siller

Arccal a zenit felé

Augusztus végén bemutatkozott a Szövetség a Bükki Borvidékért közösség. A „jogi formával nem rendelkező civil érdekközösséget” és törekvéseit Sándor Zsolt, Borbély Roland és Hajdú Roland ismertette, akik éppolyan átszellemültek és megnyerők, mint a bemutatott tételek – Maróthy Csaba beszámolója. A múlt hozadéka A történeti előzményekbe Hajdú Roland avatott be minket: a bükki borvidéki státusz 1970-re […]

Tovább →

Egy betűkön túli termékeny élet – Jókai Mór és a gasztronómia

Eredetileg jogásznak készült, végül ő lett az egyik legnagyobb magyar regényíró, aki mégsem szakmai sikereire, hanem SVÁBHEGYI és balatonfüredi kertgazdaságára volt a legbüszkébb. JÓKAI MÓR, a nagy mesemondó és gondos SZŐLŐSGAZDA írásaiból az is kiderül, hogy valódi GASZTRONÓMIAI SZAKÉRTŐ volt. Ser vagy bor? Jókai eredetileg ügyvédnek készült, s hiába ihlette meg már a középiskolai éveiben […]

Tovább →