Főoldal

TOPPARÁDÉ – Borversenyek, amelyekre az egész világ figyel

Minden borversenyre igaz, hogy egy bizonyos jól körülhatárolható földrajzi, szociológiai környezetben az ott megszerzett érmeknek értéke, gyakran piaci értéke van. Egy falusi verseny első helyezettjét már másnap felvásárolhatja a helyi vendéglős, egy országos verseny győztes borát elviheti egy nagykereskedő. Következzenek most azok a versenyek, ahol a „hatásterület” a lehető legnagyobb.

Tovább »

Új nemzetközi pezsgőversenyt indít a pezsgőguru

Tom Stevenson, a világ talán legelismertebb pezsgőszakértője a decemberi brit pezsgőszimpóziumon jelentette be egy új pezsgőverseny életre hívását. A The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) célja nem kevesebb, minthogy kalauzként szolgáljanak a világ legnagyszerűbb pezsgőihez. Stevensonhoz két nagy pezsgőszakértő is csatlakozott: Essi Avellan MW és Dr Tony Jordan. A versenyre 2014 májusában

Tovább »

Sex Pistols és műanyagpohár, Madonna és champagne

Lassan megszokottá válik, hogy zenei listákat állítunk össze, de mikor is lenne ez kevésbé elkerülhető, ha nem karácsonykor. Akárhova megyünk, karácsonyi dalok vesznek körül, a legtradicionálisabbak és a legpopulárisabbak egyaránt. A következő 14 szám ezek egyvelege, a lehető legtöbb érdekességgel tűzdelve és a hozzájuk legjobban illő italok ajánlásával. 1: U2

Tovább »

Karácsonyi vásárban randalírozott Puskás Peti és öccse

Síléccel indultak korcsolyázni a Puskás tesók Ámokfutásba torkollott Puskás Peti és Puskás Dani karácsonyi bevásárló körútja. A srácok idén úgy döntöttek változtatnak a bevált módszeren, és most az egyszer nem hagyják az utolsó pillanatra az ajándékok beszerzését. A Bazilika előtti Adventi Ünnepen azonban úgy viselkedtek mint két nagyra nőtt gyerek,

Tovább »

TOP 15 dal borról és borhoz

Legyen szó borról, CHAMPAGNE-RÓL vagy pálinkáról, egy biztos, sokak fantáziáját beindították már: világhírű számok, KURIÓZUMNAK számító tételek születtek a zenészek és az IHLETADÓ nedűk találkozásából. Zenei összeállításunkba még egy BORÁSZOKBÓL álló együttes is bekerült.  1.      Lee Hazlewood: Summer Wine Bármilyen sikeres is mostanában ez a szám, annak idején Lee Nancy

Tovább »

Legendák találkozása

Természetes elegancia, kifinomultság, precizitás, soha nem szűnő törekvés a tökéletességre – ezek a szavak jellemezhetik a Moët & Chandon új arcát, Roger Federer teniszcsillagot, de a világ legkedveltebb champagne-ának képét is ugyanígy előhívhatják belőlünk. A Moët & Chandon neve 1743 óta jelent egyet a sikerrel, a teljesítménnyel, a tradíció tiszteletével

Tovább »

A Zsirai Pincészet jótékonysági akciója

Lezárult a Zsirai Pincészet „Keltsd életre a parafadugót!” című pályázata, amelynek legjobb alkotásait elárverezik, és a befolyt összeget jótékony célra fordítják. A parafa kreációk a pincészet honlapján, vagy a Facebook-oldalán tekinthetők meg. Az online aukció a Licitaljunk.hu oldalon zajlik, licitálni pedig 2013. december 15-ig lehet. A pincészet a bevételt a

Tovább »

Karácsonyi borok a Pannon Bormíves Céhtől

Borajánlatok a cikk második felében! Szerző: dr. Mészáros Gabriella Merre is van az előre? Pannon Karácsony 2013. december 12. Mintha a nagy budapesti bor-forgatagban egy-egy program indokolatlanul kevesebb sajtó figyelmet kapna, mint mások. Vagy netán a tudatos médiapartnerséggel lenne baj? A Pannon Bormíves Céh tagjainak már tudniuk kellene, hogy sajtó

