Bor és szőlő a tudomány asztalán

Bor és szőlő a tudomány asztalán

Hagyomány és innováció – ez volt a mottója az immár második Országos Szőlész-Borász Konferenciának, amelyet a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a fiatal borászokat tömörítő Junibor rendezett. Doros Judit beszámolója. Légli Ottó, a HNT elnöke...
Teljes mértékű termőhely-felmérés Tokajban

Teljes mértékű termőhely-felmérés Tokajban

A nemzetközi szinten is egyedülállóan széles és alapos felmérés által biztosított adatok borvidéki szinten fogják segíteni a szőlőművelési módszerek fejlesztését, valamint az ültetvények megújítását. Emellett a vizsgálat eredményeképpen a Tokaji Borvidék összes...