Rozészínű tavaszunk: szép új világ

 

Májusi lapszámunkkal végképp magunk mögött hagyjuk az undok szürkeséget és teljes erőbedobással az apránként újrainduló világunk felé fordulunk. Hagyományokra épülő innováció Pannonhalmán, futurisztikus pincészet Villányban, egy megvalósult álom a Mátrában – három borvidékről is hozunk bizakodó történeteket.

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál!

Tartalom Előfizetés

 

Rozé minden mennyiségben


Ezúttal hazai és külföldi rozékat teszteltünk, a rendhagyó körülményekhez igazodva eléggé különleges módon. Ugyan évről évre bővülnek az ismereteink erről a rózsaszín kategóriáról, de most tesztelhetjük is tudásunkat: rozészótárunkban sorra veszünk minden tudnivalót az alapoktól egészen a felsőfokig. És ha már felsőfok: új vendégszerzőnk, Dr. Konkoly Mihály elhozza a világ legdrágább, leghíresebb vagy éppenséggel legértékesebb rozéit és cikkéből azt is megtudhatjuk, miért lett népszerű a francia rozé az egész világon.


A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

Szuperképességű édesanyák

A hagyomány szerint május első vasárnapján az édesanyákat köszöntjük, ennek apropóján most mi is szeretnénk meglepni a pincészetek sokszor láthatatlan hősnőit. Számos borászat köszönheti sikereit az édesanyáknak is, őket szeretnénk most közelebb hozni az olvasókhoz: ezúttal a gyerekeket kérdeztük a legerősebb földi kötelékükről, közös történeteikről és édesanyjuk szuperképességeiről.

 

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

 

Utazzunk!

A néhány napja már lazuló szabályrendszerhez éppen aktuális az utazási rovatunk témája: itthoni kihagyhatatlan lehetőségeket mutatunk Traveladdict, avagy Szombati Orsolya jóvoltából.

 

 

 

 

 

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

 

Innováció minden mennyiségben

Három izgalmas beszélgetésünk is volt a hónapban: a Pannonhalmi Főapátság pincészete a hagyományaira építkezik, így hozza el számunkra borainak legújabb generációját. Érdemes lesz odafigyelni a Streit-Zagonyi névre is: a villányi borászat palackjait egyre többen ismerték meg az elmúlt hónapokban, a pincészet pedig hamarosan egy új, futurisztikus épülettel is gazdagodik. A Kovács és Lánya kis családi vállalkozásból nőtt 100 hektáros birtokká, az új mérethez elengedhetetlen az új feldolgozó és vinotéka is: avagy Gyöngyöstarján hamarosan az ország egyik közkedvelt borturisztikai központjává válhat.

A VinCE Magazin májusi száma kapható az újságárusoknál.

Vinul.ro borverseny felhívás – út a romániai piacra

Engedjék meg, hogy figyelmünkbe ajánljak egy borversenyt, amelyen a VinCE (illetve elődje, a Decanter) szerkesztősége is már negyedik éve vesz részt. A Vinul Románia legjelentősebb nyomtatott és online bormagazinja, borversenyüket pedig olyan körültekintően szervezik meg, hogy a román borokat például egytől egyig maguk veszik meg. Két éve külföldi borokat is várnak a versenyre, így ha […]

Tovább →

Szemling, véreshurka és champagne

Nem mindennapi vacsorára invitál a Pierrot étterem a Várban: “Még pezseg a bőrünk a nyári naptól, ünnepeljünk champagne-nyal az idén 30 éves Pierrot-ban! Ennek jegyében szeretettel várjuk az új szezon első tematikus vacsorájára a Pierrot-ban szeptember 19-én. Ünnepeljünk Champagne egyik legkülönlegesebb pezsgőházával, a Billecart-Salmon-nal, mely független családi borászat és a legkisebb a nagy Champagne házak közül. A ház borait személyesen […]

Tovább →

Fiatalság, borosság (szeptember 12–16.)

