Főoldal

DŰLŐngélő Vince Somlón

A Somló hegy családi pincészetei idén először téli borfesztivált rendeznek, amelyen Vince-napi hagyományőrző programokkal, nyilvános borversennyel és a 2015-ös évjárat legjobb fehérboraival várják az érdeklődőket. Január 23-án Vince-napi népszokások felelevenítésével várják a kikapcsolódni vágyó látogatókat a legkisebb történelmi borvidéken. A esemény napján 18 helyi pincészet nyit ki és kínál alkalomhoz

Tovább »

Globalista Konyha 10: japán konyha magyar szemmel

Rengeteg magyar szakács indult el Magyarországról, hogy külföldön dolgozzon, a legjobbaknak már saját étterme van. A Globalista Konyha 10. vacsoráján ezúttal külföldi sztárchefek helyett két világlátott magyar szakácsot ismerhetünk meg. Kemény Róbert, a londoni Sushi Surprise tulajdonosa az első nem japán, aki beállhatott a Yashin Sushi and Bar központi szekciójára, ahol

Tovább »

Egy “Mamma” és a tokaji borok kalandja

Január 30-án a Gusteau Kulináris Élményműhely történetének egyik legizgalmasabb borvacsorájára kerül sor. Sztárvendégük, Anna Maria Barbieri,  akinek ételeit többek között Luciano Pavarotti is imádta, egyenesen Modenából érkezik a mádi Aszúházba. A népszerű Mamma, a modenai Antica Moka étterem chefasszonya és Horváth Gábor közösen készít menüsort ezen a különleges estén. Nem hiányozhatnak

Tovább »

Idén sem maradunk champagne nélkül…

A kiállítók és a szakmabeli vendégek üdvözölték a VinCE Budapest újítását, miszerint egy nappal előbbre csúszik a rendezvény: csütörtökön indul szigorúan szakmai nappal, pénteken a szakmát és a közönséget is várjuk, a szombat pedig közönségnap. Mindhárom nap lesznek mesterkurzusok és workshopok. Már nem kell sokat várni a pontos órarend közzétételéig,

Tovább »

Szerelem a szőlőtőkék közt? Párokat keresünk!

Ha akarjuk, ha nem, a szerelmesek napja, azaz a Valentin-nap feltartóztathatatlanul bevonult a hazai ünnepek közé. Egyetlen úriember sem kockáztathatja, hogy elfeledkezik február 14-éről, hiszen nem tudhatja, hogy szíve hölgye nem fog-e neheztelni. A bölcsebbek a biztonságra játszanak, és gondoskodnak egy kis kedvességről, ehhez februári lapszámunk bőven kínál majd olyan

Tovább »

Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább