Ajánló

Michelin-csillagok otthon – A fine dining házhoz jön

Nemrég új szereplő debütált a házhozszállítás porondján, ami feltette a pontot az i-re a hazai kínálatban: immár a Costestől is rendelhetünk.   Március közepe óta nemcsak az életünk alakult át gyökeresen, hanem a hazai éttermi szektor is alaposan átrendeződött. A válságnak pedig a kategória csúcsa a leginkább kitett, hiszen itt lehet legnehezebben átnyergelni a kiszállításra. […]

Tovább →

Rozészínű tavaszunk: szép új világ

Májusi lapszámunkkal végképp magunk mögött hagyjuk az undok szürkeséget és teljes erőbedobással az apránként újrainduló világunk felé fordulunk. Hagyományokra épülő innováció Pannonhalmán, futurisztikus pincészet Villányban, egy megvalósult álom a Mátrában – három borvidékről is hozunk bizakodó történeteket.   Tesztszekciónk középpontjában ezúttal a rozék állnak, ehhez kapcsolódóan összeállítottunk egy alapvető rozészótárt, ismertetjük a kategória legjeit és […]

Tovább →

Ezeket a borokat válassza húsvétra!

Bár a hagyományos vendégfogadásról  idén le kell mondanunk, ez nem jelenti azt, hogy nélkülözni kényszerülünk a jó borokat a húsvéti sonka és kalács mellől. Segítünk választani!     Indítsunk pezsgős reggelivel! A böjti időszakot magunk mögött hagyva akár már a húsvéti reggelit is megkoronázhatjuk csodás buborékokkal. Az Auchan kínálatából egy gyümölcsös és toastos jegyeket egyaránt […]

Tovább →

Babka-illat és vegán élmények a Szentföldön

Egy többezer éves történelemmel rendelkező város, ahol még az ateistáknak is eláll a lélegzete, és egy szüntelenül nyüzsgő, multikulti metropolisz a Földközi-tenger partján. Hedonista tippek egy izraeli hosszú hétvégére Jeruzsálemből és Tel Avivból. Ha keresnénk, se tudnánk még egy olyan szakrális helyet találni a Földön, mint Jeruzsálem. A város, amelyet mindhárom ábrahámi vallás szent városként […]

Tovább →

Furmint Február: országszerte várják a furmintrajongókat

11. éve forog februárban minden a furmint körül. A gyújtópont idén is a Mezőgazdasági Múzeumban megrendezésre kerülő Furmint Február elnevezésű sétálókóstoló lesz, de évről évre egyre többen csatlakoznak a kezdeményezéshez – ezekből szemezgettünk. A Furmint Február rendezvénysorozat célja, hogy felhívja a figyelmet a szőlőfajtára és minél több emberrel megismertesse azt.  Februárban egy egész hónapon át találkozhatunk […]

Tovább →

Az ország legnagyobb kávébárja: KávéBár Bazár 2020

Fenntarthatóság, csúcsminőség, szakmai diverzitás – e három hívószó köré szerveződik a 11. KávéBár Bazár. Akik február 8-9-én ellátogatnak a Millenáris Park B csarnokába, ötven kiállító többszáz termékét kóstolhatják meg belépőjegyük megváltásával. A standoknál kávékat, borokat, söröket, párlatokat és egyéb italkülönlegességeket kóstolhatnak egész nap. A belépő mellé egy újrahasznosított kávéspohár is jár a korlátlan kóstolásokhoz.  A két […]

Tovább →

Fényes Vince, tele pince – Vince-napi programajánló

Vince napja jeles nap a borászok és borkedvelők számára: a szőlősgazdák ugyanis ezen a napon jósolják meg az őszi termés minőségét és mennyiségét a Vince nap időjárásából és a metszett vincevesszők állapotából. Ilyenkor pincéről pincére járva áldomásoznak, kóstolják egymás borait, a tőkékre pedig Isten áldását kérik. A január 22-én metszett vesszőket vízbe állítva hajtatják; a hagyomány szerint […]

Tovább →

Zöld fordulat a borvilágban – megjelent a VinCE Magazin 2020-as különszáma

A VinCE Magazin 2020-as különszáma 136 oldalban járja körül a természettel összhangban készülő borok témakörét. A szőlőtermesztéstől a tudatos fogyasztásig és újrahasznosításig számos izgalmas téma kerül terítékre: hazai organikus és biodinamikus termelők, amfórás és narancsborok, klímaváltozás és fenntartható szőlőművelés, natúrboros fesztivál, környezetbarát borbárok… Tartson velünk Ön is a borvilágba tett „zöld” kirándulásunkon! Múlt és jövő […]

Tovább →

Virágok, fűszerek, gyümölcsök a csészében

A Dilmah Tea mára Srí Lanka egyik leghíresebb teamárkája lett, ahol az innovációra és a tradícióra egyaránt nagy hangsúlyt fektetnek. A híres ceyloni fekete teák mellett a Dilmah ízesített teái és herba főzetei is hatalmas népszerűségnek örvendenek; a hazai piac egyik új kedvence a Dilmah Infusion termékcsalád. A természetes összetevőkből, koffeinmentes, gazdag aromákból és a […]

Tovább →

Újbor, új időszámítás

Ahogy mondani szokták: a borhoz nélkülözhetetlen a sajt, a sajthoz pedig a bor. Ennek igazolásául a tizenhatodik Újbor- és Sajtfesztiválon ízletes újborok, és hasonló sajtkülönlegességek várták az érdeklődőket. Akik kilátogattak a rendezvényre, azok megtapasztalhatták a szólás valódiságát. Török Ferenc beszámolója. A hangulat méltó volt a rendezvény 15. születésnapjához. Kedvcsinálóként a veszprémi színház In vino férfi […]

Tovább →