Főoldal

Kész a mádi Rákóczi-kúria

Magyarország Tokaj   Új, megkerülhetetlen célponttal gyarapszik Tokaj-Hegyalja. A szeptemberi pincenyitó után folyamatosan fogadja vendégeit a Barta Pince Mádon – ezentúl a régi fényében tündöklő, XVI–XVII. században épült Rákóczi-kúria is várja a borvidékre látogató vendégeket. Szüreti mulatság, borvacsorák, esti grillezés a kúria udvarán, koncertek színesítik majd a birtok mindennapjait. A

Tovább »

A parafa második élete

Nézzünk magunkba: ugye sajnáljuk kidobni a szépen megformázott, esetleg a pincészet logóját is viselő parafa dugókat? Viszont az is igaz, hogy otthon is hegyekben áll a dugó. A 20. jubileumi Borfesztivál most arra buzdít mindenkit, hogy vigyük el a felhalmozott dugókat a Borfesztiválra és adjuk le. Íme a szervezők üzenete:

Tovább »

Új információ a kínai kiállítással kapcsolatban!

Korábban úgy informáltak minket, hogy a Guiyang expóra csak augusztus 3-áig lehet jelentkezni, de ma azt az információt kaptuk, hogy augusztus 10-éig mégis lehet jelentkezni. A lényeg tehát még egyszer: – Guizhou régió fővárosában, Guiyangban szervezi monumentális italexpóját a Kínai Népköztársaság kereskedelmi minisztériuma és a régió kormánya. – A 3000

Tovább »

Pezsgőfürdő a nyár végére

Igazi pezsgőfürdőt ígér az augusztus 25-i I. Pezsgő és Champagne Kóstolófesztivál. Aki a VinCE első számából megtanulja a hagyományos pezsgők leckét, az nekiláthat a gyakorlati oktatásnak, amelyre jobb alkalmat keresve sem találhat, mint az augusztusi Pezsgő Világ Fesztivál. ■ 1 belépővel közel 60-féle pezsgő kóstolható, ■ ebből közel 30-féle champagne.

Tovább »

Kezdődhet a nemzeti koccintós hajsza

Melyik borvidéki település tud egy időben egyszerre több koccintó embert felmutatni? Minden bizonnyal az a legnépszerübb borfalu vagy borváros az országban, ami komoly megtiszteltetés, tehát érdemes rá hajtani. Mikor? Szeptember 4-én, pontban 16 órakor. Hol? Bárhol, ahol van helyi bor és lehetőleg helyi borász is legyen a koccintók között. A

Tovább »

VinCE Magazin a Rádió Q-ban

Múlt pénteken Németh Ágnes, a VinCE Magazin főszerkesztője a Rádió Q Adó-vevő című műsorának vendége volt, ahol részletesen beszélt a magazin tesztelési módszeréről és a VinCE boreseményről. A műsorban elhangzott egy kérdés is (általában hány bort tesztelnek a szakértők egy VinCE-teszten), amelyre számos jó megfejtés érkezett. Egy szerencsés a VinCE

Tovább »

A legjobban vitorlázó borászok

Nagy sikerrel zajlott le az első Borregatta-Borászregatta a balatonfői yachtklubban (BFYC). A kétnapos versenyen abszolút kategórában a Kékmadár nyert Wossala György kormányzásával, Malatinszky Csaba borásszal a fedélzeten. A Borregattán belül a borászkormányosok által irányított hajók külön versenyeztek, ezt a kategóriát a Bujdosó Ferenc irányította Gardazzurra nyerte. A VinCE Magazin is

Tovább »

Hercegnő az angol egyesület élén

Az Egyesült Királyság Szőlészeti Egyesülete (UKVA) július végén bejelentette legújabb elnökét, aki nem más, mint a brit trónörökös, Charles herceg felesége, Camilla, Cornwalli Hercegnő (korábban Camilla Parker Bowles). Megválasztása nem véletlen, hiszen előszeretettel látogatja Nagy-Britannia leghíresebb borvidékeit, és szívén viseli az angol bor ügyét. Fontos, hogy a címet mindig egy

