mitiszol

A Természetes Italok Fesztiválja

Idén nyolcadik alkalommal rendezik meg a Mitiszol? Fesztivált, amelyen különleges hazai és külföldi kiállítók mutatkoznak be. A rendezvényen több mint 120-féle természethű bort, pálinkát, pezsgőt, sört és organikus ételt kóstolhatnak a résztvevők, melyek mindegyike a lehető legjobb alapanyagokból készült. A Mitiszol? Fesztivál szervezői évek óta arra törekednek, hogy kultúrmissziójukat minél szélesebb körben, minél több emberhez […]

Tovább →

Ha nem mindegy, hogy mit iszik: Mitiszol Fesztivál

November 18-án az autentikus borokat népszerűsítő Terra Hungarica 7. alkalommal rendezi meg nagyszabású, mégis emberi léptékű kóstolóját, amely évről évre igyekszik többet kínálni mindazoknak, akiknek nem mindegy, hogy mi kerül a poharukba. Idén sem lesz ez másként, hiszen az alapnak számító Terra Hungarica tagokon (11 borvidék, közel 30 bortermelő) túl, a tavalyihoz hasonlóan külföldi borászok is kiállítanak majd Európa számos kiemelkedő borvidékéről. […]

Tovább →

Hamarosan újra itt a természetes italok fesztiválja

Az vagy, amit megiszol – továbbra is ezt hirdeti az idén harmadik alkalommal megrendezésre kerülő Mitiszol? Fesztivál. Az esemény szervezője, a természethű borokat népszerűsítő Terra Hungarica korábbi rendezvényét, a Borszalont cserélte a Mitiszolra, elsősorban azért, hogy a borfanatikusokon túl egy szélesebb közönséggel is megismertesse az évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendő borkategóriát, a természetes borokat. […]

Tovább →

Új tag a Terra Hungarica közösségben

A közelmúltban tartotta éves találkozóját az autentikus borok kategóriáját itthon megteremtő Terra Hungarica, mely egy újabb taggal is gazdagodott. A jelenleg 30 bortermelőt képviselő márkavédjegy és közösség célja továbbra is a természethű gazdálkodásból származó, minimális beavatkozás mellett és adalékanyagok nélkül készülő borok készítése és népszerűsítése. Új mátrai tag: Kékhegy Pince Az éves találkozón a jelentkezők közül […]

Tovább →

Terra Madre, a helyi alapanyagok ünnepe

Több mint száz országban, több száz esemény keretében ünneplik a helyi alapanyagokat a Terra Madre Napon, december 10-én. Itthon termelői piacon zajló főzés, filmvetítés és a Terroir Club jóvoltából fenntartható alapanyagokból készített borvacsora is része lesz a programsorozatnak. A nemzetközi Slow Food-mozgalom, amelynek célja a jóízű, fenntartható és méltányos alapokon nyugvó gasztronómia ismertté tétele, 2009-ben […]

Tovább →