Főoldal

Tovább támogatják a magyar borkultúrát

A 250 éves Semmelweis Egyetem nemzetközi hírű, magyar tudományos intézményként 2010 óta támogatja a hazai borkultúrát, illetve a magyar borászokat országos borversenyének meghirdetésével. A borversennyel az egyetem a tehetséges, minőség iránt elkötelezett borászoknak biztosít bemutatkozási lehetőséget, a nevezett borok pedig a „Semmelweis Egyetem bora” megtisztelő címet nyerhetik el egy évre. A Semmelweis

Tovább »

Mitől lesz egy borászat sikeres turisztikai helyszín?

Mi a turisztikai sikerek titka egy borászat számára, és mi kell ahhoz, hogy ne csak saját szakterületén legyen elismert, de a turizmusban is népszerű úti céllá tudjon válni? Erre kereste a választ a Magyar Turisztikai Ügynökség megbízásából készült tanulmány, amely hazai és külföldi borászatok jó gyakorlatain keresztül mutatja be, hogyan

Tovább »

Bővül a lila bor szortimentje

Az ausztrál vállalat, amely piacra dobta a világ első “lila borát” – egy organikus, növényi alapú botanikai anyagokkal átitatott semillon és sauvignon blanc házasítást -, most egy száraz pezsgővel és egy shirazzal bővítette kínálatát. A nyugat-ausztráliai székhelyű Masstengo által forgalmazott Purple Reign élénk lila árnyalatát a botanikai anyagok infúziójának köszönheti,

Tovább »

Zajos magyar siker a Berliner Wine Trophy-n

A 2004 óta minden évben megrendezésre kerülő Berliner Wine Trophy közzétette az érmes borok listáját, amin jó pár magyar eredménynek is örülhetünk.    Az elmúlt években a Berliner Wine Trophy a világ legrangosabb és legnagyobb nemzetközi borversenyévé nőtte ki magát. A rendezvény az OIV és az UIOE védnöksége alatt áll;

Tovább »

Tűzhányók öröksége

A magas minőséget igénylő borfogyasztók világszerte keresik a különlegességeket. Emiatt a vulkáni működés hatására  kialakult talajokon termett borokat is nagy érdeklődés övezi. Érdekesség, hogy a vulkanikus talajok a világ felszínének csupán egy százalékát teszik ki, de szőlőültetvényeinek jóval  nagyobb százalékát adják. Ebből arra következtethetünk, hogy a szőlőtermesztők körében népszerűek ezek

Tovább »

Tudjuk mit iszol idén nyáron

A Chandon a Moët Hennessy pegzsőpincészete, amelyet 1959-ben alapított Robert Jean de Vogüé, aki a pezsgő kategória újradefiniálásának és kivételes pezsgők készítésének úttörő jelensége volt. Legfrissebb termékük egyértelműen megalapozza a nyári hangulatot és a kerti partik, piknikek elengedhetetlen kellékévé válhat. Összesen hat pince, négy földrészen átívelően tartozik a Chandon borászathoz,

Tovább »

Olcsóbbak lesznek-e a francia borok?

Ahogy megérkeztek a fagyok Franciaországba, máris azon kezdtek el menni a találgatások, vajon az egész 2021 évi termést elvitte-e a hideg. Szerencsére az eredmények nem annyira rosszak, mint ahogy azt eleinte gondolták a szakemberek. Összességében Franciaországban a még korai kormányzati becslések szerint is a 2021-es termés mintegy 30%-a semmisült meg.

Tovább »

Őrült kíváncsiak az emberek erre a koncertre!

A magyarok ki vannak éhezve a jó koncertekre, legalábbis erre utal, hogy már tízezrek nézték meg a Németországban és Amerikában élő magyar zenész-producer Leslie Mandoki és a világsztár barátaiból álló Mandoki Soulmates online koncertjét csak Magyarországról. Világszerte pedig már közel kétszázezer internetező kattintott a másfél órás felvételre, amin Bartók Béla

Tovább »

Isten legszebb gyümölcsöskertje

Nyitnak a teraszok, a tavasz illata söpröget végig az utcákon, a városlakók számára ismét könnyen válik szűkössé a négy fal. Tavaly ősszel az Őrségben jártunk, ahol gasztrocélpontunk mi más is lehetett volna, mint az ország egyik legjobb vidéki étterme: a Pajta, amelyet évszaktól függetlenül is jó szívvel ajánlunk. Hívogató a

Tovább »

A boldogság nem lehet öncélú

A nagyvilági pezsgést hagyta maga mögött Florian Zaruba, hogy a természetközeli szőlőművelésben és borkészítésben a  Balaton déli partján megtalálja azt a nyugalmat és harmóniát, ami valóban boldoggá teszi. Soha nem látott mértékben zsákmányolja ki az ember a bolygót, több évezrednyi pusztítást végezve csupán száz év leforgása alatt. Ez idő alatt

Tovább »

Már csak öten vannak versenyben

Lezárult a Borászok Borásza szavazás első fordulója, és kiderült, hogy ki az öt legjobb magyar borász! A szavazás folytatódik, és június 4-én azt is megtudjuk, hogy ki lesz a legjobbak legjobbja, ki lesz a 15. Borászok Borásza! A Borászok Borásza díjat gondozó Vinum Praemium alapítvány április elején hozta nyilvánosságra a

Tovább »

Májusi lapajánló: Borókára hangolva

Rendhagyó lapszámmal köszöntjük a májust: a magazin kiemelt központi témájául ezúttal a gineket választottuk. Teszteltük a hazai kínálatot, összeszedtük mindazt az infót, amit erről az italról tudni kell. Hozunk kisokost gin és tonik témában, a nyári grillpartikhoz pedig mutatunk otthon is elkészíthető koktélrecepteket.  A ginek mellett természetesen nem feledkezünk el

Tovább »

Lépj be a sörfőzdébe!

Egyszerre nyitják meg a kapuikat egy napra a magyar kisüzemi sörfőzdék a gasztronómiára és a sörkultúrára nyitott vendégek előtt a nyár első hétvégéjén. Az ingyenes programhoz eddig 12 megyében, 26 sörfőzde csatlakozott. A Nyitott Főzdék Napja kezdeményezés célja, hogy az érdeklődők megismerjék a közvetlen környezetükben működő sörfőzdéket, minél többet tudjanak

Tovább »

Töretlen a grilltermékek népszerűsége a SPAR-ban

Az üzletlánc áruházai idén is kibővített idényválasztékkal várják a grillezőket. A SPAR saját húsüzemének sertés- és marhahús-termékei, illetve a tradicionális vastárcsák és gázgrill-gépek mellett a széles kínálatban megtalálhatóak a faszenes gömbgrillek, a zománcozott bográcsok és a kerti sütéshez szükséges kellékek. „A SPAR Magyarország évről évre bőséges és minőségi húsalapanyag- és

Tovább »

Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább