Rozészínű tavaszunk: szép új világ

 

Májusi lapszámunkkal végképp magunk mögött hagyjuk az undok szürkeséget és teljes erőbedobással az apránként újrainduló világunk felé fordulunk. Hagyományokra épülő innováció Pannonhalmán, futurisztikus pincészet Villányban, egy megvalósult álom a Mátrában – három borvidékről is hozunk bizakodó történeteket.

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál!

Tartalom Előfizetés

 

Rozé minden mennyiségben


Ezúttal hazai és külföldi rozékat teszteltünk, a rendhagyó körülményekhez igazodva eléggé különleges módon. Ugyan évről évre bővülnek az ismereteink erről a rózsaszín kategóriáról, de most tesztelhetjük is tudásunkat: rozészótárunkban sorra veszünk minden tudnivalót az alapoktól egészen a felsőfokig. És ha már felsőfok: új vendégszerzőnk, Dr. Konkoly Mihály elhozza a világ legdrágább, leghíresebb vagy éppenséggel legértékesebb rozéit és cikkéből azt is megtudhatjuk, miért lett népszerű a francia rozé az egész világon.


A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

Szuperképességű édesanyák

A hagyomány szerint május első vasárnapján az édesanyákat köszöntjük, ennek apropóján most mi is szeretnénk meglepni a pincészetek sokszor láthatatlan hősnőit. Számos borászat köszönheti sikereit az édesanyáknak is, őket szeretnénk most közelebb hozni az olvasókhoz: ezúttal a gyerekeket kérdeztük a legerősebb földi kötelékükről, közös történeteikről és édesanyjuk szuperképességeiről.

 

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

 

Utazzunk!

A néhány napja már lazuló szabályrendszerhez éppen aktuális az utazási rovatunk témája: itthoni kihagyhatatlan lehetőségeket mutatunk Traveladdict, avagy Szombati Orsolya jóvoltából.

 

 

 

 

 

A VinCE Magazin májusi száma már kapható az újságárusoknál.

 

Innováció minden mennyiségben

Három izgalmas beszélgetésünk is volt a hónapban: a Pannonhalmi Főapátság pincészete a hagyományaira építkezik, így hozza el számunkra borainak legújabb generációját. Érdemes lesz odafigyelni a Streit-Zagonyi névre is: a villányi borászat palackjait egyre többen ismerték meg az elmúlt hónapokban, a pincészet pedig hamarosan egy új, futurisztikus épülettel is gazdagodik. A Kovács és Lánya kis családi vállalkozásból nőtt 100 hektáros birtokká, az új mérethez elengedhetetlen az új feldolgozó és vinotéka is: avagy Gyöngyöstarján hamarosan az ország egyik közkedvelt borturisztikai központjává válhat.

A VinCE Magazin májusi száma kapható az újságárusoknál.

Kérek egy pohár bort!

Nos, ez az a mondat, amelyet mostanában leginkább csak a velünk egy háztartásban élők számára tudunk feltenni, azonban ha kicsit körbenézünk, a piacon sorra jelennek meg az izgalmas, korszakalkotó kütyük, köztük pedig akár olyat is lehet találni, aminek elég odaszólni: Kérek egy pohár bort! Továbbra is a maradj otthon szemléletmódban gondolkozva, érdemes otthonra is beszerezni […]

Tovább →

Bolgheri evolúciója – mocsárvidékből világklasszis szupersztár

A toszkán partok ezen része egykor mocsárvilág volt, ahol csak maláriaszúnyogok randalíroztak, most pedig Olaszország egyik legnagyobb presztízsű borvidéke és számos szupertoszkán bor szülőhelye, mint a Sassicaia, az Ornellaia vagy a Massetto, amelyek ma igazi ikonnak számítanak.   Ezen a nyomorúságos, sehol számon nem tartott maremmai területen a II. világháború előtt még maláriában haltak meg azok, akik nem pusztultak […]

Tovább →

Segítség a palackban – az adománygyűjtés legújabb formája

A Pajzos-Tokaj Zrt. egy új, speciálisan erre a célra címkézett MEGYER TOKAJ márkájú adománygyűjtő borral jelenik meg a piacon: április 22-től már az Auchan hipermarketekben lesz kapható országszerte az adománygyűjtő bor 1.500,- forint fogyasztói áron, amiből a cég palackonként 500,- forintot adományoz tovább a koronavírus ellen küzdő Szent László és Szent István Kórház Betegeiért, Orvosaiért […]