Ez a 21. Budavári Borfesztivál jelmondata, és a jelmondathoz illően a fiatal borászokat állítják középpontba. De a borfesztiválon természetesen nem csak a húszéveseké a világ, mindenkit szeretettel várnak, ahogy mi is a VinCE Magazin főhadiszállásán – a 183-as standon! Nézzük, mi is vár azokra, akik ellátogatnak standunkhoz: – Cliff Richard bora a legszemfülesebbeknek: a mindössze […]

Tovább →

A furmintot ünneplik Mádon

Tavaly átalakult a Szüreti Napok mádon és Mádi Furmint Ünnepként, újragondolva várja a régióba látogatókat. Most hétvégén, azaz szeptember 7-én és 8–án dűlőtúrákkal, szüreti felvonulással, vásári forgataggal találkozhatunk Mádon. Gondolták volna, hogy karikatúrákért is lehet Pulitzer-díjat kapni? Marabu, a Pulitzer-díjas karikaturista és Halász Géza karikaturista kiállításán – a Mádi Borházban – az is kiderül, hogy […]

Tovább →

2012. szeptember: Hány frankot ér?

Annak ellenére, hogy a kékfrankos a legelterjedtebb kékszőlőfajtánk, és számos borász és szakértő kedvenc fajtája, a tesztnek mégis szomorkás lecsengése volt. Nem született ötcsillagos bor, és 8 bor annyira rossz minőségű volt, hogy a magazinba be sem került. Van viszont 11 szép négycsillagos kékfrankosunk, és 20 jó ivású, háromcsillagos borunk, így elkeseredésre azért nincs okunk, […]

Tovább →

Legyen Ön is Ambassador!

A VinCE Magazin júliusi számában tettük közzé a címben szereplő felhívást, amelyet most egy hónappal meghosszabbítunk, azaz szeptember 30-ig várjuk az info@vincemagazin.hu e-mailcímre azokat a boros képeket, amelyek eleget tesznek az alábbiaknak: Ahol már van magyar bor – jutalom az étteremnek/hotelnek Ha Ön is talál külföldön olyan éttermet vagy szállodát, amelynek magyar bor is van […]

Tovább →

Napsütötte VinCE Balaton

A tikkasztó hőség ellenére augusztus 19-20-án közel 2500-an voltak kíváncsiak az első VinCE Balatonra, Keszthelyen. Hamarosan beköszönt az ősz és lesz még olyan nap, amikor örömmel nézzük majd vissza a képeket és az alábbi videót „bárcsak megint ilyen jó idő lenne” mondatokat hangoztatva. Ha szeretne részese lenni a balatoni élménynek, vagy netán ott volt, és […]

Tovább →

A hvg.hu kritikusa a VinCE Balatonról

Ki gondolná, hogy vakmerő dolog nyáron a szabadban borfesztivált tartani? Hm, mintha lenne rá számos példa akár a Balaton környékén is. Hőálló, kemény, borfanok rengeteget tanulhattak, és a felhozatalra sem lehetett panasz. Mint kiderült, mindenre felkészültek az augusztus 19-20-án megtartott keszthelyi VinCE szervezői, csak a kánikulára nem számítottak. A VinCE úri törzsközönségét korábban a Corinthia […]

Tovább →

Ünnepelje velünk a Balatoni Borok Háza születésnapját!

A Balatoni Borok Háza a keszthelyi Festetics kastélyban, a VinCE Balaton ideje alatt (augusztus 19–20.) rendkívüli kedvezménnyel lesz látogatható. A belépő árát ezen kivételes alkalommal, nagy kedvezménnyel 2005 Ft-ra módosítjuk, a nyitásunk évére emlékezve! Ezen felül a Borház születésnapja alkalmából minden belépő mellé látogatóink egy palack rosé habzóbort is kapnak ajándékba, hogy velünk ünnepelhessenek! A […]

Tovább →

2012. augusztus: Nem csak konty alá – Muskotályos borok tesztje

Hogy mi tartozik a muskotály fajtakörbe, azt a tesztet követő Borkurzus rovatunkból megtudhatják olvasóink. Tesztünkben pedig megmutatjuk, hogy e viszonylag mérsékelt áron kapható fajtából igazán szép tételeket is találunk a hazai polcokon. A kóstolóra érkezett 40 borból mindössze 6 nem érte el a háromcsillagos küszöböt.

Tovább →