Mennyi testet adhatok?
Hogyan is írhatjuk körül a könnyű vörösborként emlegetett kategóriát, és milyen szőlők, illetve ökológiai adottságok, valamint milyen szőlőtermesztési és borkészítési lépések szükségeltetnek a készítéséhez? Könnyű
Járatlan utakon: a szekszárdi faluvégen
A Szekszárdi borvidéket magunkban felidézve legtöbbször nagy hagyománnyal rendelkező, patinás borbirtokokat rejtő családnevek cikáznak át a fejünkön; olyanoké, akiket egy életre szóló élmény személyesen is
Csatába nem Irsai fröccsel vonulunk
Horváth János, a Streit-Zagonyi borásza ízig-vérig Villány szülötte: a stílusában összetéveszthetetlenül ott a terroir. Ha akarja, ha nem, a keze alatt minden bor nagystílű lesz.
Szamorodni a világ tetején
Egy hónapos zsűrizés, számtalan érem, köztük 137 díjazott magyar bor – ez volt idén a Decanter World Wine Awards. Már ilyen mérleg láttán is büszkén
Alternatív eljárással készült borok
A fogyasztók egy szűk körében kifejezetten trendivé vált a hagyományokhoz visszanyúló módszerekkel készült borok fogyasztása. A nagyközönség számára azonban még felfedezésre várnak a narancsborok, a
Magyar sikerek a Decanter World Wine Awardson
17. alkalommal tartották meg a Decanter World Wine Awardsot, a világ egyik legjelentősebb borversenyét. Ez utóbbi tényt jól reprezentálja, hogy több mint 16 ezer mintát