Rozészínű tavaszunk: szép új világ

 

Májusi lapszámunkkal végképp magunk mögött hagyjuk az undok szürkeséget és teljes erőbedobással az apránként újrainduló világunk felé fordulunk. Hagyományokra épülő innováció Pannonhalmán, futurisztikus pincészet Villányban, egy megvalósult álom a Mátrában – három borvidékről is hozunk bizakodó történeteket.

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál!

Tartalom Előfizetés

 

Rozé minden mennyiségben


Ezúttal hazai és külföldi rozékat teszteltünk, a rendhagyó körülményekhez igazodva eléggé különleges módon. Ugyan évről évre bővülnek az ismereteink erről a rózsaszín kategóriáról, de most tesztelhetjük is tudásunkat: rozészótárunkban sorra veszünk minden tudnivalót az alapoktól egészen a felsőfokig. És ha már felsőfok: új vendégszerzőnk, Dr. Konkoly Mihály elhozza a világ legdrágább, leghíresebb vagy éppenséggel legértékesebb rozéit és cikkéből azt is megtudhatjuk, miért lett népszerű a francia rozé az egész világon.


A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

Szuperképességű édesanyák

A hagyomány szerint május első vasárnapján az édesanyákat köszöntjük, ennek apropóján most mi is szeretnénk meglepni a pincészetek sokszor láthatatlan hősnőit. Számos borászat köszönheti sikereit az édesanyáknak is, őket szeretnénk most közelebb hozni az olvasókhoz: ezúttal a gyerekeket kérdeztük a legerősebb földi kötelékükről, közös történeteikről és édesanyjuk szuperképességeiről.

 

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

 

Utazzunk!

A néhány napja már lazuló szabályrendszerhez éppen aktuális az utazási rovatunk témája: itthoni kihagyhatatlan lehetőségeket mutatunk Traveladdict, avagy Szombati Orsolya jóvoltából.

 

 

 

 

 

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

 

Innováció minden mennyiségben

Három izgalmas beszélgetésünk is volt a hónapban: a Pannonhalmi Főapátság pincészete a hagyományaira építkezik, így hozza el számunkra borainak legújabb generációját. Érdemes lesz odafigyelni a Streit-Zagonyi névre is: a villányi borászat palackjait egyre többen ismerték meg az elmúlt hónapokban, a pincészet pedig hamarosan egy új, futurisztikus épülettel is gazdagodik. A Kovács és Lánya kis családi vállalkozásból nőtt 100 hektáros birtokká, az új mérethez elengedhetetlen az új feldolgozó és vinotéka is: avagy Gyöngyöstarján hamarosan az ország egyik közkedvelt borturisztikai központjává válhat.

A VinCE Magazin májusi száma kapható az újságárusoknál.

Pezsgőfürdő a nyár végére

Igazi pezsgőfürdőt ígér az augusztus 25-i I. Pezsgő és Champagne Kóstolófesztivál. Aki a VinCE első számából megtanulja a hagyományos pezsgők leckét, az nekiláthat a gyakorlati oktatásnak, amelyre jobb alkalmat keresve sem találhat, mint az augusztusi Pezsgő Világ Fesztivál. ■ 1 belépővel közel 60-féle pezsgő kóstolható, ■ ebből közel 30-féle champagne. ■ 2011. augusztus 25., Búsuló […]

Tovább →

Kezdődhet a nemzeti koccintós hajsza

Melyik borvidéki település tud egy időben egyszerre több koccintó embert felmutatni? Minden bizonnyal az a legnépszerübb borfalu vagy borváros az országban, ami komoly megtiszteltetés, tehát érdemes rá hajtani. Mikor? Szeptember 4-én, pontban 16 órakor. Hol? Bárhol, ahol van helyi bor és lehetőleg helyi borász is legyen a koccintók között. A világrekordot japánok tartják (!) 26 […]

