bor

A legenda új ruhája

Nincs Magyarországon olyan borkedvelő, aki ne ismerné a Gere Kopart, sőt ne ismerné fel messziről a jellegzetes címkéről. Nos, most mindenkinek lesz egy kis tanulnivalója… Április 17-én mutatták be a Gere Pincészet új arculatát egy budapesti sajtótájékoztatón, de egyszerű címkecserénél ezúttal sokkal többről van szó, a pincészet borai ugyanis az A. Gere nevet viselik a […]

Tovább →

Egy hét a titkok birodalmában

Április 9-12. között tartották az idei bordeaux-i en primeur hetet. A VinCE Magazin tavaly májusi számában Németh Ágnes számolt be arról, hogy zajlik ez az esemény a híres francia borvidéken, milyen élmény ott lenni, és a legnagyobb bortudorokkal kóstolni az új évjárat borait, azokat, amelyek akár évtizedek múlva kerülnek csak poharakba. Az „en primeur” – azaz előzetesen, elsőként – […]

Tovább →

Az első korty

Április 9–12 között tartották az en primeur hetet, vagyis az első kóstolás hetét Bordeaux-ban. Az a Union des Grands Crus de Bordeaux elnöke, Olivier Bernard az esemény nyitónapján, egy sajtóvacsora keretében beszélt a 2017-es évjáratról. Elmondta, hogy a legtöbb bor nem fogja elérni a 2015-ös és 2016-os évjárat színvonalát, és szinte már történelmi esemény számba […]

Tovább →

Minőség és egyediség – Sofitel Rieslink 2017

A Sofitel Budapest Chain Bridge 2012 óta minden évben megalkotja saját borházasítását a Szentesi Pincével közreműködésben, amelyet a készlet erejéig a ház boraként kínál a vendégek számára. Hétfőn a VinCE Magazin is képviseltette magát abban a szakértői gárdában, akik segítettek kiválasztani a hotel idei borát.   Az ötlet hét éve fogant meg, mert az étterem […]

Tovább →

Mély víz, csak úszóknak

Cseh Lászlóval a Villa Pátzay Borbirtokon jártunk Badacsonyban. A pincészetet a borhotellel, a melegkonyhás látványterasszal és 17 hektárnyi területtel tavaly nyáron vásárolta meg Pátzay István. A birtok lenyűgöző: az épületek kétség kívül emblematikus helyszínei a badacsonyi borvidék közelmúltjának. A Villa Pátzay Borbirtok több szempontból is izgalmas helyszín: a Badacsony-szerte híres épületek tavaly nyáron kis túlzással […]

Tovább →

REDy – valami új Villányból

A 9. VinCE Budapest Wine Show Villány két arca című workshopján mutatkozott be a Villányi borvidék új közösségi márkája, a REDy. Ha azt gondolnánk, hogy Villányban csak a nagy, tekintélyes vörösborokat érdemes keresni, akkor ideje megismerkedni a Villányi borvidék legújabb, „Y” generációs közösségi bisztróborával, a REDy-vel, amely nemcsak könnyed és vidám, de gyümölcsös, fiatalos, bulis, […]

Tovább →

A Semmelweis Egyetem Bora

Idén kilencedik alkalommal szervez borversenyt a Semmelweis Egyetem, amelynek egyik fontos célja, hogy népszerűsítse a magyar borokat. Mint minden évben, idén is vegyes zsűri bírálja majd el a borokat: jó ízlésű orvosok, illetve szakírók és sommelier-k közös véleménye alapján dől el, mely borokat népszerűsíti majd az egyetem a következő egy évben. Ez a rendszer azért […]

Tovább →

Zsongjunk együtt, itt a tavasz!

A BorZsongás biztosan igazi tavasznyitány lesz! Minden adott lesz, ami feltölt bennünket a tavasz kezdetén: a kulturális kínálat a szellemi töltekezésre, a gyönyörű környezet a tavasz éledésének átélésére, az új étlap pedig egy izgalmas ízutazásra hív a Vylyan Teraszon! A Villányi borvidék a hosszú hétvégét stílusos „szezonnyitóval” kezdi: a borvidék minden településén a legváltozatosabb élményekben […]

Tovább →

A Master of Wine-okat is elragadtatta a Nagy-Eged Grand Bleu első évjárata!

Péntektől előjegyezhető a Kovács Nimród Winery Grand Bleu 2008-as Nagy-Eged-hegy Kékfrankosa, amely a 2004-es telepítésű kékfrankos ültetvény szűztermése. A Grand Bleu 2008-at a VinCE Budapest Wine Show bemutatóján Elizabeth Gabay és Peter McCombie Master of Wine-ok is kiváló tételnek értékelték. Mészáros Gabriella nemzetközileg elismert borakadémikus pedig így írt róla: „Mi kell egy ilyen bor megszületéséhez? […]

Tovább →

Véget ért a borszakma és a borrajongók háromnapos budapesti ünnepe

A VinCE Budapest Wine Show 2018 három napja alatt a látogatók nemcsak a legkiválóbb magyar pincészetek tételeit ismerhették meg első kézből, hanem a borvilág legaktuálisabb trendjeiben is elmélyedhettek, és számos olyan bort kóstolhattak nemzetközi szakértők értő kalauzolásával, amelyek a magyar közönséghez csak nagyon ritkán jutnak el. A kilencedik alkalommal megrendezett VinCE Budapest Wine Show először […]

Tovább →