Főoldal

Gigantikus biovásár

Németország Nürnberg   25 ország 256 olívaolaj-termelője kóstoltatja olaját a világ legnagyobb organikus szakkiállításán és vásárán, a nürnbergi BioFachon. 2012-ben február 15–19-én lesz a nagy „zöld” expó, ahol az olívákon kívül minden egyéb termék is felvonul, amelynek csak létezhet organikus előállítási módja. Összesen 2500 kiállítóra és 44 000 látogatóra számítanak.

Tovább »

Pálinka “kultúrház” nyílt Budán

Magyarország Budapest   A minőségi pálinkák élvezete egyre jobban terjed napjainkban, olyannyira, hogy Budán kultúrházat is alapítottak neki: ez a Vár°Fok Páinka Kultúház a Váfok utca 8.-ban. A láogatók szakszerűvezetés mellett ismerkedhetnek meg a páinkakészítés titkaival, az észázados technolóiá mellett a modern cefrézési, főzési és érlelési technikákal is. Pálinkáról való

Tovább »

Nevezni lehet a romániai borversenyre

Románia Bukarest   Románia vezető internetes bormagazinja, a Vinul.Roharmadik alkalommal rendezi meg borversenyét november 2–4-én. A szervezők számos külföldi szakértőt hívnak a borok értékelésére, és a verseny tisztaságát és objektivitását garantálja az is, hogy a román viszonyok ismeretében a szervezők inkább megvásárolják a hazai borokat, nem bízzák a pincészetekre a

Tovább »

Kézzel számozott magnum kékfrankos

Magyarország Budapest „Hol volt, hol nem volt, volt egyszer a pincénkben egy palack nagyszerű bor.” A Pfneiszl családnak erről az új, mesés kékfrankosáról nem kell mindenkinek tudni, így hát minden egyes palackját fadobozban, lakat alatt őrzik. Ily módon lett ez a kóstolható tünemény – kinek neve Mesés Vidék – a

Tovább »

A francia borászokat érdekli a magyar piac

Magyarország Budapest   A Francia Régiók Kirakodóvásárának már hagyománya van Budapesten, idén júliusban a Millenáris Parkban fogadták a látogatókat. A francia vidékek közül az idén kiemelt figyelmet kapott Elzász. Az Alsace Gourmet Food kínálatában elzászi kézműves jellegű, mézeskalács, rizling és sör ízesítésű mustárok terén is meglepő ízfelfedezéseket tehettünk. Franciaországban a

Tovább »

Rozé jégkását kínál a DiVino Borbár

Magyarország Budapest   A történet végét bárki megtalálja Pest belvárosában a nyár utolsó hónapjában. A DiVinóban, Budapest egyik legtrendibb borbárjában a Dúzsi Pince borai kapnak kiemelt figyelmet az egyébként igen bőséges, 120 tételes hazai borkínálatból. Reflektorfénybe kerül a nyár „bestsellere”, a Dúzsi rozé, mellette a Dúzsi Pince 2007-es Kékfrankos válogatása,

Tovább »

Ausztrál ritkaságok Budapesten

Magyarország Budapest Tizenegyedik alkalommal rendezte meg itthon ausztrál csúcsborokat bemutató, Terra Australis névre keresztelt kóstolóját Halász Attila, a 20 éves tanácsadói tapasztalattal rendelkező, Sydneyben élő borszakértő. A budapesti Curia vendéglőben a sort felvezető fehérborok közül a Cornelius Sauvignon 2007 és az Oakridge 864 Chardonnay 2009 úgy tudta felidézni a mintául

Tovább »

Címkeverseny

Magyarország Tokaj   Fesztiválország lettünk, az idei programáradat láttán ez egészen biztos. A borászatok is felismerték a fesztiválokban rejlő lehetőségeket, nem véletlen, hogy a könnyűzenei és kulturális fesztiválokon borudvarokon kínálják többnyire a fesztiválközönséghez igazított márkáikat. A Tokaj Kereskedőház Zrt. a fesztiválhangulatot kívánta megjeleníteni a palackokon is, ezért címkepályázatot hirdetett, amelyre

