érdekesség

Így készül a jégbor

Az éjszaka közepén, a tél közepén igen különleges szüret zajlik… Boris Drenški horvát borász késő éjszaka is fenn van, és a hőmérőt ellenőrzi. Arra vár, hogy a hőmérséklet –7 Celsius-fok alá essen, de reméli, hogy akár –10 vagy –15 fokig is süllyed. Aztán felkapcsolja a reflektorokat, hogy bevilágítsa a szőlőskertet, és kezdődhet a fagyos szüret! […]

Tovább →

Levegőt a boroknak!

Nemcsak nekünk, embereknek, hanem a boroknak is létszükséglet a levegő. Ha szeretnénk, hogy levegőzzön a bor, mielőtt elfogyasztjuk, akkor a pohárban való szellőztetés mellett a piacon fellelhető dekantálók közül választhatunk – mi most a legszebbekből gyűjtöttünk össze párat. „A fiatal és az idősebb borokat is szeretem dekantálni” – mondja Christian Moueix, neves francia borász. „A […]

Tovább →

Tényleg vannak borfogyasztó típusok?

Bár szakértők szerint egy jó sommelier mindig figyelembe veszi a vendég ízlését, mielőtt bort ajánl, egy friss kutatás még tovább mutat: lehet, sutba kell dobnunk a jól bevált aranyszabályokat a borválasztásnál? A Michigani Egyetem kutatócsoportja azt állítja, bárkiről meg lehet jósolni, milyen ízlése van a borok terén, ha elég adatunk van az étkezési szokásairól, és […]

Tovább →

Már mi is reggelizhetünk a Tiffanynál

Ez valóban álom lesz luxuskivitelben – a Tiffany & Co. megnyitja első kávézóját, hogy a modern kor Holly Golightlyjai újra felfedezhessék a tökéletes Tiffany-élményt. A minden elemében a jellegzetes „Tiffany-kék” ékszeresdoboz designját idéző kávézó egyben becsalogatja a luxusreggelizni kívánókat a cég lakberendezési emeletére is – a lényeg, hogy úgy érezzük magunkat, mintha egy kék luxusdobozkában […]

Tovább →

Támad a Walking Dead bor

Az AMC amerikai tévécsatorna kiadott egy három borból álló kollekciót, ami a kasszasiker The Walking Dead zombis horrorsorozatuk világához kíván csatlakozni. A Lot18 borkereskedéssel közösen piacra dobott három vörösbor a sorozat három fontos karakterét testesíti meg. A Rick Grimes 2016-os évjáratú kaliforniai petite sirah sötét, mély és kiegyensúlyozott tétel, melyben keveredik a savasság és a […]

Tovább →

Divatos palackok: designercégek dobtak piacra izgalmas italokat

Nem először fordul elő, hogy haute couture divatmárkák és italbrandek együttműködnek – elég csak az Absolut vodka és a Jean Paul Gaultier „Absolut Gaultier” legendás kollaborációjára gondolnunk. Most újabb duók próbálkoztak meg ezzel a marketingfogással: az olasz Disaronno italmárka és a neves Missoni divatcég projektjét Icon névre keresztelték,  Charlotte Olympia pedig exkluzív Veuve Clicquot La […]

Tovább →

Az ördögnek sem kell? – 5 horrorisztikus ital

Halloweenkor sosem hallott kotyvalékok és hihetetlenül hangzó italok is kerülhetnek az asztalra, de legalábbis egy hidegrázás erejéig olvashatunk róluk. Íme az öt legfurcsább horrorisztikus ital a borzongani vágyóknak. A tarantulás vodka: A Thailand Unique által megálmodott tarantulás vodka sok embernek inkább rémálom lehet. A vodkába itatott mérgező trópusi óriáspók csak az egyike a cég hasonló termékeinek, […]

Tovább →

Drakula sosem iszik. Bort.

Noha Drakula gróf, a világ leghíresebb vámpíralakja soha egy kortyot sem ivott – legalábbis bort – a vámpírok nevével mégis több alkoholos italt is fémjeleztek az idők során. A vérszívók nevét viseli például a díjnyertes amerikai Vampire Vineyards is, ami “Sip the blood of the wine”, azaz „Szívd ki a bor vérét” mottóval saját vörös, fehér és rozé borokat […]

Tovább →

Degas boros dugókkal tömte ki a viaszszobrait

A cambridgei Fitzwilliam Museum kutatói röntgenes vizsgálatnak vetették alá Degas egyedülálló, törékeny viaszszobrait. Az impresszionista iskola egyik alapítója (aki elutasította ezt a címkét, és inkább realistának tartotta magát), Degas halálának századik évfordulója alkalmából nyíló kiállítás rendezése során a kutatók röntgennel vizsgálták a szobrokat. Így fedték fel, hogy a művész a viaszformákat drót vázon alakította ki, amit […]

Tovább →

Amikor a világ legnagyobb borpiaca még Párizsban működött

Kevés helyen van annyira otthon a jó bor, mint Párizsban – mégis, kevesen tudják, hogy egészen az 1980-as évekig a francia főváros adott otthont a világ legnagyobb borpiacának. A Notre Dame-tól alig öt perc autóútra található Bercy ma Párizs 12. kerülete, 1860-ig viszont pont az tette különlegessé, hogy nem volt a város része, így a kereskedelem […]

Tovább →