rosé

Valami új: rozés koktélok

A VinCE szerkesztőségében a rozé hónapját, mi több, a rozé évét éljük! Bár nálunk itthon még nem igazán elterjedt műfaj a rozé alapú koktél, a nagyvilágban viszont több száz rózsaszínű recept kering. Elegánsabb a vodkás koktéloknál, megfizethetőbb a pezsgőalapúaknál, frissítőbb, mint a gines limonádé. Itt az ideje, hogy legalább hármat megismerjünk, hogy legyen mit iszogatni, […]

Tovább →

Újra eljött a rozé éve

A rozéteszt a VinCE Magazin tesztszervezői számára minden évben a legnagyobb kihívás – erre érkezik a legtöbb bor, és számunkra is a legnehezebb megtalálni, hogyan mutassuk be a közel száz bort, hogy olvasóinknak a nyári hónapokban hasznos kalauzul szolgáljon a rozészám. Mi már tudjuk, hogy ezek borok beteljesítík, amit mindig is vártunk a rozétól.   […]

Tovább →

Saját rosét dobott piacara Bon Jovi

Jon Bon Jovi, az amerikai rocksztár egy prémium languedoci rozéval jelent meg a borpiacon. Bon Jovi, fiával, Jesse Bongiovival és egy Languedoc specialista borásszal, Gerard Bertranddal közösen alkotta meg a Diving into Hampton Water (Búvárkodni Hampton vizeiben) nevű rozét. A bor grenache, cinsault és mourvèdre szőlőfajták keresztezésével készült; a nevét pedig azokról a lusta napokról […]

Tovább →

Rózsa helyett rozé

Közeleg az év talán legmegosztóbb ünnepe, a Valentin-nap, melyért tömegek rajonganak, ugyanakkor legalább ennyien vannak azok, akik idegenkednek tőle. Akármelyik csoportba is tartozzunk, az alkalomhoz (és az ünnep színvilágához) illő rozé elfogyasztása (egyedül vagy társsal) nagyszerű program lehet. Tavalyi tesztünkön legjobban teljesítő tételeket, illetve további alternatívákat ajánlunk február 14-re.   SHIRAZ-MERLOT ROSÉ – Feind Borház, Balatonfüred-Csopak, 2015 Shiraz […]

Tovább →

Biciklis borfutárok

A Kadarka Bár jóvoltából elindult a Wine & Go, vagyis rendelt boraink biciklis futárral érkeznek ezentúl. A borválasztékban számos hazai kispincészet érdekes tételei szerepelnek, például a Bencze Családi Birtok Roséja, vagy a Gallay Pincészet Zweigelt Roséja, Bősz Adrián Kadarkája, a Lenkey Pincészet Korai Örömök bora és még sok más grillpartira, piknikre és egyéb összejövetelre rendelhető […]

Tovább →