Hírek

Pezsgő uzsonnára

Bíró Lajos és Forgács Zoltán nyitottak maguknak egy „játszóteret” a Belvárosi Piacon: a Champoint 4 Monkeys-t pedig azonnal elfoglalták a pezsgőrajongók. Megyeri Sára beszámolója. A Champoint 4 Monkeys – ahol valóban himbálózik négy majom a berendezési tárgyakon – koncepciója a lazaságon, valamint az élet- és pezsgőszereteten alapul: legyen egy hely, ahol reggeltől estig farmerban és […]

Tovább →

A változás elkezdődött

Márciusi számunk rengeteg izgalmas olvasmánnyal járul hozzá, hogy még szebben teljenek a tavasz első hetei. Fogas Krisztina Marseille-ről írt, Duchemin pedig a Traktor Farmfood Restaurantban járt. Teszteltünk Magyarországon kapható prémium chardonnay-kat és kóstoltunk sajtokat. Csapody Bence beszámol arról, milyen volt a lyoni Bocuse d’Or világdöntő, Németh Ágnes a piemonti Gaja történetéről ír, Romsics László pedig […]

Tovább →

Fizessen verssel a Költészet Világnapján

Manapság gyakran elidőzünk telefonunk felett, kizárva a külvilágot, s elveszítve annak lehetőségét, hogy egy-egy pillanatot valóban megélhessünk. Március 21-én térjen vissza a pillanatba, s a Költészet Világnapján csatlakozzon a „Fizess Verssel” Nemzetközi kezdeményezéshez! Ehhez nem kell mást tennie, mint rendelni egy kávét, ihletet meríteni, s a leírt költeménnyel fizetni. Minden év március 21-én, a Költészet […]

Tovább →

A 10. VinCE Budapest Wine Show igazi különlegességeket tartogat

Az elmúlt évtizedben a VinCE Budapest évről évre bizonyította, hogy megkerülhetetlen a hazai boros rendezvények között. Aki 2019. április 25–27-én ellátogat a Várkert Bazárba, ismét meggyőződhet arról, hogy a kiállítótérben kóstolható több száz bor és az azokat kínáló borászokkal való ismerkedés mellett a VinCE Budapest másik vonzereje a mesterkurzusok és workshopok széles választéka.   Már […]

Tovább →

A bor megszólít

Igazi megújulási hullám tanúi vagyunk az utóbbi hónapokban, több nagy pincészet is bemutatta új arculatát, vannak, aki az egész szortimentet egyszerre újították meg, a Vylyan viszont lépésenként halad, és a Classicus sorozat vidám, rajzos címkéi után (melyeken az Ördögárok legendájának szereplőit találhatjuk a Boszorkánytól a Macskán át a Kakasig) a Prémium borcsalád került sorra. A […]

Tovább →

Decanter Hall of Fame 2019

Becky Wasserman-Hone nyerte el a Decanter magazin Hall of Fame 2019 díját, fáradhatatlan munkájáért, amellyel évtizedeken át hozzájárult Burgundia és a burgundi borok jó hírnevének kialakításához és megerősítéséhez. Fiatal korában még nem lehetett sejteni, hogy valaha a bor határozza majd meg az életét, hiszen zeneszerzőnek tanult, és hivatásos csembalistaként végzett. Később azonban, amikor Burgundiába költözött, […]

Tovább →

Nők, akik borászok

A nemzetközi nőnap minden évben tökéletes alkalom arra, hogy – ha kis időre is – reflektorfénybe emeljük azokat a nőket, akik saját szakterületükön nagy eredményeket értek el, és akik folyamatosan jól teljesítenek. Mi most azoknak a nőkre fókuszálunk, akik az utóbbi időben magazinunk Borászportré című rovatában szerepeltek.   Debreczeni Mónika, a 25 éves Vylyan Pincészet […]

Tovább →

Magyar bor = magyar borász

Március 1-én a Borjog és Bormarketing 2019 konferencián mutatkozott be a magyar bor új arculata és márkakoncepciója, amelynek szlogene „Személyesen”, üzenete pedig az, hogy a magyar bor a magyar borásszal azonosítható, személyes történeteket rejt és mindenkihez szól. Az új logóval és szlogennel ezentúl kiadványokban, szóróanyagokban, merchandising termékeken, valamint népszerűsítő kisfilmekben találkozhat a nagyközönség. Emellett a […]

Tovább →

Közeleg a 25. ProWein

Alig három hét múlva megnyitja kapuit a világ elsőszámú bor és szeszesital szakvására, a düsseldorfi ProWein. Március 17-19. között a világ minden tájáról érkező több mint 6800 borászat és megszámlálhatatlan szakmai program várja a látogatókat. Mesterkurzusokat, borvidéki kóstolókat, az egyes szőlőfajtákra épített szakmai fórumokat, és exporttanácsadást is szerveznek a kiállítók a standokon, és a rendezvénytermekben. […]

Tovább →

Márciusi boros programok

Nyakunkon a tavasz, borfogyasztás szempontjából az egyik legkellemesebb időszak, s szerencsére akadnak is bőven programok, melyek közül válogathatunk. A márciusi szezont a Borjog és bormarketing konferencia nyitja, de ennél könnyedebb, az élvezetekről szóló programokból sem lesz hiány. Ezek közül szemezgettünk. Március 1-3. Töltött Hold Gasztrovíkend Budapest, Belvárosi Piac A farsang utolsó hétvégéjén a Hold ismét […]

Tovább →