Tovább →

VinCE Magazin a Rádió Q-ban

Múlt pénteken Németh Ágnes, a VinCE Magazin főszerkesztője a Rádió Q Adó-vevő című műsorának vendége volt, ahol részletesen beszélt a magazin tesztelési módszeréről és a VinCE boreseményről. A műsorban elhangzott egy kérdés is (általában hány bort tesztelnek a szakértők egy VinCE-teszten), amelyre számos jó megfejtés érkezett. Egy szerencsés a VinCE Magazin első, augusztusi számának tesztjéből […]

Tovább →

A legjobban vitorlázó borászok

Nagy sikerrel zajlott le az első Borregatta-Borászregatta a balatonfői yachtklubban (BFYC). A kétnapos versenyen abszolút kategórában a Kékmadár nyert Wossala György kormányzásával, Malatinszky Csaba borásszal a fedélzeten. A Borregattán belül a borászkormányosok által irányított hajók külön versenyeztek, ezt a kategóriát a Bujdosó Ferenc irányította Gardazzurra nyerte. A VinCE Magazin is indult a verseny, Soponyai Géza, […]

Tovább →

Hercegnő az angol egyesület élén

Az Egyesült Királyság Szőlészeti Egyesülete (UKVA) július végén bejelentette legújabb elnökét, aki nem más, mint a brit trónörökös, Charles herceg felesége, Camilla, Cornwalli Hercegnő (korábban Camilla Parker Bowles). Megválasztása nem véletlen, hiszen előszeretettel látogatja Nagy-Britannia leghíresebb borvidékeit, és szívén viseli az angol bor ügyét. Fontos, hogy a címet mindig egy köztiszteletben álló angol nemes viselje, […]

Tovább →

Amerika legjobb bloggerei

2011. július 23-án Charlottesville-ben, az Észak-Amerikai Borbloggerek Konferenciáján mutatták be a legjobbnak ítélt borral foglalkozó blogokat. A nyertesek kiválasztása a közönség szavazatai és a bírák voksának egyesítésével történt meg. A téma népszerűségét mutatja, hogy több mint 340 borblogger és más, borral foglalkozó szakember vett részt az eseményen. Tehát az idei év legjobb amerikai borblogjai: A […]

Tovább →

2011. augusztus: Idegenek köztünk – 17 alig ismert fajta tesztje

Chardonnay vagy cabernet sauvignon terem minden bokorban – illetve szinte minden bortermő országban. Ahogy a mi furmintunk izgalmas változatosság a külföldieknek, úgy mi is keressük a külföldi helyi szőlőfajtákat. Tesztünkre nem nemzetközi fajtákat, hanem külföldi helyi fajták borait kértük. 33 bor érkezett, ebből 3 nem érte el az ajánlott kategóriát. 17 szőlőfajta 30 bora azonban […]

Tovább →

Úriember és úrinő pezsgőt bárhol és bármikor!

Nyereményjáték indul! Reggel ágyban, párban habos kádban, társaságban, kerti partin, fogadáson, éjfélkor és éjfél után – egyszóval a pezsgő mindig jólesik, elegáns a kézben, egy kellemes pillanat az életben. A VinCE Magazin és a Törley Pezsgőpincészet játékra hívják önt. Vásároljon egyet az említett márkák közül (Törley Gála, Törley Chardonnay Brut, Francois President Nyers, Francois President […]

Tovább →

I. Budavári Sörfesztivál

Hagyományteremtő jelleggel rendezik meg idén első alkalommal a budai Várban a Budavári Sörfesztivált. A nyár utolsó hetére tervezett sörünnep keretében közel százféle sörfajtát kóstolhatnak a szomjas vendégek három helyszínen: az Oroszlános udvaron, a Hunyadi udvaron és a Savoyai teraszon. Kis sörfőzdék mellett a hazai gyáróriások is kiállítanak: a Borsodi, a Dreher és a Heineken is […]

Tovább →