program

Nemsokára itt a Töltött Hold Gasztrovíkend!

Milyen ínyencségeket fogyasztanak a világ különböző tájain? Merre érdemes kalandozni az ízek világában? Most hétvégén minden kiderül, ugyanis három napig a világkonyháé a főszerep a Hold utcában. Hagyományteremtő céllal indult három éve a Töltött Hold Gasztrovíkend, a Belvárosi Piac legnagyobb éves gasztronómiai eseménye. A háromnapos program a farsang utolsó hétvégéjén zajlik, Budapest elsőszámú evőpiacán, ahol nemcsak a „ház” […]

Tovább →

Ilyen a stílusos vidéki vendéglátás

6 SVÉTterem, 12 étel, 1 világnézet – február 17-én tavaszváró programot szerveznek a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület éttermei Szigetmonostoron, a Rosinante Fogadóban. Az éttermek az ikonikussá vált ételeik közül mutatnak be két-két fogást. A részletes menüsort később közlik. A rendezvényen az alábbi stílusos vidéki éttermek vesznek részt: Kistücsök Étterem (Balatonszemes) Erhardt Étterem (Sopron) Viator Étterem és […]

Tovább →

Tearajongók, figyelem: hamarosan itt az első Tea Napja!

Magyarországon első alkalommal, január 14-én szerveződik A Tea Napja esemény, melynek az Erzsébet téri Akvárium Klub ad otthont. Az egész napos rendezvény célja, hogy a hazai fogyasztókkal és a szakma szélesebb körével megismertessék a már itthon is elérhető csúcsminőségű teákat, s azok forgalmazóit. Bár a világ egyik legkeresettebb és legizgalmasabb árucikke a tea, a fogyasztók […]

Tovább →

Nemzetközi Borturisztikai Konferencia és Kiállítás Budapesten: elindult az előzetes jelentkezés

Budapest először ad otthon a borturizmus legnagyobb presztízzsel bíró nemzetközi eseményének, az International Wine Tourism Conference, Exhibition & Workshop (IWINETC) konferenciasorozat tizedik, jubileumi rendezvényének 2018. április 10–12. között. A háromnapos rendezvény két konferencianapból és egy egész napos workshopból áll. A konferenciára november végéig lehet kedvezménnyel jelentkezni. A rendezvény járt már Champagne-ban, Portóban és Barcelonában is. […]

Tovább →

Téli csobbanás: hamarosan itt a Bormedence!

Ha idén decemberben a Kárpát-medence sokszínű borkultúráját, legtöbb régióját bemutató rendezvényre vágyunk, akkor nem hagyhatjuk ki a Bormedence – Borok, ízek, élmények a Kárpát-medencéből rendezvénysorozat következő eseményét, mely a hagyományos magyar szőlő- és borfajtákat állítja a középpontba. A rendezvényen Boregyetem mesterkurzusokon vehetünk részt: bemutatkozik Érmellék ősi bakator szőlőfajtája, valamint 2017, a furmint évének jegyében kiemelt figyelmet kap a […]

Tovább →

Kóstoljunk csillagokat a Holdon!

Indul a visszaszámlálás november 26-áig, amikor is sor kerül az év legstílusosabb villásreggelijére, amelyen minden a champagne-ról szól. Akár a lyoni Bocuse piacon is lehetnénk, ugyanis a VinCE Champagne a Holdon egy igazi bohém gasztrobuli, főszerepben az eredetvédett francia pezsgők széles választékával. Az alkalomra Budapest első számú gasztropiaca és gourmet találkozóhelye, a Hold utcai Belvárosi Piac pezseg […]

Tovább →

Ha nem mindegy, hogy mit iszik: Mitiszol Fesztivál

November 18-án az autentikus borokat népszerűsítő Terra Hungarica 7. alkalommal rendezi meg nagyszabású, mégis emberi léptékű kóstolóját, amely évről évre igyekszik többet kínálni mindazoknak, akiknek nem mindegy, hogy mi kerül a poharukba. Idén sem lesz ez másként, hiszen az alapnak számító Terra Hungarica tagokon (11 borvidék, közel 30 bortermelő) túl, a tavalyihoz hasonlóan külföldi borászok is kiállítanak majd Európa számos kiemelkedő borvidékéről. […]

Tovább →

Füstölni fog a Balaton: jön az Őszi BBQ Piknik

Hagyományteremtő céllal gasztropikniket rendeznek az ősz derekán a Keszthely Yachtkikötőben, melyen neves és jellemzően regionális alapanyagokra építő éttermek mutatják meg, mit is gondolnak a BBQ-ról. Természetesen a házigazda Paletta bisztró is készül az alkalomra: füstön sült és omlós halakkal húsokkal. A vendégchefek és éttermek két-két ételt prezentálnak, lehetőség szerint regionális alapanyagok felhasználásával (pl.: Fenyvesi Angus, […]

Tovább →

Egy hétvége, melyen a whiskyé a főszerep

Ősszel egymást érik a borfesztiválok és -kóstolók, a hideg beálltával azonban a rövidebb italok is reflektorfénybe kerülnek. Immár hagyománnyá vált, hogy még a tél beköszönte előtt az exkluzív párlatok közül válogathatunk a nagyszabású Whisky Show-n, s így lesz ez idén is október 14–15-én.  A Whisky Show nem csupán a whiskykről szól, más italok és finomságok is terítékre […]

Tovább →

Ismerje fel a pálinkahibákat!

Ingyenes pálinkakóstoló tanfolyamon vehet részt, aki ellátogat az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásárra. A minőségi röviditalok szerelmeseinek jó hír, hogy a szeptember 20., szerda, és 24., vasárnap közt mindennap megtartott kurzust szakértők szervezték: a kóstolást a Pálinka Nemzeti Tanács szakértői kezdeményezték, és ők avatják majd be az érdeklődőket a pálinkakóstolás rejtelmeibe. A Pálinkahibák […]

Tovább →