Maróti Attila: “Egyszerű ember vagyok, egyszerűen is élek”

Nevét méltatlanul kevesen ismerik, pedig 2019-ben az ő olaszrizlingje lett az Országos Borverseny legjobb fehérbora. Maróti Attila a Mátrai borvidéken él és dolgozik, 50 hektáros birtokának gyümölcsét jórészt eladja, amiből viszont bort készít, annak az egész ország csodájára jár! “Minden nap hajnali ötkor kelek, viszem az embereket dolgozni, aztán nincs

Tovább »

14 termelő már biztosan palackozhat idén BalatonBort

2020-ban sorrendben az ötödik évben kerül palackba az ország egyik első közösségi bora, a BalatonBor. Az új évjáratú BalatonBorokat hagyományosan minden év tavaszán lehet először kóstolni; erre idén a badacsonyi Hableányban kerül sor április 25-én. A módosított szabályok értelmében az idei évben már négy különböző időpontban megtartott bírálat során dől

Tovább »

A Juniborászok az edukációban hisznek

A Junibor hazánk fiatal borászgenerációját tömörítő egyesület, amelynek elsődleges céljai között szerepel az egymástól való kölcsönös tanulás és inspirálódás lehetősége, valamint nem utolsósorban segítségnyújtás biztosítása. 2019 végén új tagokat, új elnökséget is választottak, mostanra pedig már az első elnökségi megbeszélés is lezajlott. Zöldszüret elnevezéssel minden év őszén tartja a Junibor

Tovább »

Furmint Február: országszerte várják a furmintrajongókat

11. éve forog februárban minden a furmint körül. A gyújtópont idén is a Mezőgazdasági Múzeumban megrendezésre kerülő Furmint Február elnevezésű sétálókóstoló lesz, de évről évre egyre többen csatlakoznak a kezdeményezéshez – ezekből szemezgettünk. A Furmint Február rendezvénysorozat célja, hogy felhívja a figyelmet a szőlőfajtára és minél több emberrel megismertesse azt.  Februárban

Tovább »

Az ország legnagyobb kávébárja: KávéBár Bazár 2020

Fenntarthatóság, csúcsminőség, szakmai diverzitás – e három hívószó köré szerveződik a 11. KávéBár Bazár. Akik február 8-9-én ellátogatnak a Millenáris Park B csarnokába, ötven kiállító többszáz termékét kóstolhatják meg belépőjegyük megváltásával. A standoknál kávékat, borokat, söröket, párlatokat és egyéb italkülönlegességeket kóstolhatnak egész nap. A belépő mellé egy újrahasznosított kávéspohár is jár

Tovább »

Magyar borokat méltat az amerikai bormagazin

Az amerikai Wine & Spirits Magazine kóstolói a tavalyi évben összesen 84 magyar bort teszteltek. Decemberi számukban ezek legjobbjait, a 24 kilencven pont feletti és a 10 legjobb vételnek kikiáltott bort mutatták be. A válogatás Tara Q. Thomas borszakértő pontjait mutatja. Fehérborok: Homonna Attila, Tokaji Rány Furmint 2016 – 93

Tovább »

Ahol rózsaszín a világ

A horvát borértő hölgyek (WOW) idén tavasszal immár 8. alkalommal rendezik meg a rozé borok és pezsgők ünnepét, a Pink Day-t Zágrábban, az impozáns Mimara múzeumban. A március 21-i egész napos kóstolóra magyar kiállítókat is várnak, február 21-ig kedvezményes árral. Az évente több mint 1000 látogatót vonzó rendezvényen a borok mellett

Tovább »

Borkonferencia – az innováció jegyében

A borszakma naptárában már évek óta szerepel a dr. Prónay Bence és Rókusfalvy Pál szervezte Borkonferencia, amelynek neve és arculata ugyan megújult, fő témája azonban változatlan – most is a jog és a marketing borral való kapcsolódási pontjai mentén zajlanak az előadások, amelyekben idén is partnerek a szakmai szervezetek: az

Tovább »

Kanadában nem csak a jégborok kiválóak

Kanadáról nem feltétlenül a bor jut az ember eszébe – ha netalán mégis, akkor leginkább a jégbor. Azt viszont már kevesen tudják, hogy ropogós rizlingek, üde sauvignon blanc-ok, gyümölcsös pinot noir-ok, izgalmas cabernet franc-ok, gamay-k készülnek az Ontario-tó vidékén, amely Bordeaux-val azonos szélességi fokon helyezkedik el. Amikor kiderült, hogy amerikai–kanadai

Tovább »

Fényes Vince, tele pince – Vince-napi programajánló

Vince napja jeles nap a borászok és borkedvelők számára: a szőlősgazdák ugyanis ezen a napon jósolják meg az őszi termés minőségét és mennyiségét a Vince nap időjárásából és a metszett vincevesszők állapotából. Ilyenkor pincéről pincére járva áldomásoznak, kóstolják egymás borait, a tőkékre pedig Isten áldását kérik. A január 22-én metszett vesszőket vízbe

Tovább »