Tovább »

Borgőzös ajándékötletek

A karácsonyi ajándékvásárlás akkor a legkellemetlenebb, ha nem tudjuk, hogy mivel szeretnénk meglepni szeretteinket vagy kollégáinkat, ha ötletünk sincs, ki minek örülne a leginkább. Csak lézengünk a bevásárlóközpontban és a karácsonyi vásárokban, de sürget az idő, így utolsó pillanatban leemelünk gyorsan valamit a polcról – legyen az egy bestseller könyv,

Tovább »

2013 legjobb gasztronómiai könyvei – Az André Simon-díj jelöltjei

„A bor minden étkezést ünnepi alkalommá, minden asztalt elegánssá és minden napot civilizáltabbá tesz” – állította André Simon (1877-1970), francia származású borkereskedő és borszakíró. Az angol borpiac karizmatikus vezetője volt a 20. század első felében, ugyanakkor jobb tanárnak tartották, mint üzletembernek, amit a 66 éves szerzői pályafutása alatt megírt 104

Tovább »

Megújult a felsőfokú borképzés

A több mint 45 éves története alatt már sokszor megreformálták a londoni központú Wine and Spirit Education Trust oktatási rendszerét. Idén augusztusban a WSET 3 újult meg hároméves fejlesztés eredményeképpen. Változott a kurzus programja, a tankönyv, a vizsga, sőt a javasolt tanítási módszer is, mindezt azért, hogy a diákok a

Tovább »

Az elmúlt évek legjobb juhfarkjait mutatják be Somlón

Fiolában kapható orvosság, a nászéjszakák bora – a somlói juhfark évszázadokon át Európa-hírű bor volt, és az utóbbi időkben újra komoly sikereket ér el a legnagyobb nemzetközi versenyeken. Most itt az alkalom, hogy közelebbről is megismerkedjünk vele: 2016. szeptember 24-én, a Somlói Juhfark Ünnep keretében 16 pincészet legjobb juhfarkjait kóstolhatjuk meg. A

Tovább »

Csapások sora Champagne-ban

A ’80-as évek óta nem volt olyan alacsony a terméshozam Champagne-ban, mint az idén: fagyok, jégesők, viharok és járványok pusztítottak a régióban. A CIVC (Comité Interprofessionnel du vin de Champagne) jelentése szerint az április végi fagyok leginkább a Côte des Bar körzetben tettek kárt, ahol a borrégió szőlőterületeinek mintegy negyede

Tovább »

Hamarosan indul a Kerekdomb Fesztivál!

Szeptember 23. és 25. között, első alkalommal rendezik meg Tállyán a Kerekdomb összművészeti fesztivált. A Tokaji Borvidék településén három napon át színházi és irodalmi előadásokkal, koncertekkel, hangversennyel, sporteseményekkel, gyerekprogramokkal, felfedező túrákkal, gasztro- és kézműves vásárral, kreatív foglalkozásokkal és borkóstolókkal várják a látogatókat. A Kerekdomb Fesztivál és Bormustra Tokaj-Hegyalja egyik legszebb

Tovább »

A Béres Szőlőbirtok és Pincészet munkatársat keres

A Béres Szőlőbirtok és Pincészet HoReCa kereskedelmi képviselőt keres. A jelentkezéseket szeptember 23-ig, péntekig várják az allas@beres.hu email címre. A Szőlőbirtok felhívását közöljük. Főbb feladatok: Béres borok értékesítése a HoReCa csatornában A Béres Szőlőbirtok HoReCa partnereinek kezelése és új partnerek felkutatása Folyamatos kapcsolattartás borbeszerzőkkel, sommelier-ekkel, étteremvezetőkkel A kereskedelmi egységekben a készletek figyelése,

Tovább »

Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább