Bor & Design

Idei különszámunkban rengeteg izgalmas témával készültünk a design területéről. Sharon Nagel borszakíró a design szerepéről ír a ma és a jövő borvilágában, Ipacs Géza grafikus címketervezésről és arculatépítésről mesél, Megyeri Sára pedig az arculatváltás örömeit és buktatóit tárja fel. Bemutatunk néhány izgalmas megjelenésű pincészetet a nagyvilágból, és a magyar kortárs borépítészettel is foglalkozunk.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Tartalom Előfizetés

 

Különleges előfizetői akció!

Kezdje az évet a VinCE Magazin különleges előfizetői akciójával! Éves VinCE magazin előfizetés + VinCE különszám 2019 most 9935 forint helyett 6500 forintért!

Előfizetés

 

Versailles-tól a Marsig

A champagne-nak lételeme a kifinomultság, ahogyan a designnak is. A kettő találkozásából eddig emlékezetes gyűjtői darabok születtek, most azonban eltűnni látszanak a műfaji keretek. A házak és a kortárs tehetségek megtalálják a módját, hogy ne pusztán a címkén át kommunikálják az art de vivre üzenetét, és utat találjanak a múltból a jövőbe.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Food design

Az elmúlt évek „gasztroforradalma” az ízek és textúrák rohamos fejlődése mellett itthon is magával hozta a tökéletes képi világot bemutató tányérok megjelenését az éttermekben. Chefek, marketingszakemberek, stylistok és számtalan más szakterület képviselői próbálják megfejteni, mi kell ahhoz, hogy egy fogás még vonzóbb, még kívánatosabb legyen, hiszen az esztétikus tálalás nemcsak az ízekre, hanem a kíváncsi várakozást kielégítő beteljesülésre is hatással van.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Vizuális ízélmény

A bor több mint ital: művészet és misztikum, út és eszköz a valóságon túli világba. Nem csoda, hogy a legkreatívabb elmék és a borászatok közt rövid a távolság, hamar és gyakran egymásra találnak, ilyenkor az eredmény lélegzetelállító, bámulatos, mesés, de minimum izgalmas. Olyan kortárs vizuális művészek alkotását mutatjuk be, akik kicsit megmártóztak a bor világában is, Zaha Hadidtól David Lynchig.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

2012. július: Üdítő italok – Gyöngyöző- és habzóborok tesztje

Frissek, üdék, buborékosak és nem kerülnek sokba – nagyjából így jellemezhetnénk ezt a kategóriát, melynek legszebb tételei Olaszországban készülnek, de a hazai borászok is egyre gyakrabban dúsítják szénsavval a nyári melegre szánt boraikat. 33 tétel érkezett tesztünkre, 7 bor nem ütötte meg a  háromcsillagos szintet, de többségük jó ár-érték arányú, remek bor kánikula idejére.   […]

Tovább →

Hordóharc vér nélkül

Kezdjük két képpel! Aztán akár itt be is fejezhetjük, válasszon ki-ki ízlése szerint. Művészi hordók a címszó, az első Egerből, a második Kisharsányból, a Vylyan udvaráról. Dióhéjban: az Egri Borbarát Hölgyek csatlakoztak egy világszerte egyre népszerűbb jelenséghez, a hordók művészi újrahasznosításának mozgalmához. Csakhogy míg a világra figyeltek, a saját kis országukra nem, nevezetesen arra, hogy […]

Tovább →

Borregatta nem csak borászoknak

2011-ben rendezték meg először a Magyar Borregattát, ahol neves borászok és vitorlázást kedvelő vállalkozó szellemű borrajongók versengtek együtt és egymással (sokan emlékeznek a VinCE-csapat látványos merülésére…) A versenyen Magyarország összes történelmi borvidéke képviseltette magát, a Borászregatta győztese a dél-balatoni Bujdosó Pincészet lett, abszolút kategóriában a Malatinszky Pincészet csapata futott be elsőként. Idén még nagyobb érdeklődésre […]

Tovább →

Holnaptól Budai Gourmet, mi ott leszünk!

