etyek

Több generációnyi Hernyák a Jardinette-ben

Na jó, csak kettő, de így is több, mint amit Etyeken kívül megszokhattunk: a Jardinette Apa-fia borvacsorák sorozatának legutóbbi szeánszán Hernyák László és Hernyák Tamás együtt prezentálta a borsort. Megyeri Sára beszámolója. Ma kevéssé divatosak az ültetett borvacsorák, pedig egyvalamiben felülmúlhatatlanok: a sztorikban. Lényegesen közvetlenebb képet mutatnak magukról a vendéglátók, étteremtulajdonosok, chefek és borászok, mint […]

Tovább →

A pezsgőé lesz a főszerep az Etyeki Borangolón

Május 12-én borospincék, családi gazdaságok és műhelyek nyílnak meg a látogatók előtt. Családias hangulatban, megújult környezetben, pincéről pincére fedezhetik fel az érdeklődők Budapest szőlőskertjének értékeit, 10 és 19 óra között. A bor- és gasztronómiai kóstolók mellett kulturális- és gyermekprogramok is várják a látogatókat. A pezsgő igazi főszerepet kap: 10 etyeki pincészet palackban erjesztett pezsgője lesz […]

Tovább →

Jubilál az Etyeki Piknik

A Pincefesztivál és Kezes-lábos fesztivál örököse immár 20. alkalommal kerül megrendezésre. Az ősz első hétvégéjén, szeptember 2–3-án tartják az idei évi harmadik pikniket. A huszadik évforduló alkalmából a Gasztrosétány is sok újdonsággal várja a látogatókat. Nemcsak nevében, ízeiben is csupa ősz lesz a piknik: főszerepet kap a must, a sajtok, mindez a hazai és határon túli […]

Tovább →

2022-ig van tervünk – Látogatás az Etyeki Kúriánál

A hazai borszeretők körében az Etyeki Kúria pincészetének neve rendkívül jól cseng, azonban azt talán kevesen tudják, hogy a pincészet legnagyobb területei Alcsútdobozon, a Nagy- és a Kis-Látó-hegyen találhatóak, ahová mi is ellátogattunk júniusban a pincészet csapatával és néhány újságíróval. Az 1996-ban alapított Etyeki Kúria úttörőként először 2001-ben a Nagy-Látó-hegyen telepített két hektárnyi pinot noir-t […]

Tovább →

10 érv, amiért a hétvégén érdemes ellátogatni Etyekre

Ínycsiklandó házias ételek, sonka- és sajtkülönlegességek, pálinka- és újborkóstoló várja az érdeklődőket december 3-án az etyeki Gasztrosétányon. A karácsonyvásár jegyében a pincék 10 órakor nyitnak, és megannyi finomsággal, illetve programmal készülnek. 1. Etyeki borok kóstolójával és vásárával vár minket a Tátrai Pincészet. 2. Rendhagyó pincetúrán vehetünk részt és ajándékokat készíthetünk a Rókusfalvy Birtokon.  3. Sajtsaslikot kóstolhatunk […]

Tovább →

ChardonnÉJ – mágikus éjszaka Etyeken

A tavalyi nagy sikerre való tekintettel az Etyeki Kúria idén is megszervezi a Szent Iván-éjhez legközelebb eső szombaton, június 25-én a ChardonnÉJ elnevezésű programját. A tavalyihoz képest a résztvevő borászatok száma megduplázódott, sőt egészen különleges reserve készletekkel készülnek a ChardonnÉJ kóstolóra. A nap folyamán az Etyeki Kúria szomszédai kínálják finomságaikat, és este a Highly Trained Monkeys […]

Tovább →

Téli ízek a Gasztrosétányon

Gasztrosétány farsangkor, tüzes italok, disznótor! Az Etyeki Piknik nagyszerű vendégborászokkal, hurka- és kolbásztöltéssel, igazi mulatsággal és a Fölszállott a Páva művészeivel várja látogatóit. Pincészetek – programok Aubergine Pince: zakuszkás kenyér, hortobágyi palacsinta, kolozsvári rakott káposzta Gradowski Birtok: szekszárdi borok Garaguly Birtok és Borpince: Áts Károly (Mád), Balla Géza Pincészete (Arad-hegyalja) Milán Pince – Zalán Faház: Házi készítésű véres és […]

Tovább →

Élményszüret Etyeken

A Téli Etyeki Piknik január 23-án lesz, de addig is tartogat eseményeket a Gasztrosétány: az őszi és az adventi időszakban még több hétvégén terveznek nyitott pince napokat az újhegyi pincék. Az etyeki Gasztrosétányt elsősorban az évszakonként jelentkező tematikus Piknik rendezvényekről ismeri a közönség. A visszajáró vendégek azonban tudják, hogy a rendezvényeken kívül eső időszakokban is […]

Tovább →

A legszebb palackokat keressük!

Következő lapszámunkban a borospalackokkal foglalkozunk majd részletesen, és azt fejtegetjük, hogy a palack színe, formája, súlya hogyan befolyásolja az adott bor eladását. A képen látható palackok kapcsán is elmondjuk, hogy Kertész Zoltán miért váltott új palackra, de miért marad mégis a burgundi stílusú palackoknál. Az etyeki Kertész Pince nem mellesleg éppen szeptemberben nyitja meg gyönyörű Pezsgőházát, amely mostantól az Öreghegy kihagyhatatlan pontja lesz. Várjuk olvasóink hozzászólásait […]

Tovább →

Varázslatos ChardonnÉj Etyek Öreghegyén

A ChardonnÉj sétálóutcán június 27-én hat jeles magyar és számos nemzetközi borászat chardonnay tételeit kóstolhatják meg a borrajongók Etyek Öreghegyén. Az Etyeki Kúria és a Bortársaság által szervezett program este a Kúria teraszán grillezéssel és koncerttel folytatódik. A chardonnay világszerte reneszánszát éli, bár a fajta elsőszámú otthonának még mindig Burgundiát tartjuk, ahol nagy fehérborokat és […]

Tovább →