borász

Lőrincz Andrea – több mint múzsa

Két évtizeden át a gyerekeket nevelte, ám az elmúlt években a szőlőbirtokon is megtalálta a helyét Lőrincz Andrea, az Év Bortermelőjének is megválasztott Dr. Lőrincz György felesége. A St. Andrea Pincészet névadó múzsája most kilép az anyai szerepkörből, hogy egyebek mellett hitéről és élete fő céljáról is beszéljen. Aki valaha is járt a birtokukon, látta […]

Tovább →

Bemutatkoznak az új Juniborászok!

Decemberben ismét összeült a Fiatal Borászok Egyesülete, a Junibor, hogy új tagokat válasszon. A hagyományosan 40 év alatti fiatal magyar borászokat tömörítő egyesület idén az augusztusi Zöldszüret rendezvényen megismert tehetségek közül szavazott be kettőt, Bussay Dorottyát (Bussay Borászat, Zala) és Kovács Tamást (Szent Donát, Csopak). A velük készült bemutatkozó interjút közöljük. Bussay Dorottya A Bussay család öt […]

Tovább →

Borászok kedvenc borásza

Megkezdődött a 2016-os Borászok Borásza jelöltállítási folyamata. Jelölési joga a Borászok Borászainak van, ezért Dr. Prónay Bence – a Borászok Borászát felügyelő Vinum Praemium Alapítvány kuratóriumi elnöke –felkérte az eddigi évek nyerteseit a saját 50 főt tartalmazó jelöltlistájuk felállítására. A Borászok Borásza díj szabályzata szerint idén is a Borászok Borászaitól várja a kuratórium az 50-es […]

Tovább →

Amiért élek – Janosh von Beöthy

Élete mindig az élvezetek körül kanyargott, akár német kommunában, akár magyar evezősklubban bukkant fel. Ám életművészsége stabil alapokon nyugszik, a felsőbb erőkben bízva biztosra megy. A természetes borkészítés elkötelezettjét, a Csobáncra hazataláló Janosh von Beöthyt faggattuk. Budapesten nevelőnőm volt, nyaranta meg ki kellett verekednem a helyem a falusi gyerekek közt a Káli-medencében. Anyai nagyszüleim Mindszentkállán […]

Tovább →

Megvannak a Borászok Borásza 2015 döntősei!

Lezajlott az idei Borászok Borásza szavazás első fordulója. Az első körben leadott voksok alapján öt különböző borvidéken tevékenykedő borász jutott a döntőbe, köztük több családi borászatot vivő, egy kézműves és egy határon túl tevékenykedő borász. A jelöltek: Bodó Judit (Bott Pince, Tokaj-Hegyaljai borvidék), Bott Frigyes (Bott Frigyes Borászat, Garam-mente borvidék), Dr. Bussay László † (Bussay Pince, Zalai […]

Tovább →

Borászlányokat és fiúkat a 2016-os naptárba!

A Fertilia Kft. már most a 2016-os Fertilia Kalendáriumban való szereplésre buzdít. A cég 2015-ös falinaptárában szántóföldi növénytermesztéssel, zöldségtermesztéssel, állattartással, borászkodással foglalkozó fiatal termelőket, családi gazdaságokat mutat be egész Magyarországról. A képeken az ifjú gazdalányok és -fiúk mindennapjai mellett a mai falusi életbe is bepillantást nyerhet a közönség. A munkájukra büszke fiatalok jövőjükkel és hivatásukkal […]

Tovább →

Aranygyűrű pályázat – Tehetséges fiatal borász kerestetik!

A borásztehetségek felismerése és támogatása az egyik legfontosabb feladata az idősebb, tapasztaltabb generációknak. A Pannónia Női Borrend is emellett kötelezte el magát, amikor létrehozta a Pannónia Aranygyűrű Alapítványt, mely most pályázatot hirdet a 35 év alatti borászok számára. A díj célja: fiatal, pályájuk elején járó, de már értékes borokat alkotó, tehetséges borászok elismerése. Pályázni a […]

Tovább →

Borászvallomás – “Amiért élek…”

Az extrém hozamkorlátozásról és kézműves étterméről híres fertőrákosi borász igazi megosztó személyiség. Egyesek imádják és tisztelettel veszik körül, mások egyáltalán nem értik borait. Anyám terhes volt velem, apám akkor is kivitte a szőlőbe kapálni, így bár negyvenhét éves vagyok, de már „negyvennyolc éve foglalkozom borral”. Már hét-nyolc évesen tudtam szőlőt oltani, a borászatot nem iskolában […]

Tovább →

Íme az öt Borászok Borásza-jelölt

A Borászok Borásza cím birtokosa az a kiemelkedő minőségű bort készítő személy lehet, akit az elmúlt évek Borászok Borászai (Demeter Zoltán, dr. Lőrincz György, Szepsy István, Légli Ottó, Kaló Imre, Györgykovács Imre és Szentesi József) a hazai bortermelők 50 legjobbja közé jelölnek. Minden jelölt egy szavazattal rendelkezik. A győztest egyszerű többséggel, de kétkörös szavazással választják meg. Az első kör után a legtöbb […]

Tovább →