Idén 2. alkalommal rendezik meg a Kárpát-medencei borünnepet, a BORmedencét, amely fő célja, hogy bemutassa a Kárpát-medence határtalan borkultúráját, s különféle régióit. Az alkalom kiváló lehetőség arra, hogy az anyaországi és a külhoni borászok tapasztalatot cseréljenek és találkozzanak a borkedvelő közönséggel. A Magyar BOR Intézet és Kárpát-medencei partnerszervezetei évek óta tevékenykednek a Kárpát-medencei és […]
Építészet borvidéken
„Hogy kerül ide ennyi gasztro újságíró?” – kérdezte tőlem az egyik építészeti kiadvány képviselője a Hello Wood hétfői sajtóútján. A kérdés talán jogos, hiszen a Hello Wood Építész Mustra – mint azt neve is jelzi – építészeti kezdeményezés. Azonban a tábort idén másodszor a Tokaji borvidéken rendezték meg, és az építészhallgatók installációi minden esetben reflektálnak […]
Bor és koncert párosítások az idei Sziget Fesztiválra
A jó koncert élmény. De az élménynek számos összetevője van: a zenén kívül az is fontos például, hogy milyen ital van a kezünkben, miközben lazán bólogatunk, vagy mindent beleadva, tombolva ugrálunk kedvenc dallamainkra. A jó zene és a finom, megfelelő módon behűtött ital egyszerre hat különféle érzékeinkre, s együtt alkotnak egy közös emléket, amelyre jól […]
Taroltak a magyar borok a VinAgora Nemzetközi Borversenyen
4 nagyarany, 73 aranyérem, 87 ezüstérem, 6 champion-díj, 3 nevező ország legjobb bora, 7 legjobb fajtabor, legeredményesebb családi pincészet, legeredményesebb fiatal borász, a VinAgora új felfedezettje, a legegységesebb pontozással odaítélt aranyérem. És ha mindez nem lenne elég, a VinCE Magazin is osztott ki különdíjat! Az idei VinAgora Nemzetközi Borverseny nagyon jó hangulatban zajlott, hiszen a […]
Esküvő borászatban? Igen!
Június az esküvőszezon kellős közepe. Ha szép és különleges helyszínt keresünk, ahol családunk és barátaink körében kimondhatjuk és ünnepelhetjük a boldogító igent, több szempontból is jó választás lehet egy borászat. Összeállításunkból kiderül, milyen izgalmas és stílusos megoldásokat nyújthat egy szőlészet. Nyáron nagyon kellemesek és közkedveltek a szabadtéri esküvők, és ha olyan szerencsénk van, hogy az […]
Mit igyunk a grillételek mellé?
Kitört a nyár. Ki ne szeretne hétvégén a jó időben a családjával vagy a barátaival közösen sütögetni? Húsok, sajtok és zöldségek alatt ropog a tűz. De milyen borral kísérjük a finom falatokat? Öt tippet adunk olvasóinknak arra, milyen bort érdemes választani a kellemes nyári estékre. Nem csak a sör Kezdjük a legnehezebbel – már ami […]
Nyárköszöntő Piknik a Szekszárdi borvidék szívében
A Lajvér Borbirtok különleges borkostoló élménnyel és színvonalas programmal várja a borkedvelőket június 2-án, Szálkán. Kapunyitás 13.00 Szabadtéri grillbemutató a Tetovált Séffel valamint kóstoló, 15.00 és 17.00 Rakonczai Imre piano estje 20.00 Az érdeklődők ezenkívül részt vehetnek dűlőtúrán, borkóstolón és pincelátogatáson is. A dűlők között DJ Greg S zenél egész nap a muzikwagenről. A gasztronómia […]
REDy – valami új Villányból
A 9. VinCE Budapest Wine Show Villány két arca című workshopján mutatkozott be a Villányi borvidék új közösségi márkája, a REDy. Ha azt gondolnánk, hogy Villányban csak a nagy, tekintélyes vörösborokat érdemes keresni, akkor ideje megismerkedni a Villányi borvidék legújabb, „Y” generációs közösségi bisztróborával, a REDy-vel, amely nemcsak könnyed és vidám, de gyümölcsös, fiatalos, bulis, […]
Kiválasztották a V4 országok legjobb borait
A 9. VinCE Budapest Wine Show szakmai napján, április 5-én a Visegrádi Csoport tagországainak borai versenyeztek, és ezen a bormustrán Magyarországról a Kristinus Pincészet 2015-ös Olaszrizlingje bizonyult a legjobbnak. A szakemberek 3 órán át kóstolták a 20 tételt, ezekből választották ki azokat a borokat, amelyek legjobban reprezentálják az adott ország borkészítését, szőlőfajtáit és borstílusait. A […]
Randijárat indul Budapest Bornegyedébe
Tavaly májusban indult a Pincejárat program Budafokon azzal a céllal, hogy az évek során rendkívül népszerűvé vált szeptemberi Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál jó hangulata egész évben elérhető legyen mind a kerületben élők, mind az idelátogatók számára. Mivel szinte minden eddigi résztvevő kiemelte a helyszínek különleges, intim hangulatát, ezért a szervezők úgy döntöttek, hogy 2018-ban teret […]
