bor

Egy polcon a Romanée-Conti és a Barta

Mindig nagyszerű érzés, amikor egy magyar termék is felkerül a világmárkák mellé a polcra! A több mint kétszáz éves Corney & Barrow cég Angliában kizárólagos forgalmazója egyebek mellett a Domaine de la Romanée-Continak és a Petrusnek. A brit borkereskedés vezető beszerzőjének, Rebecca Palmernek a Buyer magazinban megjelent cikke szerint határozott elképzelése volt arról, hogy milyen […]

Tovább →

Meghódíthatja a francia piacot a kék bor

Nem csak a kékvérűek és kékharisnyák kedvence lehet a bor, amely most a francia piacon is egyre inkább terjeszkedni látszik. Korábban már mi is írtunk arról, hogy a meglehetősen Instagramkompatibilis bor főleg azok körében hódít, akik nem annyira az íz és az illat minőségével, mint inkább italuk kinézetével foglalkoznak. Előbb a németek lepték meg a […]

Tovább →

Könnyű nyári vörösborok

Augusztusi hullócsillagokhoz, regénybe illő vallomásokhoz, hajnalig tartó világmegváltó beszélgetésekhez vörösbor dukál, nyár lévén pedig abból is a könnyedebb fajta. A legjobbak gyümölcsös illatokkal, fűszeres ízekkel, integrált tanninokkal csábítanak. Ilyeneket teszteltünk, s most bemutatunk közülük három 15 pont fölötti, tehát jó minősítést szerzett szekszárdi kadarkát. TAKLER SZEKSZÁRDI KADARKA TAKLER BORBIRTOK, SZEKSZÁRD, 2017, SZÁRAZ VÖRÖSBOR Halvány rubinszín; […]

Tovább →

Furcsa törvények az alkoholfogyasztás szabályozására

A világ tele van olyan elavult törvényekkel, amelyek annak ellenére maradtak érvényben, hogy már csak a legritkább esetben alkalmazzák őket. Mivel az alkohol nagyban befolyásolhatja az emberi viselkedést, a világon mindenütt törvényekkel is próbálják szabályozni az  alkoholfogyasztást – azonban ezek között is akad néhány meglepő. Az Egyesült Királyságban tilos leittasodni a pubokban. Ennek a szabályozásnak […]

Tovább →

Miniszteri szinten szabályozhatják a hozzáadott cukor mennyiségét a borban

Új szabályozás lépett életbe, amely alapján miniszteri engedély ellenében hozzáadott cukor segítségével növelhető a must alkoholtartalma, ha az adott évben valóban nagyon kedvezőtlen volt az időjárás. „A rendkívül kedvezőtlen időjárású években a HNT kérelmére a miniszter engedélyezheti a az egész ország, vagy borvidék vonatkozásában a friss szőlő, szőlőmust, a részben erjedt szőlőmust, illetve a még […]

Tovább →

Új-zélandi szőlőtőkék a londoni aluljárókban

A klímaváltozás nem kíméli a szigetországot sem: idén nyáron London lakossága is nap mint nap negyvenfokos hőségben jár dolgozni. Az új-zélandi Brancott Pincészet erre alapozva ügyes marketingfogást eszelt ki, és mini szőlőbirtokokat telepített a főváros több metrómegállójába is, amelyek valóságos oázisokként várják a járókelőket. Van már ilyen pop-up szőlőbirtok a King’s Cross, a Waterloo és […]

Tovább →

Nőtt a kaliforniai borok radioaktivitása a fukusimai atomkatasztrófa következtében

A kutatók a katasztrófa után és előtt készült borok összetételét hasonlították össze, és a különbség egyértelműen kimutatható volt. 2011-ben omlott össze a fukusimai atomreaktor egy földrengés és cunami hatására. A katasztrófa a környező területek és élővizek megfertőzéséhez vezetett, valamint egy radioaktív felhő átszelte a Csendes-óceánt is, és elérte az Egyesült Államok nyugati partjait. A borok […]

Tovább →

Szolgálólányok borosüvegen, avagy a világ legszerencsétlenebb árukapcsolása

Milliók olvasták és nézték A szolgálólány meséjét, és a nagysikerű regényt és sorozatot szinte egységesen övezi a vélemény, mely szerint Margaret Atwood disztópiája nem is áll távol jelen valóságunktól, a világban zajló politikai folyamatoktól. Úgy tűnik a marketingesek mégsem az üzenet súlyára, sokkal inkább a rajongók tömegében rejlő vásárlói potenciálra koncentrálnak – olykor kifejezetten ízléstelenül, […]

Tovább →

Jancis Robinson piacra dobta saját pohárkollekcióját

Ami a borokat illeti, divatok és stílusok váltják egymást, és ezek a változások nem hagyják érintetlenül a borospoharakat sem. Legutóbb a világ egyik legbefolyásosabb borszakértője készítette el a szerinte ideális kollekciót. Jancis Robinson arról írt, miért vágott bele az új vállalkozásba, és milyenek lettek a poharak. A huszadik század végének sztárjai a Riedel poharak voltak, […]

Tovább →

Ezen a hétvégén sem fogunk unatkozni!

Túl vagyunk a nyár felén, amibe mindig egy kissé szívszorító belegondolni. Ilyenkor már csak számolgatjuk a napokat, és abban reménykedünk, sokáig lesz még jó idő, jut még alkalom arra, hogy minél több izgalmas vagy pihentető program keretében élvezzük a nyarat. Most mutatunk néhány ötletet arra, mivel dobhatjuk fel a következő hétvégét. Live on the Terrace: […]

Tovább →