Tovább »

Amerika legjobb bloggerei

2011. július 23-án Charlottesville-ben, az Észak-Amerikai Borbloggerek Konferenciáján mutatták be a legjobbnak ítélt borral foglalkozó blogokat. A nyertesek kiválasztása a közönség szavazatai és a bírák voksának egyesítésével történt meg. A téma népszerűségét mutatja, hogy több mint 340 borblogger és más, borral foglalkozó szakember vett részt az eseményen. Tehát az idei

Tovább »

2011. augusztus: Idegenek köztünk – 17 alig ismert fajta tesztje

Chardonnay vagy cabernet sauvignon terem minden bokorban – illetve szinte minden bortermő országban. Ahogy a mi furmintunk izgalmas változatosság a külföldieknek, úgy mi is keressük a külföldi helyi szőlőfajtákat. Tesztünkre nem nemzetközi fajtákat, hanem külföldi helyi fajták borait kértük. 33 bor érkezett, ebből 3 nem érte el az ajánlott kategóriát.

Tovább »

Szöllősi Mihályra emlékezünk

Ötszöri jelöltség után már lemondott a lehetőségről. Végül 2015-ben hosszú kihagyást követően ismét jelölték, és a Magyar Bor Akadémia őt tüntette ki Az Év Bortermelője címmel. Azonban a borvidékeink közt kissé háttérbe szoruló Neszmélyt képviselő borász sajnos nem sokáig élvezhette a megtisztelő címet. Szöllősi Mihály március 7-re virradó éjszaka csendesen

Tovább »

Újabb Michelin-csillag! A VinCE vendégei megmondták előre…

Megjelent a 2016-os Michelin Kalauz, benne egy újabb magyar Michelin-csillagos étteremmel, a Costes Downtownnal. Gratulálunk az étterem tulajdonosainak, csapatának, megvalljuk, nem ért bennünket váratlanul a díjuk! A március 3–5-én lezajlott VinCE Budapest Wine Show külföldi előadóit a szervezők igyekeznek a legnagyobb kényeztetésben részesíteni, hogy jó emlékekkel távozzanak Magyarországról. Az előadók

Tovább »

A VinCE Awards 2016 díjazottjai

A VinCE Budapest keretében második alkalommal adtuk át a VinCE Awards díjakat a neves nemzetközi borszakértők és a hazai szakírók részvételével megrendezett március 3-i gálán. A Vivaldi Négy évszak művére komponált esten 12 kategóriában díjaztuk a borhoz köthető elismert szakemberek munkásságát, példaértékű teljesítményét. Melyik a legjobb borkereskedés? Hol tehetjük a

Tovább »

Duchemin tesztelt: Situ, a francia kapcsolat

A legtöbben valószínűleg bajban lennénk, ha meg kellene határozniuk, mit jelent a francia konyha. Elsőre a tornyos sapkás chefek alkotásai, a haut-cuisine kifinomult, mikroszkopikus méretű fogásai merülnek fel, aztán persze ráébredünk, hogy 66 millió ember nem étkezhet így. Nekem a francia konyháról Maigret felügyelő is azonnal eszembe jut, akinek a

Tovább »

New York – fekete lyuk a borvilágban

Teljesen felesleges, hogy magyar pincészetek New York-ban próbáljanak megjelenni a boraikkal – állítja Michael Schaefer amerikai borkereskedő, a néhány napja a VinCE Budapesten a Pannon Bormíves Céh számára megtartott zártkörű előadásán. A szakértő szerint sok keresnivalója van a boroknak a tengerentúlon, csak nem New York-ban. Tökéletesen érthető, hogy miért tudott

Tovább »

Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább