Főoldal

A „Mamushka” öröksége – Olia Hercules a Globalista Konyhában

A Globalista Konyha következő eseményén az Observer által 2015 Feltörekvő Gasztronómiai Sztárjának választott Olia Hercules ad vacsorát. Április 5-6-án az örmény, az ukrán és a szibériai konyhából kaphatunk ízelítőt a Libertében. Sok kelet-európai kuriózumra számíthatunk, amiről az is árulkodik, hogy a szervezőknek egy kis szótárt kellett mellékelnie Olia menüjéhez. A „Mamushka” öröksége Sokunk emlékezetébe

Tovább »

Közel 30 %-kal nőtt a Lidl borexportja

2015-ben több mint 11 millió palack magyar bort értékesített a Lidl Magyarország, melyből 4 millió palackot, 1,4 milliárd forint értékben külföldre exportált az áruházlánc. A külpiacok számának bővülése és ezzel együtt a közel 30%-os exportnövekedés a Lidl Wine Expo Hungary programnak is köszönhető, melyet idén immáron 3. alkalommal szervezett meg

Tovább »

Ínyenctúrák Alsó-Ausztriában

Kiadós disznósült waldvierteli gombóccal, utána egy jó hideg sör, végül egy szelet mákos sütemény, netán egy barackos gombóc – tipikus Alsó-Ausztria fogások! A régió kulináris sokoldalúságát most egy új, „Ínyenctúrák Alsó-Ausztriában“ elnevezésű kezdeményezés által lehet megtapasztalni. A húsvéti hosszú hétvége is jó alkalom lehet a kalandozásra, az ínyenc élmények begyűjtésére,

Tovább »

Organikus bormustra a DiVino Gozsduban

Március 30-án első alkalommal rendez a Junibor – Fiatal Borászok Egyesülete organikus termelői találkozót. Mi a különbség az organikus, a biodinamikus és a konvencionális termelés között? Milyen nehézségekkel szembesülnek a borászok? Ki hogy értelmezi a Juniboron belül a bio és organikus szőlőtermesztést, ki milyen fázisáig jutott el eddig, és mi

Tovább »

A VinCE Budapest sikere számokban

Egy hét elteltével a szervezők ugyan ki még nem pihenték magukat, a számolást azonban végre befejezték, íme néhány beszédes adat! Mind a 3 nap telt házas volt, még a csütörtöki szakmai nap is. Összesen végül 182 kiállító volt, ebből 151 bort kóstoltatott. Sok vendégünk nemcsak megkóstolta a kiállítók termékeit, hanem

Tovább »

Szőlőszótár

Egy pohár insolia van a poharában, de fogalma sincs, hogy az mi fán terem és mit kellene éreznie? „Lapozza” fel szőlőszótárunkat, amelyből kiderülnek az egyes szőlőfajták legfőbb jellemzői.

Tovább

Programtippek

Borvacsorát, borfesztivált vagy csak egy igényes kóstolót keres hétvégére? Kattintson Programtippjeinkre, ahol folyamatosan frissítjük a budapesti, vidéki és külföldi boros események listáját. Ár, helyszín, téma – mindent megtudhat tőlünk.

Tovább

VinCE-értékelés

A VinCE Magazin minden esetben vakteszten értékeli a borokat egy gondosan megválasztott szakértői csapattal. A részletek itt olvashatók.

Tovább

VinCE-hírlevél

Ha szeretne, hogy a hét legjobb programjait és legfrissebb híreit elküldjük Önnek, iratkozzon fel hírlevelünkre, és garantáltan nem marad le semmiről azért, mert nem tudott róla.

Tovább