whisky

Skót desszert skót whiskyvel

A whisky királyi ital, s ezt a fenséges nedűt sokféleképpen fogyaszthatjuk: jéggel, vagy jég nélkül, pár csepp vízzel hígítva vagy épp tisztán. Ugyanakkor nemcsak önmagában, nemcsak italként, hanem ételeink ízvilágát gazdagító összetevőként is használhatjuk. A skótok egyik leghíresebb whiskys étele, a skót nemzeti desszert, a cranachan. A receptet mindazoknak ajánljuk, akik whiskytesztünk után kedvet kaptak […]

Tovább →

A hordó ereje

A februári hideg legkellemesebb ellenszere a skót whisky, melynek fenséges, tüzes, izgalmas aromáitól megáll az idő. A királyi italok egy kisebb, de annál különlegesebb csoportját választottuk: olyan whiskyket melyek érlelése vagy utóérlelésére boroshordóban történt. Van köztük portóis, sherrys, tokajis, sauternes-i, sőt pannonhalmi pinot noiros hordóban érlelt és egy szívünknek kedves magyar tétel is. Most bemutatjuk […]

Tovább →

A borvilág új kedvence

A február a fergeteges ízekről szól: bortesztünk során Magyarországon is kapható portugál tételeket kóstoltunk, whiskytesztünkön pedig a boroshordóban érlelt whiskyk különlegességeire koncentráltunk. Szabó Edit Bősz Adrián pincészetében járt, Erős Zoltán pedig Kaliforniában. És aki semmiképp nem maradhatott ki legújabb számunkból: Balla Géza, az év borásza! A Főnix újra szárnyal A portói erősített bor nem is […]

Tovább →

Bölcsességek játéka – Whisky Show Budapest 2018

Különleges párlatok, különleges aromák, megannyi izgalmas élmény – nem véletlen, hogy immár ötszáz éve változatlan a whisky népszerűsége. Török Ferenc beszámolója. A whiskyt már a XV. században is „az élet vizeként” emlegették – köztudott, hogy megjelenése világszerte átformálta az alkoholfogyasztási szokásokat, s népszerűségét mind a mai napig megtartotta. Hogy napjainkban, s hazánkban is nagy rá […]

Tovább →

Új gin, rum és whisky az Agárditól

Idei születésnapi rendezvényén a bárkultúra bohém aranykorát keltette életre az Agárdi Pálinkafőzde. Legújabb párlataikat, a saját készítésű dry gint, érlelt rumot, és single malt whiskyt is bemutatták a közönségnek. A Velencei-tó partján található pincészet immár 15 éve készít kiváló minőségű gyümölcspálinkákat, azonban szerettek volna kipróbálni valami újat, hiszen a tulajdonos, Vértes Tibor szerint szeretnek kísérletezni […]

Tovább →

Johnnie többé nem jár egyedül – Jane Walker is megjelent a piacon

A Johnnie Walker március elsejével piacra dobta whiskyje női változatát, a Jane Walkert. A limitált széria, amelynek címkéjén a szokásos férfi helyett egy nő sétál, az Egyesült Államokban jelent meg. A Diageo – a márka tulajdonosa, és egyben a legnagyobb alkoholforgalmazó a világon – azt reméli, nőnap környékén kimagaslóan népszerű lesz a termék. A cég […]

Tovább →

Tökéletes dizájn a tökéletes élményért

A Norlan whiskyspohár alakját a természet ihlette, de digitálisan tervezték, és a legnagyobb precizitással csiszolták tökéletessé. Egyszerre jelenik meg benne a dizájn, a tudomány és a rítus – ezzel megújítja a whiskyfogyasztás élményét. Az alkotók sokat kísérleteztek a belső kialakításon, hogy megtalálják azt a formát, amely a legideálisabb irányba tereli a molekulákat, így kiemeli a […]

Tovább →

Kiderült, hogy a világ legdrágábban eladott whiskyje hamisítvány

Hiába fizetett több mint tízezer dollárt egyetlen pohár skót whiskyért egy kínai turista idén nyáron. A svájci Waldhaus Hotel Am Seeben felszolgált ital természetesen nagy médiavisszhangot kapott, de több szakértőben is felmerült a kérdés: vajon valóban eredeti az 1878-as Macallan? A laboreredmények megmutatták: nem az. A 36 éves pekingi úr 10.000 svájci frankért vásárolt egy […]

Tovább →

5 érv a Whisky Show mellett

A hazai whiskyrajongók nagy örömére idén is megrendezik a Whisky Show-t: október 28-29-e között az exkluzív párlatoké lesz a főszerep, több száz whiskyvel és prémium termékkel ismerkedhetünk meg. Mutatunk 5 okot, miért is érdemes ellátogatni a rendezvényre. 1. Csillapíthatjuk a szomjunkat. A hazai whiskykultúra elmélyítését célzó rendezvényen a gyártók, illetve a hazai forgalmazók a legkiválóbb skót blended […]

Tovább →

A skót whisky-k legnagyobb klasszikusai

1820-ban egy fiatal vállalkozó, bizonyos John Walker a skóciai Kilmarnock városában megnyitotta saját vegyesboltját, melyben teafű keverékek előállításából nyert tapasztalatait felhasználva elkezdett whiskyket „blendelni”, azaz házasítani, hogy vásárlóinak folyamatos magas minőséget és hosszú időn keresztül konzisztens ízvilágot tudjon biztosítani. Így kezdődik egy világmárka története. És most íme néhány érdekesség, amit talán nem tudott a skót whisky-k […]

Tovább →