pincelátogatás

A borvilág új kedvence

A február a fergeteges ízekről szól: bortesztünk során Magyarországon is kapható portugál tételeket kóstoltunk, whiskytesztünkön pedig a boroshordóban érlelt whiskyk különlegességeire koncentráltunk. Szabó Edit Bősz Adrián pincészetében járt, Erős Zoltán pedig Kaliforniában. És aki semmiképp nem maradhatott ki legújabb számunkból: Balla Géza, az év borásza! A Főnix újra szárnyal A portói erősített bor nem is […]

Tovább →

Időutazás tokaji borokkal

Pincelátogatás Tokaj belvárosában Domokos Attilával, interjú Zwack Izabellával és egy vertikális kóstoló. A 15 éve száraz furmintot készítő Dobogó Pincészettel ünnepeltünk. „Tokaj főterétől kőhajításnyira, régi házak között áll a Dobogó Pincészet vadszőlővel befuttatott, barátságos birtokközpontja. Falatnyi mediterrán világ a magyar valóságban.” Ősszel a VinCE Magazin stábjával a pincészetben jártunk, és megnézhettük, hogy készül a 2018-as […]

Tovább →

Mély víz, csak úszóknak

Cseh Lászlóval a Villa Pátzay Borbirtokon jártunk Badacsonyban. A pincészetet a borhotellel, a melegkonyhás látványterasszal és 17 hektárnyi területtel tavaly nyáron vásárolta meg Pátzay István. A birtok lenyűgöző: az épületek kétség kívül emblematikus helyszínei a badacsonyi borvidék közelmúltjának. A Villa Pátzay Borbirtok több szempontból is izgalmas helyszín: a Badacsony-szerte híres épületek tavaly nyáron kis túlzással […]

Tovább →

2022-ig van tervünk – Látogatás az Etyeki Kúriánál

A hazai borszeretők körében az Etyeki Kúria pincészetének neve rendkívül jól cseng, azonban azt talán kevesen tudják, hogy a pincészet legnagyobb területei Alcsútdobozon, a Nagy- és a Kis-Látó-hegyen találhatóak, ahová mi is ellátogattunk júniusban a pincészet csapatával és néhány újságíróval. Az 1996-ban alapított Etyeki Kúria úttörőként először 2001-ben a Nagy-Látó-hegyen telepített két hektárnyi pinot noir-t […]

Tovább →

Mozgóképen a VinCE-pincelátogatás

Nemcsak piknikezni jó Etyeken, hanem pincét látogatni is, ezért egy napsütéses májusi napon autóba pattantunk, és meg sem álltunk a Fejér megyei településig. Egy vadonatúj Suzuki Swifttel érkeztünk a Rókusfalvy Birtokra, és egy vendéget is magunkkal vittünk: Hevesi Judit költőt, akinek a közelmúltban jelent meg második verseskötete Holnap ne gyere címmel. A pincészet ifjú borászával, […]

Tovább →

Egy családregény közepe

Október 29-én hat magyar vízilabdázó, köztük Benedek Tibor bekerült a vizes sportok halhatatlanjait jegyző International Swimming Hall of Fame-be. E hír kapcsán nosztalgiázva idézzük fel azt az egy évvel ezelőtti napot, amikor a férfi vízilabda-válogatott szövetségi kapitányával a Takler Birtokon jártunk. A cikkünk eredetileg a VinCE Magazin 2015. novemberi számába készült. „Zlatannak is bejött, úgy tudom, […]

Tovább →

8 nap alatt a Föld körül

Új útifilm-sorozat indul Nagy Sándorral a Viasat csatornákon . A műsorvezető neve nem ismeretlen a borszerető emberek és a VinCE Magazin olvasói körében. Ő volt ugyanis a Borvacsora sorozat műsorvezetője: a huszonkét borvidék egy-egy ismert borászával és meghívott vendégekkel folytatott huszonkét beszélgetés alatt főleg kisebb, az adott borvidéket jól reprezentáló borászatok borait kóstolgatták vacsora közben. […]

Tovább →

Kepes Andrással a Vylyan Pincészetnél

A történetet mindenki ismeri: a ’92-ben alapított Vylyanról, mely Villány lúdtollal írt latin nevét tette címkéire az első, ’97-es évjáratú borain; a tíz évvel ezelőtt elhunyt alapító-tulajdonosról, Debreczeni Pálról és feleségéről, Debreczeni Mónikáról, aki 2004 óta irányítja a borászatot; és a borászról, Ipacs-Szabó Istvánról, aki már tizenöt éve készíti a Vylyan-borokat. És persze a változatlan […]

Tovább →