portói

A portóin innen és túl

Ahogy a külföldiek számára a magyar bor a tokaji, úgy a portugál a portói. Pedig akárcsak nálunk, úgy a kontinens nyugati csücskén is készülnek friss fehérek, gyümölcsös vagy épp testes vörösek az izgalmas helyi fajtákból. Februárban Magyarországon kapható portugál borokat teszteltek szakértőink, s bár a főszereplő most is a Douro völgyéből származó portói lett, az […]

Tovább →

A borvilág új kedvence

A február a fergeteges ízekről szól: bortesztünk során Magyarországon is kapható portugál tételeket kóstoltunk, whiskytesztünkön pedig a boroshordóban érlelt whiskyk különlegességeire koncentráltunk. Szabó Edit Bősz Adrián pincészetében járt, Erős Zoltán pedig Kaliforniában. És aki semmiképp nem maradhatott ki legújabb számunkból: Balla Géza, az év borásza! A Főnix újra szárnyal A portói erősített bor nem is […]

Tovább →

Portói időkapszulák Budapesten

Dunára néző elegáns teremben vezetett kóstolót a legrégebbi portói ház, a Real Companhia Velha ifjú tulajdonosa, Pedro Silva Reis. Kriston Orsolya beszámolója. Pedro Silva Reis neve ismerős lehet a VinCE olvasói számára, hiszen egyik birtokukon, a Quinta das Carvalhason kalauzolta újságírónkat, Ercsey Dánielt – amiről októberi utazás rovatunkban olvashattak is –, valamint velünk kóstolt decemberi […]

Tovább →

Száraz vagy édes? Nem verseny!

Ősszel piacra került száraz furmintjuk, az Inspiration kapcsán szervezett kóstolóebédet a tokaji Disznókő Pincészet. Saját boraik mellett az AXA Millésimes két további birtokáról, az édesborairól híres Sauternes és Portó borvidékéről kóstolhattunk száraz és édes borokat. Szakszon Réka beszámolója. A Costes Downtown adott otthont a Disznókő szűk körű eseményének, amelynek egyik célkitűzése volt, hogy a pincészet […]

Tovább →

20 éve nem termeltek ilyen kevés bort Portugáliában

Portugália Európa ötödik legnagyobb bortermelő országa, azonban az idei termelésük 22 százalékkal visszaesett egy augusztusi hőhullámnak és az óriási esőzésnek köszönhetően, amely megszakította az októberi szüretet. A Portugál Nemzeti Statisztikai Hivatal jelentése szerint 2018-ban 5,2 millió hektoliter bort termeltek az országban, ami jelentős visszaesés a tavalyi 6,7 millió hektoliterhez képest, miközben globális szinten növekedés volt […]

Tovább →

Őszi ízek, őszi hangulat

Októberi lapszámunk még fürdik az őszi napsütésben: olvashatnak arról, hogyan szüretelt szerkesztőségünk Szekszárdon a Mészáros Borháznál, Varga Dániel vízilabdázóval meglátogattuk a badacsonyörsi Varga Pincészetet, Ercsey Dániel pedig a kontinens nyugati végén a szeptemberi portói borünnepen, a Port Wine Day-en járt. Ebben a hónapban Somlóra utaztunk tesztelni, John Szabó Master Sommelier pedig az osztrák kékfrankosról, az […]

Tovább →

Nyerjen páros portói élményt!

A Wine Tourism in Portugal nyereményjátékot hirdet, melynek szerencsés győztese másodmagával egy luxushotelben tölthet egy éjszakát Portóban, hozzá kap vezetett pincelátogatást két portói pincészetben. A játékra november 8-ig lehet nevezni, és nem kell hozzá más, csak ‘like-olni’ a versenyt kiíró  Wine Tourism in Portugal Facebook-oldalát, nyilvánosan megosztani a versenykiírást, megírni (röviden), hogy miért nagyszerű Portó, és […]

Tovább →