Hírek

Bela Rex a legjobb osztrák vörösbor

A 2009-es évjárat magas minőségű vörösborokat eredményezett Ausztriában – ez derült ki a bécsi Hofburgban megrendezett VIG-Falstaff Rotweingálán, ahol csaknem száz pincészet mutatta be legjobb vörösborait. Ezen az eseményen osztották ki a VIG- Falstaff-díjakat. A 2009-es évjárat Falstaff győztese, azaz a legjobb  osztrák vörösbor a deutschkreutz-i Gesellmann pincészet Bela Rex Cabernet Sauvignon-Merlot-ja lett, 96 ponttal. […]

Tovább →

Szilveszter (és kiárusítás…) Zürichben

A vásárlási láz Zürichben nem ér véget a karácsonnyal. 2011. december 27-én kezdődött a belvárosi nagy kiárusítás, amely számos alkalmi vételt tartogat. Aki pedig felejthetetlen szilveszteri élményre vágyik, hosszabbítsa meg pár nappal zürichi tartózkodását, hiszen közel 200 ezer látogató érkezik bel- és külföldről Svájc legnagyobb szilveszteri mulatságára, hogy megcsodálják a fényárban úszó újévi égboltot. Az […]

Tovább →

7 bor mellé 7 zene Bublétól a Sex Pistolsig

Van olyan rádióadó, ami hetek óta csak karácsonyi zenét játszik. Ez önmagában még jó is lehetne, de sajnos a teljes adásidő feltöltéséhez fel kellett használniuk a leghitványabb karácsonyi zenéket, a fedolgozások feldolgozásait is. A bevásárlóközpontokban is „szantaklózizkaming” szólt végkimerülésig. Ne érezze magát rosszul, akinek mára kifejlett „christmas-undora” lett, inkább „beszéljünk róla”. Íme a VinCE karácsonyi dal […]

Tovább →

Egy legendát karácsonyra?

A VinCE 2010 résztvevői először kóstolhattak együtt Jancis Robinsonnal, a borvilág koronázatlan királynőjével. 2011-ben elhoztuk Warren Winiarskit, aki 1976-ban a történelmi jelentőségű borversenyen Cask 23 nevű borával maga mögé utasította a bordeaux-i grand cru borokat. 2012-ben folytatjuk a sztárok sorát, nem kisebb legenda érkezik hozzánk, mint maga Steven Spurrier, a bizonyos 76-os Paris Tasting szervezője, […]

Tovább →

Tudja mi Manduria gyümölcse?

Manduria nem keverendő össze Manjuriával, mert míg az utóbbi Indiában van és legfeljebb datolyapálinka készülhet ott, addig Manduria a délolasz Puglia régió egyik települése, ahonnan eredetvédett, 100% primitivóból készült borok származnak. Sokan nem tudják, hogy a primitivo azonos a kaliforniai zinfandellel, és így mindkettőre jellemző a szilvás, buja ízvilág, a fajta olasz képviselői azonban kevésbé […]

Tovább →

Jásdi-borok ünnepi árakon

Amennyiben december 20-ig megrendeli a Jásdi Vinotékából kedvenc borait, kiszállítják a megadott címre és karácsonyi ajándékként 10% kedvezményt adnak a végösszegbõl, vagy hasonló értékben borokat választhat. A borok megrendelhetõk hagyományos, ill. díszcsomagolásban is. A kiszállítás rendeltetési helytõl és értéktõl függõen személyesen vagy futárszolgálat útján történik.

Tovább →

Az Etyeki Kúria karácsonyi üdvözlete

…és persze rendelni is lehet tőlük, az idei rozé és sauvignon blanc különösen jól sikerült. Tudták, hogy Mérész Sándor főborász vezetésével az Etyeki Kúria az országban valószínűleg egyedül komoly földméréseket végeznek? Nem térképet készítenek, hanem a talaj állapotát mérik fel, és azt, hogy mely területeket kell pihentetni. Mindezt nemcsak azért csinálják, hogy a legjobb termést […]

Tovább →

Borgőzös koccintás

A Pincefesztivált szervező 20 éves Roxer Kft. borgőzös koccintásra invitálja barátait a Bazilika előtti Adventi Vásár Picanter Pavilonjában.

Tovább →

Bohém kicskacsa – Főzzünk whiskey-vel

Főszereplőnk közelebbi kapcsolatba került egy liba mellével. a randevú során először elegánsan kávéztak, aztán egy kis whiskey-vel oldották a hangulatot. mindez a leroy Café allee konyháján történt, a chef azonban most megoszja olvasóinkkal ezt az izgalmas receptet, érdemes kipróbálni akár az év utolsó napján. a fogáshoz a palackból csak egy kis whiskey kell, a többivel búcsúztathatjuk az utolsó falatokat és az évet… Kacsa […]

Tovább →

Scsi, szoljanka, stroganoff – orosz brunch az Arazban

A Sunday Brunch kivételesen nem magyar találmány, de jó. Jó otthon főzni a húslevest és sütni a rántott húst, de időnként az is kikapcsolódást jelent, ha nem mi főzünk magunknak. A Sunday Brunch olyan alkalom, amikor a szállodák éttermei kitárják kapuinak és szívesen látnak mindenkit, méghozzá remek árakon. A Continental Hotel Zara decemberben orosz menüvel […]

Tovább →