Főoldal

Friss baguette az éjszakai borozásokhoz

Franciaország Párizs, Hombourg-Haut   Jean-Louis Hechtet megelégelte, hogy törzsvevői akár zárás után is, az éjszaka közepén csengetnek fel hozzá a mindennapi baguette-ért. Tíz év is kellett, hogy a baguette-omat megszülessen, amelybe összesen 120 baguette fér. A masina csak a pénz bedobása után süti megy a kenyeret. A félkész baguette-ek csak

Tovább »

Borélményhotel Badacsonyban

A Hotel Bonvino tulajdonosai egy egész szállodát szentelnek a badacsonyi boroknak Badacsonytomajon. Ez a szállodakategória teljesen új Magyarországon: az aktív turisztikai élményeket és a borok élvezetét hozza egységbe. Kialakításánál fő szempont volt a természetesség, ezt a szálloda elhelyezkedése is mutatja (Balaton-felvidéki Nemzeti Park), de a külső és belső építészeti jellegének

Tovább »

Robotnyelv kóstol

Az Universitat Autonoma de Barcelona tudósai elektromos „nyelvet” fejlesztettek ki a spanyol pezsgő, a cava kóstolására. Az eszköz különböző szenzorok és matematikai eljárások segítségével a cava − a cukortartalom szerint meghatározott − hét fajtájából hármat tud megkülönböztetni, de a fejlesztők bizakodóak, hogy további munkálatok után a robot képes lesz mind

Tovább »

Nyereményjáték indul

Reggel ágyban, párban habos kádban, társaságban, kerti partin, fogadáson, éjfélkor és éjfél után – egyszóval a pezsgő mindig jólesik, elegáns a kézben, egy kellemes pillanat az életben. A VinCE Magazin és a már említett pezsgőmárkák közös játékra hívják önt. Vásároljon egyet az említett márkák közül (Törley Gála, Törley Chardonnay Brut,

Tovább »

Borverseny Lengyelországban

A lengyelországi Krynicában tartották a 20. International Vinoforum nevű nemzetközi borversenyt. A jubileumi 20. alkalom mellett az is érdekessé tette az eseményt, hogy első alkalommal rendezték meg Lengyelországban (tavaly Csehországban volt). A helyszínválasztást azzal indokolták a szervezők, hogy az utóbbi néhány évben rendkívül sokat  fejlődött az ország borkultúrája, és boraik

Tovább »

Csökken a szőlőbirtok ára Új-Zélandon

A Gyűrűk ura című film népes rajongótábora arról álmodozik, hogy a film forgatásának helyszínére költözzön. Most itt a ragyogó lehetőség: bőven van eladó szőlőterület, az áruk pedig mintegy 60%-kal csökkent az elmúlt öt évben. Jelenleg egy hektár 100 000 új-zélandi dollár, ami még mindig 16,2 millió forint, de 2007-ben még

Tovább »

15 pincészet borai a Szigeten

Az idei Sziget fesztiválon lesz Pop Fröccs azoknak, akik könnyed innivalóra vágynak, de nem bíznak a csapolt sörökben, aki pedig a fesztiválon is komoly borokra vágyik, az felkeresheti a kiállító pincészetek valamelyikét, például a badacsonyi Szatmári, a villányi Vylyan vagy a szekszárdi Szeleshát pincészetek standjait. További információ: www.sziget.hu

Tovább »

Szlovéniában is pusztított a jégeső

Szlovénia   A hazánkban pusztító ítéletidő elérte a szomszédos országokat is, de Szlovéniában különösen kegyetlen volt a szőlőtermelőkkel. Hektárok százait csupaszította le teljesen a jégeső, néhány tulajdonos szerint szőlészetük olyan állapotban van, mintha tél lenne: sehol egy rügy vagy egy levél. Az érintett területeken átlagosan 70%-ban veszett ki a szőlő,

Tovább »

Szlovéniában is van luxushotel

Szlovénia Otočec   A magyarok Szlovéniát többnyire vagy kikerülik vagy áthajtanak rajta, pedig termálvizekkel és lélegzetelállító sziklákkal teli nemzeti parkjai egyedülállóak, borai pedig sorra nyerik a nemzetközi versenyek aranyérmeit. Turizmus terén sokat fejlődött az ország, így az apartmanok és kempingek mellett már egyedi karakterrel bíró szállodák is szép számmal vannak.

Tovább »

Gigantikus biovásár

Németország Nürnberg   25 ország 256 olívaolaj-termelője kóstoltatja olaját a világ legnagyobb organikus szakkiállításán és vásárán, a nürnbergi BioFachon. 2012-ben február 15–19-én lesz a nagy „zöld” expó, ahol az olívákon kívül minden egyéb termék is felvonul, amelynek csak létezhet organikus előállítási módja. Összesen 2500 kiállítóra és 44 000 látogatóra számítanak.

Tovább »

Borra Sör a VinCE Budapesten

Idén első ízben vesz részt a VinCE Budapest Wine Show-n a Magyar Sörgyártók Szövetsége, a sétálókóstoló lesz a 2016-os, „Sör mi több” eseménysorozatának nyitó helyszíne. Az ötcsillagos Corinthia Budapest Hotelben, olyan páratlan sör és étel párosok mutatkoznak be, amelyek új élményt kínálnak a boros közönségnek is. A látogatókat minden nap 15 órától egy

Tovább »

Tokaj nemzetközi kontextusban a VinCE Budapesten

A megújuló Tokaj Kereskedőház mesterkurzusán résztvevők izgalmas borpárbajra számíthatnak. A VinCE Budapest egyik legnagyobb érdeklődésre számot tartó kóstolóján, a borkedvelők a „Nemzet Borászataként” emlegetett pincészet legújabb tételeit is összevethetik külföldi sikeres borokkal. Az igencsak merész mesterkurzuson három brit Master of Wine is segít majd abban, hogy a tokaji tételeket valóban

Tovább »

Nagy Sándor nyomában a VinCE Budapesten

A történelem egyik legnagyobb alakja nagyon közel állt a borhoz: egész életében meglehetősen sok bort fogyasztott, sőt a halálát is mérgezett bor okozta. Nagy Sándor példátlan hírnevét igazolja, hogy a meghódított országokban máig őrzik az emlékét, még Alexandria nevű borászatot is ismerünk. A VinCE Budapest egyik legizgalmasabb mesterkurzusán Nagy Sándor

Tovább »

Új tag a Terra Hungarica közösségben

A közelmúltban tartotta éves találkozóját az autentikus borok kategóriáját itthon megteremtő Terra Hungarica, mely egy újabb taggal is gazdagodott. A jelenleg 30 bortermelőt képviselő márkavédjegy és közösség célja továbbra is a természethű gazdálkodásból származó, minimális beavatkozás mellett és adalékanyagok nélkül készülő borok készítése és népszerűsítése. Új mátrai tag: Kékhegy Pince Az

Tovább »

Villányi Franc és Villány fehérben a VinCE Budapest-en

Villányi Franc bemutatóval, mesterkurzussal és villányi fehérborokkal készül a Villányi borvidék a VinCE Budapest Wine Show-ra. A három napos borkóstoló egy kiváló alkalom arra, hogy a Villányi Franc bemutatkozzon a borszerető közönségnek és a hazai, külföldi szakértőknek, szakújságíróknak.  A Villány-Siklósi Borút Egyesület híre A Villányi borvidék 18 pincészete, március 3. és 5.

Tovább »

Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább