Bor & Design

Idei különszámunkban rengeteg izgalmas témával készültünk a design területéről. Sharon Nagel borszakíró a design szerepéről ír a ma és a jövő borvilágában, Ipacs Géza grafikus címketervezésről és arculatépítésről mesél, Megyeri Sára pedig az arculatváltás örömeit és buktatóit tárja fel. Bemutatunk néhány izgalmas megjelenésű pincészetet a nagyvilágból, és a magyar kortárs borépítészettel is foglalkozunk.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Tartalom Előfizetés

 

Különleges előfizetői akció!

Kezdje az évet a VinCE Magazin különleges előfizetői akciójával! Éves VinCE magazin előfizetés + VinCE különszám 2019 most 9935 forint helyett 6500 forintért!

Előfizetés

 

Versailles-tól a Marsig

A champagne-nak lételeme a kifinomultság, ahogyan a designnak is. A kettő találkozásából eddig emlékezetes gyűjtői darabok születtek, most azonban eltűnni látszanak a műfaji keretek. A házak és a kortárs tehetségek megtalálják a módját, hogy ne pusztán a címkén át kommunikálják az art de vivre üzenetét, és utat találjanak a múltból a jövőbe.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Food design

Az elmúlt évek „gasztroforradalma” az ízek és textúrák rohamos fejlődése mellett itthon is magával hozta a tökéletes képi világot bemutató tányérok megjelenését az éttermekben. Chefek, marketingszakemberek, stylistok és számtalan más szakterület képviselői próbálják megfejteni, mi kell ahhoz, hogy egy fogás még vonzóbb, még kívánatosabb legyen, hiszen az esztétikus tálalás nemcsak az ízekre, hanem a kíváncsi várakozást kielégítő beteljesülésre is hatással van.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

Vizuális ízélmény

A bor több mint ital: művészet és misztikum, út és eszköz a valóságon túli világba. Nem csoda, hogy a legkreatívabb elmék és a borászatok közt rövid a távolság, hamar és gyakran egymásra találnak, ilyenkor az eredmény lélegzetelállító, bámulatos, mesés, de minimum izgalmas. Olyan kortárs vizuális művészek alkotását mutatjuk be, akik kicsit megmártóztak a bor világában is, Zaha Hadidtól David Lynchig.

A VinCE Magazin Bor & Design különszáma már kapható az újságárusoknál.

A csokoládé mindenkit megmozgat

A tegnapi VinCE-hírlevélben egy szeptemberi programra hívtuk fel a figyelmet, az Édes napokra, amelyre 5 páros belépőt is lehetett nyerni, ha valaki gyorsan válaszolt. A kérdés így hangzott: Mi az Édes napok egyik vendégelőadója, Sarah Jane Evans Master of Wine bor- és csokiszakértő új könyvének címe. Nos, gyors és jó megoldásban nem volt hiány! Eddig […]

Tovább →

Ahol nem csak a sör folyik

A talányos Der Beer ist los  a szlogenje  annak   a programnak, amelyet a Fertődtől 25 kilométernyire lévő burgenlandi Frauenkirchenben rendeznek szeptember 3-4-én. Ez nem más  mint  egy nyolc állomásos kisvárosi kulináris kalandtúra, ahol a sör helyett inkább a bor folyik majd. A város különböző pontjai elhelyezkedő nyolc  helyszínből  csupán egy söröző, de van köztük két […]

Tovább →

Pezsgő Budafok

A „Bor és pezsgő városa” címet méltón birtokló Budafok idén 22. alkalommal rendezi meg a Pezsgő- és borfesztivált. A 100 km hosszú pincerendszer fölött szeptember 3-án és 4-én a pincészetekben és városrész szívében, az Oroszlános udvarban, valamint a Savoyai Jenő téren neves fellépőkkel, budafoki pincészetek boraival, hagyományőrző játszótérrel, kézművesekkel várják az ide látogatókat. A két […]

Tovább →

Édes élet Szombathelyen

A keszthelyi Bezerics Borház 2009-es Pogányvári Deja Vu bora lett az idén Szombathelyen a Savaria Karnevál bora. A zsűri negyvenkét tételből választotta ki a Zalai borvidékről érkezett, négy fajta: a pátria, a furmint, a hárslevelű és a cserszegi fűszeres házasításával készült édesbort. A szombahelyi borbarátoknak is lehet déjá vu érzése, hiszen három évvel ezelőtt ugyanennek […]

Tovább →

Elkelt a legértékesebb bor

75 ezer fontot kóstál a világ legdrágább, nem aukción vett bora. A pontosan 200 éves Château d’Yquem új tulajdonosa a francia gyűjtő, Christian Vanneque, aki a Balin lévő éttermében szeretné kiállítani. A palack eddig a ritka borokkal foglalkozó Antique Wine Company tulajdonában volt. Nem ez volt az első nagy értékű bora a Bordeaux közelében lévő […]

Tovább →

Rocksztár borok

A legendás rockegyüttes, az AC/DC robbantani igyekszik a borpiacon is. Persze nem saját maguk robotolnak majd a szőlészetben, hanem társultak az ausztráliai Warburn Estate pincészettel. A borokat az együttes legnagyobb slágereiről nevezték el, így született meg például a Back in Black Shiraz, a Highway to Hell Cabernet Sauvignon vagy a You Shock Me All Night […]

Tovább →

Borok a terrortámadás évfordulójára

Az amerikai Lieb Családi Pincészet két, limitált kiadású bort dob piacra a 2001. szeptember 11-ei terrortámadás 10. évfordulójára. A Memorial Commemorative Merlot 2010 és Memorial Commemorative Chardonnay 2010 elnevezésű borok kizárólag olyan szőlőből készültek, amik az egykori World Trade Center 90 mérföldes körzetén belül termettek. A 19,11 dollárba kerülő borokból 10%-ot adományozásra fordítanak, a pénz […]

Tovább →

Édes Napok csokoládé- és édességfesztivál a Budai Várban

A gasztrokulturális étlapról évek óta számtalan minőségi rendezvény és fesztivál közül választhattunk, de az étlap mégsem volt teljes, hiszen hiányzott a desszert. A világ sikeres csokoládé- és édességfesztiváljai után idén szeptembertől évről évre megrendezésre kerül hazánkban az Édes Napok Fesztivál. A 2011. szeptember 16-18 között megrendezésre kerülő eseményen a magyar kézműves csokoládé manufaktúráktól a legismertebb […]

Tovább →

Megvan 2011-ben az Év pincészete!

Ismerős a kép? Könnyen lehet, ugyanis a győztes pincészet az egyik legnépszerűbb az országban. Thummerer Vilmos már az Év bortermelője díjat is elnyerte korábban, most pedig a pincészet részesült a rangos elismerésben. 2002 óta választják meg minden évben az Év pincészetét; a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők […]

Tovább →

3000 osztrák bor értékelése egy helyen

A Falstaff, az osztrák bor-, gourmet- és utazási magazin az idén 14. alkalomal jelentette meg borkalauzát. A Falstaff Wein Guide 2011-ben több mint négyszáz osztrák, valamint dél-tiroli borászat mintegy háromezer 2010-es fehér, illetve 2009-es vörösborának az értékelése olvasható. Az összegzés szerint fehér boroknál a 2010-es évjárat nagyon izgalmasnak bizonyult, míg a 2009-es vörösborok talán a […]

Tovább →