Tovább →

Keleti kényelem – A fine dining házhoz jön

Bár könnyen lehet, hogy ez még csak a kezdet, már tűkön ülve várjuk a végét. A karantén kétségkívül új szokásokat hoz, miközben eltörli a régieket. Lehet, hogy mostanában kevesebbet járunk el, mást viselünk napközben, egy csipet kényeztetés viszont ilyenkor is jól esik.   Ezen a területen pedig az orosz konyha legmeghatározóbb hazai képviselőjének, az Arany […]

Tovább →

Az adakozás az új trend – nyolcmilliós adomány a Bock Borászattól

Az Ökumenikus Segélyszervezettel együttműködve a Bock Borászat több mint ötezer darab Bock Kékszőlőmag Mikroőrleményt és Tablettát juttat el a koronavírus-járványban legjobban veszélyeztetett időseket gondozó szociális intézményeknek.   Már húsvét előtt megkezdődött a nyolcmillió forint értékű adomány átadása az Ökumenikus Segélyszervezet közreműködésével, amelynek segítségével a Bock Borászat az idősotthonokat szeretné segíteni a koronavírus elleni védekezésben. Bock […]

Tovább →

Szászi Endre, az olaszrizling-suttogó

Még az őrület előtt látogattunk el az egyik (és hány van!) legcsodálatosabb panorámájú birtokra és készítettünk riportot Szászi Endrével: többek között faggattuk a Lamborghini traktorok iránti szerelméről és természetesen Makk Károly is szóba került.   Szászi Endre még a múlt században tette le borászata alapkövét a Szent György-hegyen és azóta is ott él és műveli […]

Tovább →

Mindannyiunk legszebb álma – Látogatás a toszkán Máté Birtokon

A gyerek arról álmodik, hogy hetedhét tengert szel át és végtelen kalandok várják majd. Aztán a tizenéves örökké égő szenvedélyről, a legtisztább szeremről fantáziál. A huszonévesek java része alighanem sikerről, pénzről, fényes karrierről ábrándozik. A középkorúak titkos álma pedig az, hogy építsenek, alkossanak, ültessenek, valamit adjanak a világnak. Ha valakinek mindez együtt sikerül, az csoda. Ha ez egy magyarnak […]

Tovább →

Húsvéti jótettek

A Pannon Bormíves Céh borászai az idei Húsvét jegyében azzal segítették a kórházakat, amivel még a járvány miatt kialakult pénzszűkében is rendelkeznek. Több ezer palack bort ajánlottak fel az egészségügyben dolgozók húsvéti asztalára.   Tisztelt Egészségügyi dolgozók! Kedves Barátaink! Lassan három hónapja lélegzetvisszafojtva figyeljük az embert próbáló küzdelmüket. Köszönjük Önöknek, amit az emberekért, az országért és mindnyájunkért tesznek! […]

Tovább →

Ezeket a borokat válassza húsvétra!

Bár a hagyományos vendégfogadásról  idén le kell mondanunk, ez nem jelenti azt, hogy nélkülözni kényszerülünk a jó borokat a húsvéti sonka és kalács mellől. Segítünk választani!     Indítsunk pezsgős reggelivel! A böjti időszakot magunk mögött hagyva akár már a húsvéti reggelit is megkoronázhatjuk csodás buborékokkal. Az Auchan kínálatából egy gyümölcsös és toastos jegyeket egyaránt […]

Tovább →

Józan értékelések a Pannonhalmi Főapátság pincészetével

Ennek az egész helyzetnek van egy materiális és egy spirituális vonzata. Fontosnak tartom, hogy megőrizzük a nyugodtságot önmagunkkal és embertársainkkal szemben is. Mértékletesség, önmegtartóztatás, józan gondolkodás, testi-lelki higgadtság az, ami átsegít most minket a bajon.   Illés Tamást, a Pannonhalmi Főapátság pincészetének marketing- és kereskedelmi vezetőjét kérdeztük a koronavírussal kapcsolatosan kialakult helyzetről:  Beszorultak a lehetőségeink, ezt […]

Tovább →