A színpadon Kerekes Band, Váczi Eszter, Harcsa Veronika, a Kiscsillag, a levegőben finom ételek illata száll, a poharakban aranyló vagy vöröslő élvezetes borok – mindez a Millenáris Parkban június 7–10-én. A VinCE Magazin is ott lesz és 15-ös számú standján szeretettel várja minden kedves olvasóját! VinCE-vinotéka – minden szabadon kóstolható! A borkóstoló a VinCE-standon ingyenes […]

Tovább →

Szekszárdi borok rókabőrben – borbemutató a Károlyi Palotában

Magyarország egyik legösszetartóbb borvidékének 30 borászata sorakozott fel május 24-én a Károlyi –Palotában, hogy megmutassák a szakmának és a közönségnek hol is tartanak most. A már jól ismert kiváló, tüzes, meleg és szenvedélyes vörösökön túl a legújabb szekszárdi kezdeményezés is helyet kapott, a mostanság már sokat hallott Fuxli, a szekszárdi siller, melyet az este során […]

Tovább →

Nyitott pince napok a Borbély Pincénél

A Borbély Családi Pincészet kellemes, vendégszerető hangulatban várta badacsonyi pincéjükbe a kíváncsi borkedvelőket a pünkösdi hétvégén. Az alkalomra három kóstolósorral készültek, az alap sor 6, a haladó 8, a mester borkóstoló pedig 10 fajtából állt. Az utóbbi, végigkóstolt sor utolsó bora a VinCE 2012 jégbor workshopjának egyik tétele volt, melyet maga Tony Aspler is nagyra becsült. […]

Tovább →

2012. június: Fehér tenger – Balatoni borok tesztje

51 bor érkezett a Balaton körüli borvidékek borainak tesztjére, ezek közül csupán 7 nem ütötte meg a háromcsillagos, ajánlott színvonalat. Tehát a hibás bor egyre kevesebb, a korrekt, jó – főleg fehérbor – pedig egyre több. Tesztünkben jó néhány kipróbálásra váró, izgalmas és szép tételt találnak majd olvasóink, a két ötcsillagos pedig bizonyára óriási meglepetés […]

Tovább →

Izmirben gyűlnek a bloggerek

Az Európai Borblogger Konferencia (EWBC) dinamikusan fejlődik, egyre több blogger (és nem csak blogger) vesz részt az őszi összejevetelen Európából és a tengerentúlról is. Az első konferenciát Riojában, a másodikat Lisszabonban, a harmadikat Bécsben, a negyediket Franciacortában rendezték meg, a következőnek pedig a török tengerparti Izmir városa ad otthont 2012 november 9–12-én. Minden EWBC egy […]

Tovább →

Szent Iván éjszakája és nappala szekszárdi borokkal

Június 23–24-én, szombaton és vasárnap Szent Iván napján a szekszárdi Iván-völgyi borászok kinyitják pincéiket, és meghívják borászbarátaikat. Érdemes túracipőt húzni és felkeresni az ország egyik legszebb, pincészetekkel teli vadregényes táját, ami akkor fog csak igazán mesebeli látványt nyújtani, ha napnyugta után itt is, ott is kigyúlnak a tüzek. A Heimann Családi Birtok az Eszterbauer Borászatot, […]

Tovább →

Újra trancsírozhatjuk a lazacot a Budai Gourmet-n!

Tavaly a VinCE Magazin főszerkesztője is kipróbálta magát és megküzdött a hatalmas lazaccal a Budai Gourmet-n. A METRO Vevőakadémia idén is meghirdeti  az Országos nyílt lazacbontó bajnokságot – amatőr és profi kategóriákban egyaránt. A verseny június 9-én lesz, szombaton. Nyeremény most is lesz, mégpedig mindkét kategóriában 1-1 db 2 éjszakás 2 főre szóló pihenés a […]

Tovább →