Tovább »

Kész a mádi Rákóczi-kúria

Magyarország Tokaj   Új, megkerülhetetlen célponttal gyarapszik Tokaj-Hegyalja. A szeptemberi pincenyitó után folyamatosan fogadja vendégeit a Barta Pince Mádon – ezentúl a régi fényében tündöklő, XVI–XVII. században épült Rákóczi-kúria is várja a borvidékre látogató vendégeket. Szüreti mulatság, borvacsorák, esti grillezés a kúria udvarán, koncertek színesítik majd a birtok mindennapjait. A

Tovább »

A parafa második élete

Nézzünk magunkba: ugye sajnáljuk kidobni a szépen megformázott, esetleg a pincészet logóját is viselő parafa dugókat? Viszont az is igaz, hogy otthon is hegyekben áll a dugó. A 20. jubileumi Borfesztivál most arra buzdít mindenkit, hogy vigyük el a felhalmozott dugókat a Borfesztiválra és adjuk le. Íme a szervezők üzenete:

Tovább »

Napi kóstolójegyet a fa alá!

Pár kattintással, sorban állás nélkül megoldható az az ajándék, amely minden borőrült szívét megdobogtatja: a 7. VinCE Budapest Wine Show napi kóstolójegye. Újdonság, hogy a belépőjegyből 2000 Ft levásárolható a rendezvény idején működő webshopból, a kóstolás alapján megvásárolt bor házhoz szállítását pedig a VinCE intézi! A válogatott borászatok által bemutatott, több mint 1000 bort felvonultató

Tovább »

2015. december – 2016. januári VinCE Magazin

Sosem volt ennyi ötcsillagos tétel egyetlenegy korábbi VinCE Magazinban sem! A jövő héten megjelenő december-januári lapszámban 7 francia tétel, köztük 3 champagne, 2 armagnac és 2 calvados lett VinCE-díjas szakértő tesztelőink szerint. Ez önmagában ünnep számunkra, és bízunk benne, hogy a rengeteg kiváló, nagyon jó, valamint jó tétel olvasóink ünnepeit is bearanyozza! Az ötcsillagos tételeket itt találja >> Buborékhatás

Tovább »

Szilveszteri programok borral kísérve

Télen nyáron, ha esik, ha fúj, a hét minden napján borral a kezünkben ünnepelünk, és ez az év egyik legnagyobb kollektív buliján sem lehet másképp! Ennek jegyében összegyűjtöttünk néhány szilveszteri ajánlatot, melyek boros élményekkel, jó társasággal és gourmet finomságokkal kecsegtetnek. Borjour Buborék és Szilveszter A Borjour csapata idén új helyszínre

Tovább »

Ünnepi készülődés a bor és a pezsgő jegyében

Itt az év vége, közelednek az ünnepek, és ezzel a kereskedelmi szektor, így az Auchan számára is az egyik legfontosabb hónap, amikor a vásárlók nem sajnálják az időt arra, hogy megtalálják szeretteiknek a legmegfelelőbb ajándékokat, és hogy beszerezzék az ünnepi asztalra kerülő ínycsiklandó ételeket, italokat. Balogh-Fazekas Árpáddal, az Auchan Magyarország

Tovább »

Fordított teremtés: a nőhöz illő segítőtárs

„Az, hogy nő vagyok, tizedrendű dolog” – vallja Bodó Judit, a tokaji Bott Pince szíve-lelke, aki hosszú utat járt be, míg eljutott „nagypapa tömegoszlató borától” a mára szinte már az egész világon elismert „Bott-csinálta” borokig. Judit szerint a művészet, az aszú és a szép ékszerek mindenkit kicsit különlegessé varázsolnak. „Ez

Tovább »

Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább