champagne

Véget ért a borszakma és a borrajongók háromnapos budapesti ünnepe

A VinCE Budapest Wine Show 2018 három napja alatt a látogatók nemcsak a legkiválóbb magyar pincészetek tételeit ismerhették meg első kézből, hanem a borvilág legaktuálisabb trendjeiben is elmélyedhettek, és számos olyan bort kóstolhattak nemzetközi szakértők értő kalauzolásával, amelyek a magyar közönséghez csak nagyon ritkán jutnak el. A kilencedik alkalommal megrendezett VinCE Budapest Wine Show először […]

Tovább →

Már senkinek nincs kedve champagne-nyal koccintani a Brexitre

Amióta – 2016 júniusában – megszavazta a brit lakosság, hogy a szigetország kilépjen az Európai Unióból, számos elemzés született a politikai döntés gazdasági hatásairól, és egyelőre úgy tűnik, aligha vannak pozitív hozadékai. Ebben a történetben a bor-, és általában az alkoholkereskedelem sem maradt érintetlen. Nézzük, hogy hat a Brexit a borforgalmazásra Nagy-Britanniában, és ez mennyiben […]

Tovább →

Stílus és szenvedély – karakteres champagne a pohárban

Erős felütéssel indítjuk a VinCE Budapest Wine Show-t, hiszen első mesterkurzusunkon a Charles Heidsieck Champagne-nyal ismerkedünk április 5-én 9 órakor. A szakmai körökben az egyik legelismertebb champagne-házról Cyril Brun, a Charles Heidsieck pincemestere tart előadást. A Charles Heidsieck a Drinks International szakmai lap 2018-as The World’s Most Admired Champagne Brands listájának 3. helyezettje, az értő közönség […]

Tovább →

Ezt isszák a sztárok az idei Oscar-gálán

Az Oscar-gála pezsgőjét idén is a Piper-Heidsieck biztosítja. A champagne-ház története hosszú évtizedek óta összefonódik a filmszínház világával; a ragyogó, piros-arany címkés pezsgőt először 1990-92 között fogyasztották Oscar-gálán. Az együttműködés 2016-ban indult újra. Március 4-én, vasárnap éjjel mind a Dolby Színházban, mind a díjátadót követő illusztris gálavacsorán Piperrel koccinthatnak majd a sztárok. Tavaly Deák Kristóf […]

Tovább →

VinCE Budapest Wine Show – pezsgő felsőfokon

A VinCE Budapest Wine Show legjobban várt mesterkurzusai minden évben a pezsgős témájúak, s örömmel tapasztaljuk, hogy a wine show látogatói osztoznak a VinCE stábjának buborékok iránti szenvedélyében. Champagne, prosecco, cava – idén ismét a pezsgővilág legjavát, állócsillagokat és feltörekvő új sztárokat hozunk el látogatóinknak. Idén a VinCE Magazin tesztjein rendre kiválóan szereplő champagne-ház, az […]

Tovább →

Ezt a koktélt itták az idei Golden Globe-on

A Golden Globe hivatalos pezsgőjéből készítette el a Moët 75 koktélt Jamie Chung színésznő, a díjátadó 75. évfordulója előtt tisztelegve. Nemcsak a hollywoodi hírességek kortyolgathatták az italt a vasárnapi ceremónián – a nyilvánosságra hozott recept segítségével otthon is elkészíthetjük a koktélkülönlegességet. Nem sokkal az idei Golden Globe-díj nyerteseinek bejelentése után a Moët & Chandon (a […]

Tovább →

Kóstoljunk csillagokat a Holdon!

Indul a visszaszámlálás november 26-áig, amikor is sor kerül az év legstílusosabb villásreggelijére, amelyen minden a champagne-ról szól. Akár a lyoni Bocuse piacon is lehetnénk, ugyanis a VinCE Champagne a Holdon egy igazi bohém gasztrobuli, főszerepben az eredetvédett francia pezsgők széles választékával. Az alkalomra Budapest első számú gasztropiaca és gourmet találkozóhelye, a Hold utcai Belvárosi Piac pezseg […]

Tovább →

Buborék az egész világ

Úgy tűnik, a pezsgő hatása örök. Puskin élvhajhász Anyeginjétől elnökökön, first ladyken, színésznőkön és énekesnőkön át egészen Jay Z amerikai rapperig kortól, nemtől, államformától és határoktól függetlenül a pezsgő mindenkit megigéz. Pompa, luxus és felhőtlen szórakozás kötődik hozzá, nem csoda, ha a pezsgőkultusz ma is töretlen, és korunk ismert személyiségei is szívesen mártóznak meg az […]

Tovább →

Pert indított a férfi, aki pezsgőt kapott champagne helyett

Egy kanadai férfi beperelte az őt utaztató légitársaságot, ugyanis valódi champagne helyett pezsgőt szolgáltak fel neki. Daniel Macduff elmondása szerint Kubába utazott a Sunwing Airlines-zal, a borajánlatban pedig champagne is szerepelt. „Ehhez képest olcsó pezsgőt szolgáltak fel” – panaszolta Macduff. „Ez nem a champagne és a többi pezsgő kicsinyes szembeállításáról szól – nyilatkozott Sébastien Paquette, […]

Tovább →

Francia pezsgőpincék, amik száz éve emberéleteket mentettek

Ha a francia Champagne régióban járunk, felkereshetjük a neves pezsgőtermelő vidék château-inak pincéit, csodálatos italokat kóstolva. A régió központja, a történelmi északfrancia Reims város olyan italok szülőhazája, mint a Taittinger, Veuve Clicquot-Ponsardin, Krug, Pommery vagy a Ruinart. A Pommeryt, csakúgy, mint a többi reims-i pezsgőt a város alatt húzódó alagutak labirintusában érlelik. Azt azonban kevesen […]

Tovább →